Ние се направи едноставна образувам заедно сок од домати за зима

Голема жетва на домати бара подготовките за зима.

Видео: домати парчиња без оцет и шеќер. Подготовките за зима.

цепаници сок од домати зима започнува со изборот на овошје. Само треба да се добро зрела, свежо бере, неповредени овошје. Пожелно е дека тие не се презрее, овие овошја им даде на сиромашните квалитет на сок.

Сега продолжи со подготовка на образувам. Сок од домати за складирани зима, таму не е многу, па изберете неколку килограми овошје треба темелно да се промени. По миењето, тоа нема да боли да се суви домати, дека не постои вишокот на вода. Потоа, се сече на труп и намалување на зеленчук на парчиња. И во следната фаза, постојат неколку начини на собирање на сок од домати за зима.

Видео: Зачувување на сок од домати помеѓу грижата за зима

Метод № 1. Подгответе сок без употреба на конзерванси и зачини

Да го направите ова, парчиња критикувам или соковник. Потоа мелени домати, се стави во сад емајл и готви, мешајќи со дрвена лажица. Ако нема емајл, тоа е можно да се користи нерѓосувачки челик садови. Капацитет не се пополни до гребенот, како домати кога готвење многу пена. Кук оваа мешавина над висока топлина за еден час, а потоа се намали на оган, додадете сол и шеќер по вкус и варете уште пет минути. Топла сок треба да се прелива во топла стерилизирани тегли и се тркалаат покрива брзо. Задржи сок потребни во темно и ладно место.

Видео: САЛАТА "halyavki" - подготовките за зима

Метод №2. Бербата на сок од домати со зачини и зачини

Таквите сок од домати се подготвува малку поинаку. Подгответе овошје и варени како и во претходниот метод. Потоа, десет минути пред крајот на готвењето, додадете сол и шеќер, и кога ќе се распушти, додадете оцет суштина или оцет и други зачини. Акутна сокот добиен ако тоа се стави повеќе пипер. Готви за неколку минути, а потоа истури сок на стерилизирани тегли и капаци навивам.

Метод №3, со зачувување на карактеристиките на производот

Не се мрзливи да се направи бербата сок од домати за зима, особено на начин кој задржува сите корисни својства. За таа цел, на вриење маса на доматите треба веднаш да се отстрани од топлина и се прелива во топла стерилизирани тегли литар. Тогаш можеме да ги стерилизираат за дваесет минути, и навивам. Продолжува сок во фрижидер.

Исто така, постојат рецепти одземаат многу време со бришење домати низ сито неколку пати. Меѓутоа, суштината на нив само да се одделат сите нечистотии и оставете течноста маса. Со тоа лесно да се справат соковник. Повеќе корисни сок со пулпа, кој ќе го задржи сите нејзини корисни својства, и ќе биде многу повеќе хранливи. Ние ги разгледа лесни начини да празно сок од домати. Во зима, тоа е доволно и, уште поважно, се најде на ладно место да ја продавницата.