Печен грав. Подгответе се правилно и вкусна

Индија се смета за родно место на грав и Централна Америка. До денес, тој е активно и успешно расте веќе во светот. Тоа е затоа што овој вид на грав - фантастичен производ. Таа содржи протеини, јаглени хидрати, масти, минерали

Видео: Боранија | Вегански (постен) вечера за 5 мин / корисни и вкусна

Најчесто се подготвува јадење е печен грав. тоа може да биде чорба со зеленчук, месо, зачини. Грав може да се готви и служи како посебен сад или како гарнир.

Значи вријат Грав со зеленчук правилно:

Видео: Како да се готви грав. | Како да се готви грав.

За ова јадење што е потребно: 1 чаша грав, моркови, кромид, лук, зелка, сок од домати, пиперка (може да биде замрзнат), растително масло, сол и зачини. Типично, зрната се натопени во текот на ноќта, но ако во текот на ноќта помина, и потребно е да се готви грав - впие за најмалку 2-3 часа. Стави готви грав, прво на висока топлина и штом почне да врие - направи малку и затворете го капакот. Сварен грав, нека зеленчук. Тие треба добар миење и чистење. Фино сече кромид и прати испржете. Следно, се фаќа за морков на груб ренде и да го испрати на кромид. Shinkuem зелка и да го додадете на веќе печени кромид и моркови. Кога зелка е мека и ќе ја изгуби волумен - додаде во тава бибер и се прелива целата вода. Уталожвам сите зеленчук треба да се до моментот додека не се меки. Потоа додадете сок од домати, сол, зачини и мелени лук. Сето ова мора да се направи сварен грав. Потоа поврзете готов грав и зеленчук, се покрива со капак и се даде повеќе минути да го изгаснат 5. Сите садот е подготвена, и тоа може да се ставаат на маса како независен кандидат.

Алтернатива ќе биде варен грав во двојна котел. Во овој случај, сето тоа е направено во истиот редослед, само грав варен во шпорет, и неколку. Не постои очигледна предности или недостатоци на овој метод на готвење, туку некој како удобно. готвење грав во двојна котел време обично е малку подолго од на шпоретот, но веројатноста за готвење е многу помал.

Ако сеуште печен грав ќе биде главно јадење на вашата маса, треба да знаете неколку тајни од неговата подготовка, што ќе се подобри вкусот на храната, намалување на нејзината подготовка време:

• Исплакнете ја грав пред да е потребно за готвење на најмалку три пати, секогаш во ладна вода.
• Грав варен брзо, тоа е подобро да се впие пред готвење цела ноќ. Потопете грав, исто така, треба да се поправи - водата треба да биде точно 2 пати повеќе од грав, а температурата не треба да надминува 15 степени, во спротивно грав може едноставно кисело.
• На водата во која варени грав, треба да се исцеди штом тоа ќе почне да се вари. Заменете што стои студена вода за пиење.
• Сол мора да биде строго по производ се готви.
• Тоа е невозможно да се разбуди на производот за време на готвењето.
• Кога готвење грав во него не можете да додадете сода (многу домаќинки се тоа го правам за да се забрза процесот на готвење). Таа ќе се готви побрзо, но нејзиниот вкус ќе се влоши како резултат на фактот дека сода уништува витамин Б1.
• Да не се мешаат сорти на грав. Секоја сорта се приготвува на температура свое време, и ќе имаат можност да се добие половина и половина печено варен грав.
• За да се подобри вкусот на гравот во вода, каде што се готви, да додадете зелен зрак без тоа одврзува. Кога грав се печени, зрак може да биде едноставно отстранети.

Видео: Како да се подготват вкусна боранија

Сега дека знаете како да се готви вкусна и многу здрава јадење наречен печен грав.