"Desyatochku" салата со оцет, и без него

"Desyatochku" салата, евтини и достапни состојки потребни за изработка на која е вас. Постојат неколку начини да се создаде закуска. Во оваа статија ние ќе ве запознаам две рецепти, од кои се бара употреба на оцет,

Дали "desyatochku" салата во зима со модар патлиџан

Во зима, на "овации" разминуваат што е домашна. И "desyatochku" салата не е исклучок. Оваа закуска е совршено ја надополнува првиот и вториот топли јадења, како и добро прилагодени за било алкохолни пијалоци.

Па, како да се подготви салата "desyatochku" за зима со модар патлиџан? Прво, треба да се купи:

• Модар патлиџан не е премногу голем и свежо, 10 ЕЕЗ.;
• средни шеќерна репка, 100 g;
• оцет природен јаболко, 4-5 големи лажици (може да биде малку повеќе на Вашите потреби);
• слатка пиперка бугарски, 10 ЕЕЗ.;
• сончогледово масло без вкус, 2/3 чаша;
• акутна кромид, 10 глави;
• големи јодизирана сол, 2 големи лажици;
• месен домати се големи, 10 ЕЕЗ.;
• земјата бибер (црна земе), 1 мала лажица непотполни;
• ловоров лист (опционално употреба).

Подгответе состојки

Салата "desyatochku" за зимата подготвени брзо и лесно. Пред да биде подложен на термичка мезе третман, треба да се подготват сите состојки. Зеленчук темелно мијат и сушат. Не е премногу голем сецкан патлиџан коцки, зачинет со сол и оставете во оваа држава за 35 минути. Како што минува времето, тие се исплакнат и протресат во сито. Оваа постапка ќе ви овозможи да се ослободи од горчина и да добијат вкусна и слатка салата. Што се однесува до останатите зеленчук, тие, исто така, исчистени и исецкани на коцки.

Подготовка на салата на кујната шпорет

"Desyatochku" салата која ќе импресионира секој од членовите на твоето семејство. Откако зеленчук се подготвени, продолжи кон формирање на закуски. Да го направите ова во голем сад помешајте ги сите состојки, се стави на шпоретот и внимателно се промешува. Во процесот на термичка обработка на нив наизменично додаде шеќерна репка, сончоглед, без вкус, голем сол и црн пипер.

Вари состојки за околу 7 минути, се прелива јаболков оцет, и да додадете ловоров лист. Во овој дел на салата "desyatochku" за зима имам чорба за околу 6 минути.

Како да се тркалаат и каде да ги зачувате?

"Desyatochku" салата со пикантен вкус и мека текстура. По тој ќе биде подложен на термичка обработка, неговата топла шири во мали стерилизирани тегли и се тркалаат.

Претворање на сите контејнери наопаку, тие се покриени со дебел ќебе и се чуваат на собна точно еден ден. По 24 часа, салата "desyatochku" Модар патлиџан треба да се излади целосно. Тоа е отстранета во подрум или фрижидер.

Да се ​​јаде ова закуска ќе бидат подготвени само по неколку недели. По отворањето на банките треба да се јаде салата за еден месец. му даваат да јаде на маса, по можност во ладна состојба со првиот или вториот топли јадења.

Брзи оброци

"Desyatochku" - салатата што може да бидат подготвени во согласност со различни рецепти. Ако сакате да се направи закуска за моментална употреба, а потоа додадете оцет тоа не прави никаква смисла. Но, прво првите работи.

Видео: Рецепти сончоглед кујна

Ние треба:

• Модар патлиџан не е премногу голем и свежо - 10 ЕЕЗ.;
• акутна Кромид - 10 битови;
• големи заоблениот домати - 10 парчиња;.
• средни шеќерна репка - 100 g;
• слатка пиперка - 2 мали лажици;
• Бугарскиот пиперки - 10 парчиња;.
• сончогледово масло без вкус - 2/3 чаша;
• јодирана сол е голем - 2 големи лажици;
• црвена пиперка (се основа) - 1 дел мала лажица.

подготовка чекор процес

Корен подготви салата треба да биде иста како што е опишано погоре. Сите зеленчукот се измие, чиста (ако е потребно) и исецкани на коцки. Ако модар патлиџан силен вкус горчливо, тогаш е подобро да се преживее во солен раствор повеќе од еден час.

Откако зеленчук се обработуваат, се продолжи кон нивните пржење и станува за компот. Прво, во тавата се загрева во дебели ѕидови сончогледово масло. Понатаму, тоа е да се стави акутна и пржени кромид до светло кафена боја. После тоа, зеленчук наизменично се шири на сите други состојки.

Како финален компонента треба да се дејствува месести домати. Измешајте добро производи голема лажица, ги чорба со капак на пет минути. Како што минува времето, зеленчук додадете слатка пиперка, големи сол, црвен пипер и средни шеќерна репка.

Повторно се промешува зеленчук, ги готви во ист начин дури и за 7-9 минути. Во тоа време тие треба да бидат целосно свариш, и се трансформира во слатка и миризлива салата.

Како да се ставаат на маса?

По салата "desyatochku" е подготвена, се шири во kremanku и служи на масата. Некои готвачи претпочитаат да се консумираат снек разладено со леб и разни јадења. За таа цел потребно е прво лади на собна температура, а потоа отстранета во фрижидер.

За разлика од зелена салата, собрани во текот на зимата, да се користи сад без употреба на оцет е пожелно за неколку дена. Во овој случај тоа треба да биде потребно да се чува во фрижидер.

да резимираме

Сега знаете два начини да се подготват вкусна салата од модар патлиџан и друг зеленчук. Користењето на овие рецепти во пракса, ќе добиете многу зачинета и вкусни закуски кои совршено се надополнуваат вашиот ручек или вечера, како и совршено одговара на алкохолни пијалоци.