Посни рецепти хаш во варијации

Најжешките летни јадење - тоа е хаш. Тоа е лесно да се подготви, не предизвикува чувство на тежина, е полн со витамини и секој сака. Секое семејство има свои сопственички рецепт посно хаш. За вегетаријанци, исто така, постојат неколку варијанти на ова јадење. Како основа пијалак традиционално се користи, но може да се прелива јогурт состојки, зеленчук супа,

Историја на рецепт

Класичната верзија на ова јадење во Русија постои многу долго време. Корисен квас нашите предци е многу ценет по својата способност да ги поттикне и одличен вкус. Првичната рецепт посно хаш на стари изгледаше многу едноставно. црна ротквица и кромид ситно сецкани и истури топло квас. По пестовен водителка излезе да се стави на различни храна остатоци од готвење други јадења. За вкусот, додаваат тие свежи билки и павлака. Ова јадење е толку задоволен што тоа беше отслужена во познатиот таверни и ресторани.

Напредно рецепт посно хаш на квас од осумнаесеттиот век веќе се вклучени краставици, кисела слива, марината, репка, компир, ротквици, понекогаш леб. Сет на состојки стана произволни. Водителка само се што има во изобилство.

Посно хаш: рецепт со слика

Да се ​​направи овој добро познат сад, потребни ни се следниве состојки врз основа на три дела:

• 2 краставица;
• компири - 3 парчиња;.
• 50 грама кромид;
• магдонос;
• 3 ротквица;
• копар;
• кисела павлака или мајонез вкус посно;
• сенф по вкус;
• минерална вода - 1 литар;
• црн пипер;
• сок од лимон по вкус.

Првиот чекор. Што да се прави со компири

Компири за хаш е подобро да се земе млади, тоа е многу tastier и по третман на отпадот ќе биде значително помалку. Неколку клубени треба да се мијат добро. Тргни се исчисти тоа не е неопходно да се зачува хранливи материи и вкус подобро да се готви на компири во нивните јами. Стави во мал тенджера, додадете вода на клубени се покриени целосно со сол, се стави на мал пожар. Компир треба да се готви со капакот цврсто затворен, а не да се уништи на корисни витамини и микроелементи. Некои домаќинки вашиот рецепт посно хаш подобрување, на местото за готвење зеленчук во печење. Така, велат тие, многу tastier. Подготвени компир треба да се чистат од крзното, очите, темни дамки, се сече на коцки помал.

Видео: Okroshka потпреме

Чекор два. Краставици, ротквици и зелена боја

Зеленчук Исплакнете и суви крпи или крпа. Потоа да ги исчисти од корени, стебла, горчлив делови. Краставици треба да се сече на коцки, ротквици - уредни парчиња. Се стави во сад и малку сол. Пишуваме за да сок.

Отстранете ја зелена стебла, пожолтување лисја. Како може помали намали. Додај во чинија со зеленчук, посипете со црн пипер, оставете да се сите состојки беа исполнети со мирис на едни со други.

Чекор три. Подготовка и пополнување хаш

Компири, зеленчук и билки да се стави во тава, додадете сенф, павлака или мајонез, сок од лимон. Се меша темелно. Прелива ладење минерална вода. Сите готвење заедно со подготовка на зеленчук зема половина час. Тоа е многу лесно, корисни и вкусна чинија.

Хаш со печурки посно

Габа сака и цени речиси секој вегетаријанец. Okroshka тие совршено се надополнуваат деликатна вкус и арома. Како пополнување на оваа опција служи најдобро да се користи пијалак, вкусот на која совршено се вклопува со мирис на дивите подароци. Одговара на сите печурки што е на дофат на раката, - печурки, трепетлика, печурки, chanterelles и остриги печурки. Ако постои солени печурки, тие едноставно може да го додадете во други состојки.

Видео: Borsch, супа, риба супа - okroshka потпреме

Печурки посно хаш рецепт е, исто така, прилично едноставна, дома сигурно ќе уживате. Покрај производи од основната верзија, таа вклучува:

Видео: посно хаш

• свежи печурки - 200 грама;
• квас леб Бела, нехиспанското - 0,7 l;
• Моркови - 1 компјутер,.
• Рен маса - да вкус.

Печурки чисти, готви до тендер, се исецка. Чорбата да се излади, тој ќе треба да земам гориво. Вари моркови и се сече на мали коцки.

Пијалак меша со рен и печурки супа. Нема строги пропорции, сето тоа зависи од вкус параметри. Истурете ја сецкан зеленчук и се промешува.

цвекло

Оваа варијација на хаш ние ќе подготви следниве производи:

• Еден репка;
• Компири - 2-3 парчиња;.
• 2 краставица;
• оцет или сок од лимон;
• 2-3 корен;
• зелена;
• зелени кромид;
• 1 морков;
• лукче по вкус;
• павлака по вкус.

Таквите посно хаш рецепт е малку различен од другите опции, дури има посебно име. Цвекло, или ладна супа, Тоа е особено корисно, бидејќи на дополнителни состојки.

Ние се продолжи со подготовка на оброци. Исплакнете цвекло, кора, додадете вода, се стави на бавно оган. Да се ​​направи боја посветла супа, вреди да се додавајќи малку оцет кога врие. Чорбата да се излади. Подготвени цвекло, компири, краставици, морков, ротквица, се исецка на коцки. Исецка билки, лук притиснете за да помине. Сите производи се прелива супа цвекло. Додадете ја киселата павлака. Се меша добро.

заклучок

Основен рецепт за посно хаш може лесно да се прошири, да додадете или отстраните некои производи. Во ова јадење може да вклучи и тофу, грашок, ротквица, зелена салата, билки. Вие само треба да се покаже вашата имагинација и не се плашете да експериментирате. Домашни сигурно ќе го цениме креативен пристап.