Фруктоза - што е тоа? Како корисни фруктоза?

Многумина веруваат дека зеленчук не содржи шеќер. Сепак, оваа изјава е неточна. Не овошје, која не содржи калории. Затоа, погрешно мислење е дека со јадење само овошје, може да се губат телесната тежина многу. Ова не е сосема точно. Придобивките од таква диета е, но тоа треба да се направи повеќе избалансиран. Многу овошје содржи големи количини на јаглехидрати, но тоа не е ништо како гликоза, лактоза, фруктоза. Поради овие бројки, и тие се исклучени од менито исхрана.

Видео: фруктоза подобро од гликоза? - Д-р Komarovsky

Некои повеќе факти

Да се ​​вари овошје бараат големи количини на енергија, многу поголем од реалните калории содржината на овој вид на храна. Вие треба да знаете она што е корисно фруктоза, со цел да се правилно искористување на нејзините својства. Сите плодови може да се подели, во зависност од количеството на супстанцијата за низок и висок калории. Најмал број на калории содржани во праски, јаболка, лубеници, лимони, цитрони, мандарини, портокали и ананас. Во втората категорија може да вклучуваат грозје, банани, дуња, киви, круша и манго. Ова овошје содржи големи количини на јаглерод.

точни овошје

Секој човек ќе биде излишно да се знае составот на плодот. На пример, фруктоза, што е тоа? Всушност, тоа е главна состојка материјал на овие производи. Со цел да имаат корист од плодовите беше највисок, тие треба да се јаде. Ако додадете овошје во исхраната во утринските часови, телото добива многу брзи јаглехидрати органски киселини, витамини и минерали. Покрај тоа, на влакната се најде во многу овошје и бобинки, промовира чистење на цревата. Ако јадете овошје после оброк, нивото на гликоза е вратена. Во телото, постои снабдување со енергија. Следи дека овој вид на храна е подобро да се јаде во утринските часови. Но, тоа е корисно фруктоза? Што е тоа, во она што количини тоа е безопасен за организмот?

Видео: Kozinaki

Што е фруктоза

Многу луѓе одбиваат да ја прифатат овошје поради високата содржина на јаглени хидрати. Ова не е сосема точно. Всушност, освен за фруктоза, тие имаат повеќе витамини, минерали и растителни влакна. Нивниот придонес во тежината на телото. Ние мора да се знае она што пропорции на фруктоза не е штетна. Што е тоа? Ова е наједноставниот група на јаглехидрати - моносахариди. Однадвор, тие изгледаат како јасни кристали, и вкусот - шеќер. Составот на фруктоза спаѓаат кислород и водород. Сладост на супстанцата во прилог на хидроксилна група. Кога ќе се загреат, растворени и фруктоза, гори, се претвора во пареа. Ако тоа е поврзан со ензими, тогаш постои процесот на ферментација и алкохол, млечни производи и излачува оцетна киселина. Фруктоза се наоѓа во нектарот на цвеќе, мед, а некои семиња во плод.

Фруктоза и гликоза

Овие две супстанции се многу слични едни на други. Фруктозата е послатка, но брзо се апсорбира од страна на телото. Тоа не влијае дури и метаболички нарушувања. Формула фруктоза и глукоза има посебна хемиска структура. Се состои од шест атоми на кислород и јаглерод и 12 атоми на водород. Тие се две половини на сахароза молекула. Фруктоза и гликоза може да се споменат јаглехидрати со висока енергетска резерва. Фруктоза содржи 376 калории на 100 грама, и гликоза - 375 kcal. Но, сепак корисни од фруктоза? Тоа е многу побавно се апсорбираат во крвотокот, па нутриционистите се повеќе склони да јадат храна која супстанција. Додека фруктоза и глукоза во храната, нивната активност е минимална. Еднаш во телото, тие се под влијание на инсулин од панкреасот, стануваат активни. Се случи биосинтетските процеси, ферментација и енергетскиот метаболизам. Ако не е доволно инсулин во телото, а потоа, без оглед на потребите, остатоците на фруктоза и гликоза во урината се отстранети.

Падот на јаглени хидрати

Овој процес зависи од условите и одредени карактеристики на организмот. Постојат два начини на распаѓање: ферментација и дишењето. Реакцијата која се одвива во исто време, наречен гликолиза. Првата реакција на гликолизата - ова фосфорилација Д-гликоза и формирање на D-глукоза-6-фосфат. Во втората фаза, односно D-фруктоза-6-фосфат. Ова е главниот процес на гликолизата. Потребна е целиот овој механизам за одржување на нивото на шеќер во крвта. Во црниот дроб, фруктоза лесно се претвора во гликоген и е активно вклучена во метаболички процеси. Така, суштината е корисна за организмот, за метаболички процеси.

акција фруктоза

Фруктоза, впуштајќи се во човечкото тело, кои предизвикуваат глад. Се вари брзо, но процесот на апсорпција во крвта трае многу долго. Оваа супстанца е брзо јаглехидрати и е потребно за телото. Фруктоза се смета диететски производ и да го замени шеќер во чајот, печива и десерти. Тоа може да се користи во дијабетес наместо гликоза. Фруктоза ја намалува потребата за инсулин. Постојат недостатоци. Големи дози на фруктоза нарушуваат метаболизмот на липидите, масти се акумулира во органите, наместо под кожата. Ова води до срцеви заболувања. Оваа супстанца го нарушува енергетскиот биланс во големи количини. Мали количини на фруктоза е безбедно, па затоа треба да се види вашиот калориите овој производ.

Видео: фруктоза штетни својства на фруктоза // штета калории фруктоза, фруктоза и хемиски својства,

Предности и штети на фруктоза

Сумирањето, можеме да кажеме дека фруктозата има пониска калорична вредност од шеќер. Таа не содржи конзерванси и правење колачи меки и меки. Се препорачува за пациенти со дијабетес, како малку Тоа ја зголемува шеќерот во крвта. Фруктоза помага брзо да се прекине алкохол во крвта. На негативни квалитети ќе стави чувството на глад, што е фруктоза, што доведува до прејадување. Исто така е можно ризикот од срцеви заболувања. Научниците докажале дека оваа супстанција предизвикува почетокот на стареењето. Фруктоза го намалува производството на инсулин и зависност гликоза која води до дијабетес. Оваа супстанца - силен алерген.

заклучок

Многу овошје и зеленчук имаат особено фруктоза. Што е тоа, што веќе е кажано. Оштетување или употреба на овој материјал зависи од количината на потрошувачката. Затоа, секогаш брои калории кои телото добива сите потребни во право пропорции. Во овој случај, тоа ќе работи без проблеми како фино подесени механизам. Овошјето треба да бидат присутни во вашата исхрана секој ден, збогатување на телото со витамини и други хранливи состојки, но не и во многу големи количини.