Како да се готви бисер јачмен, така што нема да тагувам над тенџере?

Бисер јачмен ( "шрапнел", "спомени на војската") несоодветна подготовка предизвикува тага маса, како и од страна на потрошувачите, како и од страна на "автор" на овој житни култури. Но во исто време е миленик јачмен каша Петар Велики.

Како грав, јачмен бара внимание и заштита (и кој не го бара тоа!). Ако ви се подготват во согласност со правилата, ова житарици - извор на протеини и глутен - како деликатес, каде што сите зрна свариш, отколку што тоа е тешко да се џвака гумени куршуми.

Но, сепак: како да се готви јачмен? Постојат неколку заборавени тајни!

Прво, на јачменот да се впие во однапред. Бисер јачмен, кој ќе остане во вода до 12 часа, а потоа се готви побрзо и поубаво како што терминот "убава" се применува на бисер јачмен. 1 L на ладна вода во чаша со јачмен и 10-12 часа за одмор. Тоа е древна Карелија тајна, речиси и го заборавија денес.

Пред готвење водата е исушена. Млеко - 2 n - се загрева до околу 40 °. Истурете јачмен во топло млеко, покривање на тавата со капак и ставете во водена бања, што е, во друга тава со вода, поголема големина. Во такви околности, јачмен не држи, млекото не зоврие, каша не печено, сопственикот е бесплатно, бидејќи се подготвува каша не бара дополнителни надзор. Главната работа е да бидете сигурни дека во тенџере со вода се вари далеку течноста не целосно.

Идеално, оваа постапка треба да трае колку што е 6 часа. Ова е време можете слободно да се трошат за економски прашања, за хоби, читање, игри, лесно спиење викенд.

Но, по овој пат, кога бојата на житни култури ќе биде светло беж како печени млеко, бисер јачмен се отстрани од топлина, да додадете путер и крем (доколку ги има, но и без нив е добра идеја), од лево кон "одмор" за 10 минути и се јаде&hellip- Каша во готвење станува мека, мазна, се топи во вашата уста! Сега е посебен сад, гарнир не не нејасни сина нијанса. Таа е неверојатно зголемува во волумен како зрна готвење се одвива како што треба. Јачмен заварени толку добро да се хранат оние чија работа вклучува голем физички напор. Таа има способноста да се отстранат на акумулираните замор, давање на телото моќен протеин задолжен.

Постојат варијации на стариот рецепт во својот одговор на прашањето за тоа како да се готви јачмен.

добро впива бисер јачмен не во вода, и кисело млеко. Вие не може да гриз впие за 10-12 часа, и 2-3 часа. А потоа се вари, отфрлите во сито, да се исплакнат повторно и се фрли во врела вода, додавање на зачини (до озлогласениот коцка) и варете на тивок топлина 1,5 часа.

Видео: Жито kasha.Kak варена пченица каша на водата со масло

И кои се достапни опции за бензински пумпи јачмен! Еве Литвански "Глас каша." Како да се готви бисер јачмен - изборот е до водителка. И тогаш во тава топлина на растително масло (или готви cracklings), СРЈ кромид (полу-прстен) и еден компир суровини, грубо рендан, тогаш исто така да додадете варен мека јачмен, го исклучите топлина, покријте и оставете го 20 минути, не заборавајќи зачини вкус. Додека јачмен инсистира подготви салата од свежи домати и краставици, но со кромид, груб сол и растително масло. Интересно е да си одат!

Како да се готви бисер јачмен, што веќе постои. И како уште препорачува печурки гориво се совршени:

Видео: Како да се готви"право" јачмен за риболов

Пржени со кромид, зачинети со кисела павлака и pritushennye додека готви, додадете печурки и јачмен каша во малку загревање на мал оган. Потоа организираме на плочи и да си одат!

Тоа беше тогаш, и ќе го смени погледот Perlovka како непријатни шрапнел или чудно паста, и ќе се појават на прашањето: што Петар толку почитуван и ценет јачмен ..?