Зглоб во пиво! Дали сте се обиделе?

Видео: Michelada - Зачинета Пиво домати коктел - Michelada - Мексиканската пиво коктел - (рецепт - рецепт)

Свинско зглоб во пиво - е државјанин Германски чинија. И нека се подготвува за доволно долго, Германците не се откажува од неговата подготовка, бидејќи неверојатно вкусни. Тие го јадат топло со гарнир од зелка. Овој зглоб е совршен за ладна закуски и сендвичи.

Видео: Пиво турнеја во Финска (18+)

Значи, да се подготват вистински Германски Антена "Aysban", или на едноставен начин - да зглоб темно пиво. Измиени и исчистени од косата на инцизија на свинска нога во неколку места да се направи тоа во готвење процес колку што е можно исполнет со арома на зачини, го фаќа со сол.

Подгответе маринадата. Да го направите ова, се сече кромид грубо и се притиска на лук. потоа да ги ловоров лист се стави во сад, каде што ќе се маринираат зглоб и се меша. За да ја изостави на свинско месо тело е да се маринираат за три или четири часа (ако немате време, може да го држат во маринадата и еден час). По ова време на тело е донесен во сад полн со топла и темно пиво. Стави во тавата со навој на оган и готви, без заборавање да се пука на пена, 2-4 часа (износот на изминатото време зависи од големината и тежината на производи на месо). Варени зглоб, подмачкан со мелени лук и се шири на сад за печење и испратете ја на 30 минути во рерна, која не е претходно загреани. Температура во него не треба да надминува 220 ° C. Прелива супа повремено Шин, кој остана на вриење. Зглоб во пиво е добра со компир гарнир a (или пире од компири), со свежи краставици и домати. Но, да се чувствуваат национална боја на баварската aysbana само со тоа поднесување со пареа или лесно popasserovannoy кисела зелка.

Видео: KFC крилја | Јас се обидувам да се разоткрие Рецепт 11 билки

Зглоб во пиво, прифатлива, задоволување и лесно да се подготви јадење е особено сакан од машки пол. Дури и диплома навикнати да јаде едноставни јадења скромен, лесно да го совладате овој рецепт - свинско зглоб печени во пиво. За тоа се потребни пред зглоб на свинско месо, две моркови, кромид, лук каранфилче шест, целер, три ловоров лист, темно шише пиво. Сепак треба четири лажици растително масло, една четвртина лажичка шафран, две од пипер слатка пиперка и црна, светло мед и сол (по вкус). Pre-вари месо тело во солена супа, која е веќе варен морков, целата кромид, зачини, целер корен, фрли свинско месо тело и се готви на средна температура за три до четири часа. Ние се извади на тело од супа, obsushivayut користење на хартија крпи и shpiguem плочи лук. Готвење смесата за Леќата триење месо: уништите во еден залив блендер лист, сол, рузмарин, лук, бибер. Тело се нанесуваат со мешавина на зачини, ставете го во претходно подготвен од торбичка фолија за печење. Многу внимателно се става половина шише пиво оваа торбичка и внимателно завиткајте темно, така што тоа не се истури. На тело во рерна пиво угасне за два часа на просечна температура. По ова време, фолија откриени. Свинско месо тело со мед и масло, ние испрати назад во рерна за 17-20 минути, така што се појави на кората, златни, крцкави. Садот се испостави - едноставно Yum!

Зглоб во пиво во Чешка има друго име - veprovo коленото. И таа се подготвува малку поинаку отколку во соседна Германија. Внимателно ги миеше задни и предни тело стави во вода, се става во тенџере малку повеќе. Постојат, исто така, испрати два излупени кромид, каранфилче и главата десет allspice грашок. Овдека содржината на тавата да се вари се отстрани пена и се готви на сите два часа на средна топлина (сол не е потребно). По два часа, супа е исцедена од тавата, оставајќи го малку марината. Foreshank истурам пиво и сос од соја (70 ml), лево повторно да акции, така што тоа е потребно да се покријат тело е лесно сол и бибер. Тоа би било убаво да додадете малку зачин маринадата и билки. Зглоб маринирано во пиво обично е пет до шест часа. Ние се подготвуваме многу лук: исчисти забите и ги сече 4 парчиња, што го прави полесно за такви парчиња маст тело. Направи инцизија во месото, лежи во "џебови" колку што е можно лук каранфилче. Ние се шири на сад за печење и тело, наводнување маринадата стави во рерна околу 1,5 часа. Температурата во печката треба да биде до 180 ° C, не повеќе. Не заборавајте да се вода на главата марината на секои 12 минути и 35-45 минути да се вклучи од друга страна. Тоа е можно да се примени на готовиот зглоб како Германци, со кисела кисела зелка, но обидете се и Чешка верзија - со сенф и рен. Зглоб во пиво ќе биде вашиот омилен сад за многу години!