Како да го задржи свежи краставици: совети

Видео: Како да се задржи на зелка и краставици за да се спаси куќа | # # Kakhranitorurtsy hraneniekapusty #edblack

Тоа е добро познато дека краставици не може да се чуваат за долго време свежи, и така сакаат да го применуваат во оваа форма, овој миленик на многу храна за празникот маса во текот на зимата. Во исто време, голем број на домаќинките да се чудат, како да се зачува свежи краставици. Препораките дадени подолу сигурно ќе ви помогнат во тоа.

Зошто тие губат нивната оригинална форма, станува збрчкана лажна Бери (т.н. краставица научници, ботаничари, иако луѓето што обично се нарекува зеленчук). Фактот дека составот на овошје содржи многу вода, што на крајот испарува, тоа е потребно да се реши проблемот за тоа како да се зачува свежи краставици. Затоа, неопходно е да се прекине процесот на испарување.

Видео: Како да го задржи свежо краставици преку зима.

Значи, ние се сврти кон практичната страна за решавање на прашањето за тоа како да се зачува свежи краставици. Влага испарува во растително преку порите на кожата, така што процесот може да се неутрализира ако посебен филм завиткан производ кој е водоотпорен. Треба да се нагласи дека целофан и слични материјали не се соодветни за оваа намена, бидејќи тие се многу тесна. Во нив на производот може да се влоши брзо поради недостаток на воздух.

Видео: Како да се намали на половина краставица прстени долго господар класа од готвач / Илја Lazerson

Како да го задржи свежи краставици повеќе? Некои експерти нудат следниве совети: тоа е потребно да се обработи мијат овошјето на белка од јајце. Филмот кој е формиран на кожата како резултат на оваа постапка ќе се спречи испарувањето на влагата, а во воздухот во растително ќе престане да дејствува веднаш, што, секако, се смета за значајна предност.

Зачувај краставици во зима ќе им помогне на следниов начин. Извади од градината тие треба да биде, без отстранување на дршката. После тоа, тие мора да се стави во тенџере со вода, така што опашки се на дното. Во овој случај, треба редовно да се промени на вода еднаш на ден за да zatleli зеленчук.

Видео: салата Оливие во продавница (складирање) господар класа од готвач / Илја Lazerson / совети

Жителите на руралните области веќе долго време да излезе со оптимално решение на прашањето за тоа како да се задржи подолго свежи краставици. Тие се фрлени надвор во бочви, кои потоа падне директно во езерцето или река. Меѓутоа, овој метод може да се користи само во случај дека ќе бидете сигурни дека горенаведените тела на вода нема да ги замрзне целосно, а водата во нив ќе останат ладно за долго време. Па ќе бидат во можност да на своите роднини и пријатели да се молам вкусни и свежи краставици, на пример, за новогодишните празници.

На погоре прехранбени производи има задржано својот оригинален изглед, пресврт на банките без кислород. За таа цел, само заврши зеленчук, во кој ниту една chervotochinkoy. Тие се пре-измиени и остави за некое време за нив да се исуши. Капацитет на складирање на краставици треба да се стерилизираат однапред. Потоа банките внатре (по пополнувањето зеленчук) се поставени свеќи за отстранување на кислород. Свеќа треба да горат најмалку десет минути, на садот треба да се чува отворена. После тоа, можете да почнете затегнување капацитет, огнот мора да изгори - тој заминува на нивната сопствена земја, кои ќе укажуваат на целосно отсуство на кислород. Чувајте контејнери на краставички на ладно место. Тоа е подобро да го стави во подрумот.