Вкусни мед agaric

Видео: кавијар од печурки (вкусна рецепт)

Сите се шират на свечен и секојдневниот табелата станува еден производ како печурки. Ова главно се објаснува со фактот дека една може да се подготви не само на првиот или главни јадења, но, исто така, закуски и салати. Печурки може да се собираат во крајот на август, а речиси до првиот мраз, додека во зима тие само купуваат замрзнати речиси секој супермаркет, печурките се пржат, чорба, марината и така натаму. D. Ако зборуваме за кујна мед agaric, на тие испаднат срдечна и тендер, има оригинален, уникатен вкус.

Видео: вкусна чинија на печурки [едноставни рецепти]

На пример, од замрзнати печурки добро да се направи супа. За тоа ќе треба говедско месо, печурки, кромид, моркови, неколку компири, сол и зачини, павлака. Месото се готви во врела вода за околу еден час, оди, тука се поставени одмрзнати печурки. Кромид и моркови чистат, се сече на две половини, се додаваат на супа. Зеленчук се готви за околу 40 минути. Потоа кромид и моркови се отстранети, говедско месо, исечени portioned парчиња, се стави назад заедно со сецкани компири во коцки. Солена супа, пиперки, компири се подготвуваат за учество на тендер. На масата, тоа е добро да им служи, да додадете павлака. За ова јадење мед agaric може да се земе не само одмрзнати, но свежи печурки.

Многу вкусна и лесно да се подготви, се главните јадења во саксии, плус тие имаат голема количина на корисни материи содржани во производите. Добиени на тој начин габа заситен чорби, садот во домат.

Неколку средни компири се чистат, се сече на коцки. 3 лажици ориз изми, obsushivayut. Околу 20 грама свежи печурки пржени со кромид во тава, додадете малку доматно пире, сите изгаснат околу 10 минути. Подготвената садови поставени на компири и печурки, добро промешајте и солени. Вер сместени во загреана рерна околу 20 минути за да чорба. Потоа тука е изнесена ориз и грашок, и чорба повторно оди во рерна додека не се направи, што е потврдено од страна на степен на мекост на компир. Овој и слични рецепти од мед agaric може да се прошири, додавајќи тука и друг зеленчук, како што се тиквички, модар патлиџан, морков. На готовиот чорба посеан со зелени кромид или сецкани копар.

Нежна крем вкус има julienne мед agaric, речиси традиционален сад, кој е подготвен од печурки. Кромид пржи во тава, да го се додаваат свежи печурки. Неколку минути тука се става една лажица брашно, сол, зачини, сите добро се меша, се става мала количина на павлака (ако тоа е премногу дебела, можете да се разредува со вода или да го замени со тешки крем). Под капакот затворен печурки чорба за околу 10 минути, додадете рендано сирење, да се меша. Садот е подготвен кога сирење сосема ќе се стопи.

Видео: кисела мед габа во зима

Варијанти на ова јадење мед agaric можат да бидат различни, како што некои сакаат да се готви во julienne рерна, со додавање на пилешко месо. За таа цел се варат на дојка или говедото филе пилешко, се сече на коцки, се меша со печурки, истури крем сос од мајонез е посеан со рендано сирење и испратени во загреана рерна околу 15 минути.

одличен мезе за празникот маса се маринирани печурки, додека тие можат да се подготват. За следниве рецепт ќе треба 1,5 кг замрзнати печурки, кои истури 1,5 литри вода што врие. Откако печурки се појавија, тие се вари 20 минути. Маринадата на литар вода се става 2 лажици оцет, 2 лажици шеќер и лажица соли, донесе до вриење и е дозволено да се загрее се додека сите не се раствори. Печурки опирам во сито, потрошувачка се дава вода. Теглите подготвени (пропорциите да биде доволно податоци за две половина литар) се наоѓа на дното на семиња ловоров лист, црн пипер, сенф. Печурки поставени во сад, се посипува маринадата, цврсто завиткан. Тие се подготвени да јадат по 3 дена. Овие садови може да се јаде со мед agarics пржени компири или месни производи.