Се пече палачинки со јаболка на кефир

Видео: меки палачинки (палачинки) на кефир со јаболка

Палачинки - класична јадење за појадок. Но, во работните денови неколку имаат време во утринските часови да нескопосник со квасец тесто и ќе чека тој да се зголеми. Излегува бујна и воздушеста палачинки може да се пече без квасец, и, со текот на времето од нивната подготовка ќе се доста.

Видео: Палачинки во јогурт со јаболка. Готвење заедно

кажете ни како да се направи палачинки кефир, така што тие се најмалку бујна од квасец. Земете една чаша јогурт и малку (околу една шестина од чаша или 40 грама) на вода и да ги podogreem на шпоретот. Важно е да не се прегрее смесата, или јогурт ќе подквасвам. Садовите, кои ќе месете го тестото, се делат големи јајца, vsyplem половина лажица сол, три лажици шеќер и малку сите vzobem користење на вилушка. Сега се прелива со топла јогурт и размахване повторно до површината на пена.

Во смесата, додадете две чаши брашно, поделба на парчиња, за да може полесно да се меша. Оброк може да оди малку повеќе, тоа е важно да се направи тесто испадна прилично дебела и без грутки. Проверете конзистентноста може да биде добра zameshennoe тестото се цедеше од лажица и полека се спушта од жилав нејзината маса.

Само пред печење тестото додадете половина лажица сода бикарбона и се меша добро повторно. Рерната да биде палачинки во врело масло. А малку тајна: за готвење палачинки се подобро прилагодени едноставен леано железо тави, наместо на тефлон, како различни од првата секунда дебело дно.

Шпорет палачинки треба да биде на умерена топлина, како топлина е премногу силен, немаат време propechsya палачинки во средината. Да флип палачинки во време поудобно да ги користите две виљушки. Еден poddevat patty, а вториот не го даде да се лизне и прскаат врело масло. Сепак, за оваа цел можете да го користите лопата.

Тоа мора да се каже дека готвачи секогаш може да се разликуваат во вкусот на палачинки, печење нив со разни додатоци. На пример, може да се готви палачинки со јаболка на кефир. Постапка за подготовка на тесто на ова јадење не е различен од горенаведените. Само протест - тестото треба да додадете јаболка, рендан на груб поголема или сече на коцки. Од износот на тестот, како што е наведено во рецептот, треба едно големо јаболко.

Сепак, палачинки со јаболка на јогурт може да бидат подготвени во еден поинаков начин. Значи, како да се подготви палачинки со полно сонце. Да го направите ова, се мијат и излупени јаболка треба да се сече на тенки парчиња. На готовиот тесто за палачинки се шири со лажица во тава, и додека печени пониски кора на врвот на палачинки се прикажани на една или две парчиња од јаболка, ги потопени во уште полутечна тесто. По долната страна е подготвена, се превртуваат на палачинки и се пече како и обично. И всушност, и во еден случај, палачинки со јаболка на кефир ќе излезе многу вкусна.

Видео: Палачинки на кефир. Како да се готви палачинки. Палачинки со јаболка. Тоа е едноставен и лесно

На ист начин како палачинки со јаболки на јогурт, може да се подготви торта со други плодови. Одговараат на банани, круши, портокали, сливи. Во прилог на свежо овошје, можете да го користите плодовите на џем или суво овошје подготвени. На пример, може да се готви палачинки со суво грозје или суви кајсии.

Семе треба да бидат подготвени пред додавање на тесто. Прво, тие треба да се измијат добро, а потоа додадете ги во сад, се посипува врела вода и се остава да отстои за оток. Следно, сушени фрла во сито и суши на хартиена крпа. Големи овошје, како што се кајсии, трошоците се сече на мали парчиња. Потоа чисти и суви суво овошје валани во брашно и додадете варен тесто.

И што ќе служат палачинки? Класичен додаток - кисела павлака. Врз основа на тоа, може да се готви вкусна и лесно кисела павлака. Да го направите ова, павлака шлаг со шеќер или било џем.

Слатко да се однесува на мед палачинки, џем или зачувува. И може да имаат корист од искуствата на Американците и служи палачинки со јаворов или било кој друг сладок сируп. Ако планирате да се јаде палачинки со нешто слатко, а потоа подготовка на тестот може малку да се намали износот на шеќер.