Што треба да постигнат? Варијанти на хаш готвење

Okroshka - ладна супа, кои нашите предци традиционално подготвени во текот на летото. Ова јадење и денес извршува две важни функции - спасува од топлина и дава чувство на ситост. Дали знаете што е потребно за да постигнат? Ако не, ние Ви препорачуваме да се запознаете со содржината на статијата.

Историја на јадења

Име ладна супа доаѓа од стариот руски збор "хаш". Значи нашите баби и дедовци се нарекува сè што се распадна во храна, а потоа се прелива квас, серум или краставица марината. Некои извори тврдат дека хаш бил измислен пред повеќе од 1.000 години. Првично, таа се користи во храна на селаните. Тие морале да работат во областа на топлина. И да се излади малку, но во исто време и да јадат, тие јаделе некаква карма-каша. сет производот бил слаб за неа. Денес, многу од нас се прашуваат: "Што се потребни за хаш состојки" Но, селаните немаше многу избор. Освежителни супа тие се направени од кромид, ротквица и квас.

Наскоро хаш почнаа да се појавуваат на масите на повисоките класи. Благородниците насладувал селанец супа. Но, тие одлучија да го додадете во неговите состојки како што се јајца, варен месо и кисела павлака. Подоцна, имаше рецепти кои го прават користењето на обезкостено риба.

Кои производи треба да хаш

Сакате да ги задоволи нивните деца и сопруг вкусни, срдечна и во исто време освежување антена? А подобра опција од хаш, само не се најде. Таа се подготвува во минути. Ова јадење може да се хранат големо семејство. Што треба да постигнат? Сега да го знаете.

намирници шопинг

Ние одиме до најблиската зеленчук на пазарот или во супермаркет. Еден од главната состојка е месо. Тоа го прави срдечна оброк. Пожелно е да се лета на посно, на пример, говедско или телешко месо. Некои домаќинки преферираат повеќе економски опција - варени колбаси. Но, вистинскиот деликатес биде хашиш, кој додаде говедско јазик. Ако сакате да се направи светлина риба супа, користете треска, бас или есетра.

Не заборавајте за зеленило. Без него, хаш не е толку вкусна и пријатно. Копар, магдонос, cilantro и зелени кромид треба да биде ситно сецкани, се стави на дното на тавата и каша tolkushkoy на.

рефил

Од пополни okroshka? Тука мора да бидат водени од страна на параметри вкус на сите членови на семејството. Некои луѓе како квас, други - сурутка. Компири и краставици може да се намали или да се исецка на ренде.

Што треба да хаш на квас

Секоја година Русија е посетена од голем број странски туристи. Тие сакаат да се запознаат не само нашата култура, но и за готвење. Во текот на летото, Москва ресторани и други големи градови се сервира некаква карма-каша. Странските посетители со задоволство купи ладна супа, која содржи мноштво на состојки. Особено популарни хаш во сибирскиот. Како да се подготви дома? Што треба да хаш на квас? Земете бележник и напишете го долу.

Листа на производи:

• јајца - 3 парчиња;
• 100 гр шунка;
• диви лук вкус;
• еден компир
• зелени кромид по вкус;
• краставица;
• квас.

Што ви е потребно за правење хаш?

1. Компирите се варат во својата кожа. Кога ќе се олади, чисти.

2. Јајцата се вари тврдо варени. Кул, отстранување на школка.

3. Краставица траг, испрати во длабок сад за салата.

4. Ramson и зелени кромид исецка. Додавање на краставица.

5. Компири сече на коцки. Ние се шири во сад за салата.

6. Хем траг (по можност коцки). Јајца може да се сечат со нож или да помине преку yaytserezku. Додај во други состојки.

7. зеленчук треба да се исецка и испрати некаква карма-каша.

8. Како резултат на салата се меша темелно. Сезона со сол.

9. шири некаква карма-каша на длабока чинија. Пополнете квас. Како што се користи за полнење гориво мајонез или павлака. Садот се служи на маса со парчиња леб. Ви посакуваме Бон appetit!

Што треба да постигнат со јогурт

состојки:

• 3 јајца;
• павлака;
• 5-6 корен;
• 300 гр варен колбаси;
• 3-4 компири;
• јогурт;
• малку јадење сенф;
• 3-4 краставица;
• копар;
• chives;
• сол.

Подготовка на хаш на кефир

Следете ги инструкциите:

1. Вари компири во нивните јами. Кога ќе се олади, се сече на коцки.

2. Краставица фаќа на ренде (можете да лупам). Значи ние се направи со ротквици.

3. Исечете колбас во коцки.

4. вриење тврдо варени јајца. Една жолчка од јајце и три протеински траг. А преостанатите од јајце се користат за добивање на полнење.

5. рендан кромид да се фаќа за сол додека сок не е истакнат.

6. Сега ќе мора да се направи облекување. За ова се фаќа за јајце, павлака, малку копар, сол, сенф и црн пипер. Како резултат на мешавина беше разредена со мала количина на јогурт. Остави за 10-15 минути. Овој прелив има две функции - за згуснување и арома.

7. Во една чаша или тава поврзете компоненти како што се јајца, колбаси, краставици, ротквици и компир. Се меша сето тоа. Сезона со сол. Како резултат на салата се дистрибуира во текот длабок сад. Во секоја од нив истурете јогурт. Посипете со сецкан копар. Ладна супа може да се полни со сенф, павлака или мајонез. Како ви се допаѓа.

Okroshka вода и оцет

Дали сакате да експериментирате малку? Ние ви нудиме оригиналниот рецепт. Како и за пополнување хаш користење на вода и оцет. Садот се готви многу брзо, и нејзиниот вкус не може да се прецени. Вие треба да сакаат да дознаат хаш на вода со оцет? Ние сме подготвени да ги споделат информации.

Храна сет:

• 250 ротквица;
• 4 јајца;
• 60 g на ракета;
• 400 ml на вода;
• 1 лажица масло. л павлака;
• 4 краставица;
• 200 g свинско ќебапи;
• 1 лажица масло. l оцет (9% раствор);
• сол.

Инструкции за подготовка на хаш на вода со оцет:

Чекор број 1. Измијте краставици. Се сече на коцки или разделувајте на ренде.

Чекор број 2. Да се ​​третира ротквица. Се мијат со вода од чешма, отстранете опашките и се фаќа на ренде.

Чекор број 3. кама треба да се готви на скара или во рерна. Кода месо се олади, се сече на коцки.

Видео: Okroshka

Чекор број 4. мелење arugula.

Чекор број 5. јајца Вари тврдо варени. Нека се излади. Уништите на ренде.

Чекор број 6. Сите овие состојки се ставаат во длабок сад или тенџере. Се промешува. Сезона со сол.

Чекор број 7. Сега ние треба да се направи облекување. Земете 1,5 чаши ладење зовриена вода, 1 лажица масло. l крем и оцет. Се меша во одделни плоча. Настанатата мешавина е облечени со okroshka. Излегува многу вкусна и необично.

Хаш рецепт на серумски

Листа на производи:

• 10 sprigs копар;
• 6 јајца;
• 1 литар серум;
• 350 гр варен колбаси;
• 200 g на ротквица;
• 5 компири;
• 200 g на краставица;
• 200 ml павлака;
• сол.

Подготовка:

1. Ширење на маса што ви треба за хаш. За да започнете, се вари јајца и компири (факултативно). Потребни се само неколку минути. Кога јајцата се излади, ги очисти од школката. Компири, исто така, треба да се излади, а потоа отстранете ја крзно.

2. Сите зеленчук (освен корен) и мелење на колбас во коцки. Зелените може едноставно да се исецка.

3. Овие состојки се ставаат во тавата. Се промешува. Сезона со сол. Додадете ја киселата павлака. Уште една мешавина повторно.

4. Пред да служи јадења на масата се пополни okroshka серум. Дистрибуирање супа чинии. Посипете со сецкан копар.

Рецепт хаш на минерална вода

состојки:

• 1 куп зелени кромид;
• 2 јајца;
• краставица;
• 5-7 корен;
• 2-3 литри минерална вода;
• Лимон - 1 парче;
• 200-250 g кисела павлака;
• 100 гр варено говедото;
• две компири;
• куп на копра;
• сол.

Подготовка:

1. Се мијат со вода анасон и кромид. уништи ги, лежеше во тенџере, се меша со сол и сок од лимон. Се промешува.

2. Вари компири во нивните јами. Нека се излади, а потоа се сече на коцки и испрати на кромид и копар.

3. Вари Јајцата треба да биде тешко да се вари. Јајце и белците уништите, додавање на тава.

4. миење на краставица и ротквица во вода. Бришење на груб ренде. Стави во некаква карма-каша.

5. Месото се вари додека готви. Нека се излади и се сече на ленти или коцки. Додај во тава.

6. Во сад истурете 1 литар минерална вода. Стави ја киселата павлака. Се промешува. До врвот со останатите вода до саканата дебелина. Останува само да се дистрибуираат на некаква карма-каша на јадења и поканува домаќинствата на масата. Бон appetit!

дополнително

Кој рече дека треба да се стави во некаква карма-каша само месо или колбаси? Ништо од тој вид. Некои современи хостесите сакаат да се готви риба okroshka.

Видео: Okroshka. Okroshka на кефир. Рецепт за вкусна Okroshka

Ние треба:

• 1,5 l kvass;
• 3 компири;
• 0,5 кг риба;
• две јајца;
• ротквица зрак;
• 1 лажичка шеќер .;
• малку зелени кромид;
• 2-3 лажици. л павлака;
• 2 краставица;
• 1 лажичка сенф маса .;
• сол.

Подготовка:

1. Се вари риба. Тогаш тоа се прочисти од коски, и месо се сече на коцки.

2. Варен јакна компир ладење, излупени и уништен.

3. Краставица ротквица и мие и се сече (по можност во коцки).

4. Се вари јајца треба да се тврдо варени. Следно, ги стави во ладна вода за да брзо се излади. Отстранување на школка. Протеините се сече на коцки.

5. Ставете го садот следниве состојки: ротквица, компир, риба, жолчките, кромид и краставици.

6. Во посебна чаша Бришење на жолчки со сол, шеќер и сенф. Измешајте ги и раса одреден износ на квас.

7. Во тавата со прав состојки се прелива зачинета пијалак. Додадете ја киселата павлака. Посипете со сецкан копар. Риба хаш е подготвен за употреба.

во заклучок

Ние разговаравме за тоа што е потребно да постигнат. Содржани во член и рецепти се погодни за почетници домаќинките и искусни готвачи. Може да се молам вашето семејство различни видови на хаш. Компонентите кои го сочинуваат лето супа, даде чувство на ситост, но тоа не им наштети на сликата.