Што рецепт за crepes е во право за вас?

Во словенските народи на вкусни палачинки, така круг, топли и розова, долго време се смета за симбол на сонцето. Тоа е причината зошто тие мора печени палачинка ден - празник поврзан со денот на пролетта рамноденица, кога зимата конечно се повлекува, а пролетта прави првите чекори на земјата, носејќи ги со топлина и радост на повторното раѓање.

Палачинки направени од квасец и бесквасни кори со различни пломби и без нив, се служи со различни сосови и gravies. Постојат, исто така, палачинка торта и колачи на палачинка тесто.

За последното, совршен рецепт тенки палачинки, која е прикажана подолу.

Видео: Не исклучувајте го палачинки? Гледај!

Потребни состојки: две чаши брашно, две pshenichnoy- yaytsa- стакло moloka- стакло вода- salt- бикарбона, лимон враќаат sokom- растително масло.

Подготовка:

Чаша млеко се меша со чаша вода. Темелно да се победи на јајца, сол, додадете сода и, уште матење, полека се прелива мешавина на млеко и вода. Додај делови од брашно, мешајќи и да се избегне грутки формиран и растително масло (околу една лажица). Потоа, на готовиот тестото покриена со кујна пешкир и оставете ја да стои еден час, а не да се држиме до тава печење.

Многу жешка тава и нежно намачкајте го со растително масло (тоа не е неопходно да се подмачкува на специјални палачинка тава). Прелива тесто во тава со тенок и пржете додека готви на двете страни. Пржени палачинки намачкајте го со путер и се свитка купот за да не пресуши.

Следно, со користење на сите на истиот рецепт тенки палачинки, може да се готви палачинки пити.

Потребни состојки: тенка blinchiki- пополнување две vidov- 2 yaytsa- крекери panirovochnye- растително масло за пржење.

Пополнување № 1: 6-8 јајца sht.- baton- тешко путер 50 gr.- salt- chives.

Подготовка:

Видео: чоколадо палачинки на Shrove Вторник

Тврдо варени јајца да се излади, кора, се сече на коцки. Бришење на путер додека крем и се меша со јајца, леб, сецкани зелени кромид, сезоната со сол. На претходно варени палачинки се стави на кутии, се тркалаат цевка палачинки, пане во тепани јајце и лебни трошки и пржете додека светло кафена боја. Палачинка колачи треба да се служи со салата од свеж зеленчук.

Тоа треба да се применуваат на тенки палачинки рецепт за пити со печурки.

Полнење №2: 600gr.- печурки кромид 2 sht.- лебни трошки 2 lozhki- salt- spetsii- растително масло.

Подготовка:

Шампињони се чистат, перат, намалување на нозете, а потоа се сече на ленти и се вари во посолена вода. Лак и мелење печено растително масло. Комбинираат печурки, кромид, смачкана крекери, сол, додадете зачини и се меша добро. Следно, чекори се исти како и во претходниот рецепт.

Вистински познавачи кои сакаат да уживаат во вкусот на вашите омилени палачинка која е фокусирана на полнење, се препорачува да се подготви "дантелен палачинки" (инаку - тенки палачинки со дупки).

Потребни состојки: 2 чаши брашно 1 pshenichnoy- ½- -2 очила било ферментирано млеко (јогурт, кисело млеко, јогурт, сурутка) - 2 yaytsa- ½- ч. 1-2 лажици шеќер soliton lozhki- сода враќаат сок од лимон.

Подготовка:

Кваси преку сито двапати брашно. Победи на јајца во меки пена. Бидете внимателни да не се оштети пена, се комбинираат јајца со брашно, шеќер, сол, гасена бикарбона и додадете производ на млеко.

Прелива тесто на растително масло и се меша се додека не се изедначи.

Разредете го тестото со врела вода сè додека на конзистентноста на павлака редок многу топла тава и пржете додека готви палачинки.

За десерт што може да понуди таква деликатна и вкусна чинија, како тенка палачинки со млеко.

Потребни состојки: млеко 1 litr- 3 чаши брашно (по можност се бело брашно) - јајца 3 лажици путер 2 sht.- rastitelnogo- salt- 50g. sahara- враќаат лимонов сок, газиран сок.

Подготовка:

Загреани млеко да влезе во јајце и се меша темелно брзо движење. Продолжува да размахване, да додадете растително масло, а потоа на шеќер, сода бикарбона и сол.

Кваси брашно и постепено додадете останатите состојки, грижата, така што нема грутки. Тестото треба да биде повеќе течност од вообичаените палачинки.

СРЈ палачинки на загреана тава подмачкана кој е само пред печење на првата палачинка.

Тенки палачинки со млеко треба да се служи со мед, џем, сладок сос или павлака.

Видео: Исхрана Појадок Рецепти

Постојат некои општи правила палачинки готвење што е пожелно да се почитуваат за да се добие квалитет резултат.

1. Брашно за палачинки е препорачливо да се кваси преку, по можност неколку пати.
2. Јајцата треба да биде добро шлаг.
3. Палачинки да не се држи до пан, тестото додадете малку растително масло,
4. По тесто се става во тава, тоа е потребно да се направи кружни движења да се шири од тестото рамномерно по целата површина.

Ако се направи правилно и со душата, тогаш без разлика колку тенки палачинки рецепт и да изберат, тоа е сигурно да се донесе радост за вас и вашите најблиски.