Осетија колачи. Saburani: рецепт

Видео: Осетија пита Kartofdzhyn

Ова јадење ќе го цениме вистинските познавачи. Во Грузија ова Кукла Тој повика achma. Во овој напис, ние ви нудиме да се пече saburani. Рецептот на подготовка е комплицирана и може да трае долго време, па се подготви.

Видео: Осетија pirog.Kulinariya.Vypechka

Што е saburani

Ова јадење на Осетија кујна. Таа се подготвува од бесквасен тестото. Врз основа на валани слоеви и се вари нежно во вода. И за кутии често се користат различни видови на сирење. На пример, suluguni, сирење, пармезан, и така натаму. Тоа е можно да се направи поинаку. Земете го меленото месо, компири, билки, печурки или колбас. Тоа е, можете да го користите било кој од производите. Главната работа што треба да се подготви и месете го тестото добро. Ајде да започнете.

Водителка ЗАБЕЛЕШКА: saburani рецепт со кашкавал

Инвентар што ви треба за готвење оброци:

• skovoroda-
• длабок сад;
• тави;
• парична казна ренде;
• пан широк (две парчиња);
• одбор;
• тркалање игла.

За да месете го тестото, ви треба следново состојки:

• пченично брашно (еден килограм);
• сол (краен случај);
• јајца (шест парчиња);
• Вода (250 грама).

За фил:

Видео: Saburani со сирење рецепт

• различни видови на сирење, но не помалку од пет (сто грама);
• замрзнати путер (триста грама);
• лук (едно чешне).

Како да се готви saburani: чекор по чекор водич

Прво месете го тестото. Истурете го брашното во сад и додадете филтрирана вода и јајца. Месете еластично тесто. Потоа го стави во пластична кеса и се става во фрижидер да отстои половина час. А сепак се сирење и парична казна ренде. Сирење, изберете висок процент на масти, како што Beaufort, ементалер, сирење Конте и други. Бришење на производот. Како што времето ќе истече, извадете го тестото од фрижидер наскоро. подели го во шест делови. Тек на секое парче тесто (дијаметар мора да биде иста како и формата за печење). Направете пет од овие колачи и шести да бидат поголеми во големина. Земете голем сад и се прелива со вода, сол, и го стави на оган. Доведете го до вриење. Земете уште една широка тава и истурете го во ладна вода. Сега голема торта на пониско ниво во првите неколку секунди во вода што врие, а потоа со ладна вода веднаш. Отстранете ја пита и повторно се потопи во вода што врие. Повторете го ова "калење" уште два пати. Потоа го ставаат на торта во форма на длабока. Земете рендано сирење и ставете ја на врвот (слој со дебелина од околу два сантиметри). Нежно ги избалансираат на Korzh. Сега се замрзнати масло. Се фаќа за тоа и се шири на врвот на сирење. Сите овие активности се повторно со остатокот од shortcakes. Како ќе заврши, на долниот раб на пита заокружи и да се поттикнат нежно. Ставете го колачот во рерна за петнаесет минути. Поставување на температура до 180 степени. Откако темен сад, отстранете ја веднаш. Се сече на неколку парчиња и се сервира. Вашите најблиски сигурно ќе го цениме вистинската пита "Saburani". Рецептот е, се разбира многу време, но мезе е вредно за напор. Патем, на торта може да бидат подготвени однапред и се пече само пред да им служи на самата маса. Завршени колачи полнети со пакет во проѕирна фолија и се става во фрижидер.

Осетија пита со сирење

За тестото ќе ви треба: јајца (три парчиња), брашно (петстотини грама) и нотка на сол. За фил: гранули кајмак (Петстотини грама), сирење (триста грама), Прованса билки (една кеса) и лук (две чешниња).

Рецепт за следниот тест. Земете сад, помешајте ги брашното таму. Додадете јајца и мачкам тестото униформа. Потоа ставете го во пластична фолија и се става во фрижидер. Еден час подоцна, тестото ќе биде подготвен да се подготви saburani.

Рецепт фил: сирење решетки, се меша со крем сирење. Исецка лук, се поврзете со Прованса билки и додадете ја смесата на следното полнење. Темелно се меша сите.

Земете го тестото и се делат во четири дела. Првиот треба да биде најголем, а остатокот е формирана од страна на опаѓачки редослед. Ролна shortcakes околу пет милиметри дебелина. Земете голем сад со топла вода. Наизменично потопувајте го тестото во вода. Тогаш тој почнува да се формира торта. Ставете го садот во најголемата торта. Се шири во текот на полнење и се стави уште мали парчиња путер. Потоа ги преземе следниот највисок тест лист, го прават истото. И така до крај. На врвот на тортата маст со тепани јајце и ставете го садот во загреана рерна. Педесет минути ќе имаат на маса ќе ја покажат на вкусна торта saburani. Рецепт за ова јадење не заборавајте да ги пополните вашиот готвачот.

мрзливи saburani

За да се подготви ова јадење ќе треба следниве состојки:

• Ерменскиот lavash (десет парчиња);
• suluguni (петстотини грама);
• сирење Adygei (Петстотини грама);
• путер (сто грама);
• јајца (две);
• млеко (0,5 литри).

процесот на подготовка

Земете сирење и ги решетки на груб ренде. Потоа се топи путерот. Земете тава, се стави на него пита. Готвење маст четка со масло. Врвот со друг торта. Посипете со рендано сирење. Стави на врвот на уште една пита леб и премачкајте ги со путер. Алтернативен слоеви: пита леб со сирење, путер. Потоа направи пункција со вилушка сите околу. Се меша со млеко и јајца. Како резултат на мешавина се прелива сад. Загрејте ја рерната на двесте степени. Стави тава и педесет минути е подготвена мрзливи saburani. Овој рецепт е многу полесно, и покрај тоа, времето за подготовка ќе се многу помалку. Наместо тоа, се подготви овој вкусен сад, ги третираат нивните најблиски вкусни колачи. Вкусот Осетија пита ќе се сеќава уште долго време.