Sauteed модар патлиџан: готви дома од едноставни состојки

Видео: салата со модар патлиџан во зима. " десет" . Готвење дома. Модар патлиџан во зима.

За стотици години во текот на модар патлиџан се готви во различни земји од целиот свет. Од нив се јајцата, чорби, нивната кисела, пржени, варени, задушени и јаде суров. Зеленчук се богати со микроелементи и витамини кои се корисни за организмот како целина. Проповед за лековитите својства на малку сино, ние не ќе во овој член, и да ти кажам за тоа како да се готви јадење со измислено име и едноставна содржина - sauteed модар патлиџан.

Зеленчук сад со мирисна зачини може да се добие или како посебен сад, или на било гарнитури. Готвење мобилен може да биде во различни толкувања: со додавање на риба, месо и морска храна. Секој готвач има свој рецепт. Покрај тоа, чорба тркалаат во банките. За да дознаете како да се готви sautéed модар патлиџан, прочитајте подолу. Првиот рецепт - диета, совршен за слабеење луѓе.

Производите:

- sinenkie (2 ЕЕЗ.);

- кромид (глава 2);

- Четири домати;

- две слатка пиперка;

- две zubochka лук;

- земјата коријандер, бибер, шеќер и сол - да вкус;

- cilantro, копар, магдонос (незадолжително).

Ќе го намали малку сино опашки, се сече на мали кругови и пуштете ја во врела вода за неколку минути. Потоа се шири на салфетка. Додека нашите зеленчук сува, нека кромид и пиперки: сече на мали коцки и пржете. Домати blanshiruem во врела вода, се изоставени во ладна вода, нежно отстранување на кора, се сече и да додадете на тежината на кромид.

Видео: Модар патлиџан со зачинета сос | Ирина Belaja

Постојат, исто така, се истура зачини, врие додека смесата стане густо. Стави варен модар патлиџан, се промешува нежно, без вртење на каша, стави сецкан билки - врие 10 минути. За острината на вкус можете да додадете чили пиперка, ако сакате. Sauteed модар патлиџан служи со пире од компири.

Слична сад се подготвува со младите тиквички. Ние треба:

- 300 грама тиквички и модар

- пипер;

Видео: sauteed модар патлиџан и тиквички. соте зеленчук

- моркови;

- Четири домати;

- кромид;

- лук, копар, магдонос, црн пипер и сол.

Ние ги обработуваме сите зеленчук: се мие, се чисти и се сече на парчиња. Фрла приготвена храна на врело масло и пржете, не заборавајте да се промешува. потребно е чорба сад за околу 10 минути пред затворање да се фрли на Зелените, даде sautéed модар патлиџан и тиквички тоа пијалак, а потоа им служи. и нискокалорична оригиналниот мезе изненадување зачинета вкус и арома.

Ова јадење може да бидат подготвени во multivarka. Интересен рецепт - месо sautéed Модар патлиџан во multivarka.

состојки:

- пилешко - триста грама;

- шампињони (300 g);

- компир (4 парчиња.);

- sinenkie (2 ЕЕЗ.);

- домат паста (30 g);

- моркови;

- Леќата да вкус.

Во сад Multivarki прелива нафта, се стави на месо и овозможи на "пржење" за 45 минути. По час и половина пилешки филети Додај исечени компири, рендан морков, домати, кромид, модар патлиџан, печурки и сос од домати. Маса СРЈ, додадете зачини и мачени 10 минути.

Видео: соте или зеленчук чорба од модар патлиџан! Едноставни рецепти! Соте или зеленчук чорба од модар патлиџан!

Sauteed модар патлиџан може да се стркала во стерилизирани тегли - се берење зима. Користете чорба со црн леб, свежо печен ciabatta или ерменски колачи. За да се подготват јадења избрани од страна на младите малку сино. Бидете сигурни да додадете зачини - коријандер, мајчина душица, мајчина душица или босилек. Експериментирате и да уживате во прекрасниот вкус на зеленчук.