Рецепт протеини крем за декорација на торти со слики

Видео: крем протеини за украсување торти рецепт со видео слики

протеини крем рецепт за украсување торти и други домашна десерти би требало да знае секоја жена. По користењето на овој јајце маса може да се организира било деликатес, со малку напор и без користење на многу состојки.

Во овој напис, ние ќе ви презентираме неколку опции за тоа како можете да направите свој протеини крем торта декорирање во вашиот дом.

Најлесен и најбрз начин на готвење протеини крем торта

Овозможено протеини крем рецепт украсување торти Тоа вклучува една мала група на состојки. Тоа е зошто тоа е толку популарен меѓу домаќинките.

Видео: Роуз на крем. Преглед млазници. Модели на крем // Како да се украсуваат торта

Значи, за да се подготви свој месо дома десерт, треба:

• белка од јајце precooled - 3 единици;.
• сол мали - schepotochka;
• Шеќер - 200 g;
• вода за пиење - 1/3 чаша;
• лимонска киселина или сок од лимон - да се користи дискреција.

Направете сируп од шеќер и вода

протеини крем рецепт за украсување торти може да вклучуваат целосно различни компоненти себе. Решивме да се направи таков сладост, со користење на сируп. Да го готви треба да се прелива шеќер во сад железо, а потоа додадете малку вода. После тоа, на состојките што сакате да се стави на тивок оган и се готви за околу шест минути. Во овој сладок производ треба да се топи, и сируп - да стане транспарентна. Ако претерувајте вода шеќер на огнот веќе даденото време, крем може последователно да стекне непријатни кафеава боја, и има вкус на изгорени.

Видео: Торта Декорирање Хризантема на торта на протеини со крем

Победи жолчките

Рецепт протеини крем торта украсување бара ладилник јајца. По сите, единствениот начин на кој може да се добие стабилна пена и меки, а не пуштање во напор. Патем, пред процесот на камшикување на протеини, да бидат сигурни да се додаде schepotochku сол и лимонска киселина или сок.

Размахване состојки мора да биде максимална брзина миксер.

Ставањето компоненти заедно

Откако протеини се шлаг, тие треба да се прелива тенок поток од сладок сируп. Така состојки неопходни whisking постојано низ миксер. За извршување на оваа постапка се препорачува пред целосно ладење воздушна маса. Ако го оставиме тоа во форма на топлина, протеини може брзо да се реши од расипе целиот изглед на домашна колачи.

Видео: Како да заработите Протеини крем торта

Како да се аплицира за десерт?

Сега дека знаете како да се подготват протеини пудинг крем торта украсување. слатка тежина рецепт секогаш треба да се чуваат на готвачот. Ако сакате да се направи десерт или светла боја, за време на мешање на компонентите може да се додаде на било која боја.

Се применуваат на крем на торта протеини треба да биде преку четката. После тоа во облик на десерт, бидете сигурни да се стави во фрижидер. По неколку часа на домашен добрите можете слободно да им служи на гостите со чај.

Чекор по чекор рецепт протеини крем за украсување торти (фото)

Ако не сакате да се готви одделно сируп и размахване жолчките, тогаш понуди да ги применат-опишани подолу рецепт. Благодарение на него, може да се направи многу стабилна крем кој е добро прилагодени за секој дом украсување десерт.

Значи, ни треба:

• жолчките, prechilled (четири јајца);
• шеќер песок - стакло;
• Ванила - мала торба;
• лимонска киселина - ¼- мала лажица.

Видео: торта декорација дома мастика крем протеини чоколаден крем овошје слика

Обработка на протеини

Пред да се направи уште еден тропски од жолчките, тие треба внимателно да се ракува. Внимателно одделени производ од јајце, тоа е потребно да се стави во фрижидер за точно 20 минути. Понатаму протеини schepotochku треба да додадете сол, лимонска киселина и ванилин, а потоа сите потребни камшик внимателно со помош на миксер. Во процесот на мешање на состојките треба да се прелива шеќер. Како резултат на тоа, треба да се добие прилично меки, но нестабилна пена.

крем термичка обработка

Матење белците со шеќер, тие треба веднаш да се стави во водена бања. По вода во голем сад врие, содржината на садот повторно треба да се меша со миксер. За извршување на овие чекори се препорачува за ¼- часа. Неопходно е да се добие добие најмногу бујна и стабилна телесната тежина. Ако сакате, тоа е можно да додадете било која боја.

Дома декорација десерт

Протеини крем за украсување торти, рецепт на разгледуваното погоре, треба да се олади, откако е подложен на термичка обработка. Така што треба да бидат постојано се меша со миксер. Понатаму, воздушната маса да биде убаво покрие целата површина десерт со користење на шприц четка или готвење. После тоа, се препорачува домашна торта стојат неколку часа во фрижидер.

Ние го правиме необичен протеини крем

Како да се подготват протеин крем за декорација на торти? Рецептот ние ќе го разгледаме сега. За него, треба:

• бел шеќер - 1,5 чаши;
• големи јајца - 3 ЕЕЗ;.
• млеко без маснотии - ½- l;
• бело брашно - 3 големи лажици (4 може, по дискреционо право);
• ванила - на барање.

процесот на подготовка

Пред да се подготви крем за украсување торти, протеини мора да бидат одделени од жолчки, а потоа поврзете на првата компонента со шеќер (0,5 чаши) и се вклопуваат со користење миксер. Во овој случај, треба да имаат стабилна пена. Следниот, ние треба да се прелива млеко во сад, додадете ½- чаша шеќер брзо и донесе мешавина се вари. Во тоа време, потребно е да се меша останатите слатка тече производ со жолчки од јајце и брашно. Тие треба да се додаде на млеко, како веднаш штом ќе почне да врие. Во овој случај, сите состојки треба да се меша за да се добие хомогена вискозна маса.

Пред мешавина на млеко со жолчки почне да се вари, тоа е потребно да се отстранат од шпоретот, а потоа полека се воведе во бујна протеини маса. Во тоа време, тоа треба да биде силно камшикување крем за да се излади. На самиот крај во сад додадете препорачува schepotochku ванилин.

подготвени протеини да ги красат колачи од крем шприц треба да се користи за наменетата цел веднаш по неговата подготовка. Потоа десерт препорачува стојат во фрижидер за еден час.

Тајните на готвење крем протеини

Не сите домаќинки се подготвува протеини крем. За да се ослободи од вообичаени грешки, ние препорачуваме да се сетам на неколку тајни:

• Бидете сигурни да го следат за да се добие на контра и меки пена за да се осигура дека во протеини во секој случај не се добие било каква маст или жолчка од јајце. Ако тоа се случи, тогаш производот ќе биде шлаг многу лошо.
• Сите состојки кои ќе се користат за подготовка на вкусна крем протеини треба да биде малку ладни. Исто така, треба да се каже дека треба да биде ладно и дека својството во кое се планира да се размахване јајца.
• За ладење и шлаг жолчките и се трансформирале во меки и стабилна пена, се препорачува да се додаде мала schepotochku фини готварска сол, или неколку капки сок од лимон (нотка на лимонска киселина).
• Јадења, во кој ви се случува да размахване жолчките, нужно мора да биде чиста. Во овој случај, се препорачува да се пред-degrease и детално исушете со пешкир. Запомни, на површината на садот не треба да биде капка вода, инаку протеини не скитници!