Пинк мариниран лосос

Многу домаќинки моменти кога доаѓа желба да се направи нешто необично и вкусни. Рецепти, како што знаете, голем број за готвење месо,

Видео: Рецепти. Розова лосос во растително марината рецепт

За да се подготви овој рецепт ќе треба следниве состојки:

1. Свеж лосос.
2. Кромид.
3. Моркови.
4. Слатка пиперка.
5. Соја сос.
6. Пченично брашно. Но, може да се земе и трошки од леб - тоа е прашање на вкус.
7. Доматно пире.
8. Растително масло.
9. Земјата црн пипер.
10. Сол.

Пред да започнете да маринадата риба, јас би сакал да им даде многу важни и корисни совети, што е многу реално и едноставен фокусот на овој рецепт - на подолг лосос во маринада, повеќе тендер и tastier тоа ќе излезе на крајот.

Видео: Пинк лосос рецепт за сос

Сега ајде да се добие директно на рецепт готвење риба.

Прво, треба темелно да се исчисти риба на скали и го стомакот. Исто така, бидете сигурни да се отсече опашката, главата и перките. Розова лосос треба да биде да се намали на два бедрата со кожата.

Следно, исплакнете рибини филети и се сече на парчиња крст на произволна големина. Сега е неопходно да се стави во тавата на оган, се прелива во неа на нафта и се загрее добро. Само тогаш ќе се постават риби во тава, СРЈ на двете страни додека готви.

Во тоа време, кога вашите риби ќе бидат изгорени, потребно е во следните режач во тава да го изгаснат иднина маринадата, бидејќи ние треба да добие мариниран лосос, а не само пржена риба. Со цел правилно да го изгаснат зеленчук во тава треба да додадете малку путер. Кромидот и пиперките треба да се грубо исецкани и рендан морков на груб ренде.

Кога зеленчукот се малку гасне, тие треба да додадете сол и бибер. Сега можете да додадете доматно пире. Се меша темелно и оставете passaged на тивок оган додека тендер зеленчук. Се грижи дека зеленчук почнаа да се испече. Ако сок се вари, а потоа треба да се додаде малку обична вода.

Откако зеленчук се подготвени, тие треба да се стави во еден длабок сад, униформа слој на дното. Сега првиот слој поставени розова лосос зеленчук, зеленчук повторно.

Видео: Пинк лосос рецепт маринадата

На овој начин можете да направите неколку слоеви, наизменични зеленчук и риба. Последниот слој да биде зеленчук.

Откако ќе го положи, оставете го на риба за половина час на собна температура - тоа е потребно да се осигура дека мариниран лосос се сите сок од овошје и целосно можат да се апсорбираат во вкусна арома.

Кога час и половина, лосос маринирани во фрижидер отстрани твоја, како ова јадење треба да се сервира ладна маса.

Исто така, постои и друг начин на подготовка, каде лосос маринирани добие најмалку нежен и пријатен за вкус. За да го направите ова ќе треба да:

1. Една мала лосос.
2. Моркови - три.
3. Кромид - шест парчиња.
4. 150 грам на крем.
5. 150 гр мајонез.
6. Еден куп на магдонос.
7. Растително масло.
8. Сол.
9. Црн пипер.
10. Земјата коријандер.
11. А неколку капки сок од лимон.

Розова лосос треба да бидат темелно исчистени од утробата и скали. Отсече главата, опашката и перки, се сече на парчиња риба. Сега тоа се фаќа со сол, посипете ги со неколку капки сок од лимон. Оставете рибата за некое време, додека да се подготви зеленчук.

Исечете пет светилки (по можност мали) на груб ренде моркови се исецка и сето тоа пржете на растително масло, малку црн пипер и малку коријандер.

Се сече уште кромид и се меша со сецкан билки. Се меша со мајонез со кисела павлака и четка оваа мешавина на риба. Може да се земе предвид фактот дека мариниран лосос ќе биде уште помека ако тоа го маринираат со кисела павлака.

Сега место розова лосос на сад за печење, меѓу парчиња риба постават сите зеленчук и посипете врвот со зелен кромид. Во заклучок, на врвот може да се прелива останатите мајонез и павлака, и смело да ги достават на риба во рерна за половина час. Температурата во рерната мора да биде сто осумдесет степени.