Terrine харинга или други риби

збор "паштета" од германски преведе како пита. Ова јадење се готви во посебен начин на мелено месо, живина, црниот дроб, печурки, јајца, риба и така натаму. Pate е пожелно да се има во фрижидерот секогаш, ова ќе им овозможи на брз и вкусен храна на семејството или неочекувани гости. Тоа може да се користи за подготовка на закуски, сендвичи и главните јадења. Мирис и вкус комплекс може да им даде со рендано ореви, вино и разни билки. На паштети често се додава путер, ова го прави нежна, вкусни и хранливи.

Видео: Насловна -Marinovannaya харинга риба - крап (сребрена крап)

рецепт 1

Може да се готви вкусна паштета харинга. Ова ќе бара:

Видео: универзална формула за сува солење риби.

• 110 g пушеле харинга (може да се користат и други пушена риба).
• 40 g омекнат путер.
• 2 големи или 4 мали сецкан кромид.
• 1 десерт лажица свежо сецкан магдонос.
• 2 лажичка сок од лимон.
• А малку свежо рендано морско оревче.
• Свежо земјата црн пипер.
• Морска сол.

Прво на сите, треба да се подготви пушена риба. Се става во сад и притиснете плоча се истури врела вода да Kipper Тоа беше целосно покриени. Оставете на топло место за шест минути, тогаш е дозволено да се излади. Отстранете ја кожата и коските. Со користење на вилушка, енергично риба е земјата во паста. Додадете путер постепено, продолжува да се фаќа пире додека не стане хомогена. Истурете магдонос, сецкан кромид, додадете сок од лимон и добро тресна морско оревче. Зачинет со сол (многу малку) и црн пипер. Повторно Pate triturated до целосно мешање на сите состојки. Се шири смесата во сад (слој со дебелина од околу 10 cm) или делови од плочи, капакот филм се лади во фрижидер за две или три часа. Банката на федерални резерви харинга со лимон парчиња паштети, бибер и топол леб, се пржи во масло.

рецепт 2

За да го залепите бил нежен, сите состојки мора да бидат внимателно излитена додека не се изедначи. Оваа паштета харинга подготвени во храната процесор. Потребни состојки:

• 0.15 kg солени харинга филети.
• ½- сладок кромид.
• 3 тврдо варени јајца варени.
• 75 ml на лебни трошки.
• 200 ml на крем.
• 50 ml сецкан копар.
• 50 ml од сецкани зелени кромид.
• Црн пипер.

Се сече на мали топчиња. Во храната процесор сите состојки се основа (харинга, кромид, трошки од леб, пипер и павлака), а потоа смесата е донесен во сад, додадете ги јајцата во неа, сите измешани. Паштета во текот на ноќта се остава во фрижидер. Пред сервирање, посипете со копар и зелени кромид. Служи со паштета црн леб или печени компири.

рецепт 3

Пред подготовка на ова јадење, треба да се провери колку солени харинга. Ако тоа е многу солено, тогаш тоа треба да се натопени во ладна вода за два часа. Подгответе паста на харинга и сирење со нежна, мека текстура. За 6 порции што треба да се земе:

• 2 харинга (со користење на филети).
• 1 ситно сецкан кромид.
• Зелени кромид.
• 150 g Филаделфија крем сирење.
• сок од лимон.
• 1 кафена лажица сенф Дижон.

Харинга филе сече на парчиња и се стави во сад со сирење и кромид, додадете сенф и сок од лимон. Меша додека не се хомогена тестен маса е посеан со зелени кромид, лади во фрижидер. Банката на федерални резерви паштети харинга топла тост.

рецепт 4

Лук во прав и целер семиња помогне да се готви риба паштети со комплексен вкус. Состојки за готвење:

• 0,5 кг пушена риба (Лосос и пастрмка).
• ¼- чаша путер.
• 1 ситно сецкан кромид слатка.
• 1 тврдо варени јајца, ситно сецкани.
• Сончогледово масло е задолжително.
• Целер семиња по вкус.
• Лук во прав со вкус

Видео: Херинг паштета "ученик"

Рибите се исчистени од кожата и коските. Го постави настрана. Во медиум тава во стопен путер (путер) пржени кромид до транспарентна, тоа ќе трае пет минути. Дозволено да се излади и да додадете на риба, да се шири сецкани јајца. Сите се добро се меша во блендер. Додади на сончогледово масло во износ да ги добијат потребните конзистентноста на паштети. Измешајте ја оваа смеса со семето од целер и лук во прав. Ладење и се служи со леб.