Како да се чува малини: замрзнување, готви џем од јагоди корисни

Видео: lingonberry. Како да се избере и да се сместат до зима?

Ако мултивитамински сакате свеж зеленчук, овошје и бобинки во зима на овој опсег е мал, па затоа е најдобро да се подготват храна во текот на летото. Во оваа статија ние ќе се погледне како продавница боровинки. Постојат неколку начини: Едноставно ја во фрижидер, да го мирисна џем или мелење со шеќер. Како и да е, витамин боровинка е добар помошник за одржување на имунолошкиот систем за време на студената сезона, како и одличен лек за настинка.

Видео: џем направени од морето buckthorn

Како да се чува на малини во фрижидер

Овој метод е веројатно најлесниот. Вие треба да се најде решение, се мијат и сушат на плодови, а потоа организираме на плочи со тенок слој (не треба да се прелива рид) и испратете го во замрзнувач. По неколку часа да се повлече, да го поминат на кеса или кутија и отстранети повторно во фрижидер. Малини, замрзнати на овој начин ќе се чуваат за долго време - една година или повеќе. И преземање на уште една серија на зимски бобинки, можете или да го јадат свежи или готви од неа желеа и компоти. Исто така е многу популарна брусница сос за месо или игра. Единствениот повторно замрзнати плодови не се препорачува.

Малини во зима: вкусни рецепти материјали

Бери, може да се меле со шеќер и спакувани во стерилизирани тегли. Ќе треба на малини и шеќер во сооднос 1: 1. Оди преку и миење на бобинки, истурете на шеќер и добро промешајте. Потоа во вашиот дискреција можете да го мелење во блендер или мелница. Подготвени во продавница треба исполнет во тегли, се тркалаат покрива и се чуваат до зима. Исто така е вкусна, ако се направи брусница-портокалова слатка парче. На 1 кг бобинки ви треба килограм од агруми и истиот износ на шеќер. Бери подготви - миење и состави, портокали сече клинови и извадете го семето, да се фотографира не е потребно да се лупи. Потоа мелење состојки во блендер или мелница, истурете на шеќер, се промешува и се вари 10 минути максимум. За вкусот, можете да се прелива половина лажичка мелен цимет. После тоа, во продавницата packagi од страна на банките и чувајте го на темно место.

Видео: Како да заштедиме на Зимските боровинки или други шумски плодови

Како да се чува малини: готви мирисна џем

И, се разбира, хит на домашните подготовки - lingonberry џем. За готвење ќе треба бобинки и шеќер во сооднос 1: 1, иако на некој додава повеќе шеќер, па да бидат водени од страна на вашиот сопствен вкус. Подгответе бобинки, истурете на шеќер и го стави на чорба на тивок оган, не треба да додадете вода во исто време. Откако маса врие, да се намали на минимум Бери гас и се вари во текот на половина час, мешајќи повремено - џем може да изгори. Ready - лежеше на банките и се тркалаат покрива. Забелешка: тегли и капаци за материјали треба да бидат стерилизирани, можете да го направите тоа или во рерна, претходно миење нив со сода, или на пареа или во врела вода. Сега знаете како да се задржи на боровинки до зима. Изберете како сакате да вкус и lakomtes Бери џем или долги вечери со шолја чај.