Репка салата и кисели краставички, едноставен и корисен!

Докази базирани на правила во исхраната на секој од нас, до одреден степен, треба да бидат присутни на различни видови на зеленчук во суровини и варен, топлина третираат и солени. Според некои истражувачи, овој сегмент на храна може да достигне третина или дури и една половина од вкупниот исхрана. Тоа е срам дека малку луѓе во светот денес го следат сличен амбиент. Дали луѓето се сериозно ангажирани во нивното здравје или седи на строга диета зеленчук. Како да се најде начин за излез од сегашната ситуација и да ја префрлат својата исхрана кон консумирање на зеленчук?

Видео: Едноставна салата од цвекло, краставици и грав

лесно како пита

Салата од цвекло и кисели краставички само се однесува на такви јадења, како резултат на готвење и јадење што може брзо да се израмни. Се подготвува едноставно и брзо. Тоа може да се користи како дневна јадење. И, карактеристично, тој има многу варијации на тема. Така што секој внимателен водителка ќе биде во можност да ја покажат својата имагинација и да се изгради вашиот потпис салата од цвекло и кисели краставички, за себе и за гостите кои дојдоа молам. Покрај тоа, ова јадење е исто така начин на исхрана и се препорачува за употреба за време на постот (во строга - без масло). Па вие сте во право во многу начини, ако стане готвач што речиси секој ден, додека не се досадуваат. А уморен, верувајте ми, исто така, не наскоро (види подолу опишано-варијации на јадења).

А малку за придобивките од состојките

Во салата, две главни компоненти: репка и краставици. Ако краставици најчесто се користи солени или кисела (но подобро да не кисела, без додавање на оцет), цвекло може да се стави и варени и печени, и суровини. Вкусот на финалниот производ вашите кулинарски фантазии, односно, ќе се разликуваат во зависност од тоа. Може да се обидете на овој начин и syak - како што ќе биде tastier и повеќе удобно во тоа време.

репка

Па, што да цвекло, така што придобивките никој во сомнеж. Сепак, некои лекари се обидуваат тешко понекогаш да го расипе угледот, велејќи дека суровата нафта е штетно за луѓето кои страдаат од стомачни болести. Но, тоа се варени или печени - тоа сигурно надвор од сомневање. На карактеристиките на производот треба да се напомене дека во репка содржи корисни елементи кои не ги губат своите својства во текот на термичка обработка. Исто така, има уникатен состав на микроелементи и витамини. Калории - 40 kcal / 100 грама. Состојки: протеини - 1,5 g маст - 0,1 g, јаглени хидрати - 8,8 g содржи многу растителни влакна, еден вид на четка чисти телото од внатре. Во морето на репка корисни аминокиселини. A магнезиум содржани во него, има терапевтски ефект на крвните садови и срцето. Но, мора да се биде внимателен со делови. Треба да се запомни дека цвекло, исто така, има благ диуретик и лаксативно дејство.

Видео: А многу корисно салата од цвекло

кисели краставички

Краставички со цвекло, точни пропорции воведе во сад, да се зголеми антибактериско дејство и тврдини. Секој знае дека краставици (особено домашни, буре солење) е многу корисно да се користи, особено во текот на зимата. Јадењето ферментирано храна, како што некои научници веруваат дека, придонесува за "закиселување" на телото и е во спротивност со формирање на малигни туморски клетки.

Видео: салата Винегрет / Едноставна и вкусна рецепт

Семиња и лешници, растително масло

Сите овие дополнителни состојки се запознаат со основните салата, со цел да се подобри вкусот и зголемување на хранливата вредност на храната. Важно е да се потсетиме на правилата на компатибилност на производи. салата од цвекло и кисели краставички се обично добро излупени и сецкани ореви, семки од сончоглед и тиква. Можете да додадете речиси секој сирово или печени кикирики во мали количини. Облечени сите нешта зеленчук или сончогледово маслиново масло (Некои користат и други видови, на пример, пченка). Почеток дека во на строг пост, кога забрането да се пие, и нафта, во салата, може да се притисне капка сок од лимон или саламура да капе од краставица (но тогаш ви треба помалку сол).

Варен цвекло со кисела краставица салата

Па, краставици се расчисти. Тоа не мора да ги преземе киселина, без оцет, не кисела, тапан. Да, и тоа крцкаа лесно - тогаш повеќето ентузијазам! Краставици треба да се сече на коцки (некои луѓе претпочитаат да се фаќа на груб ренде, но потоа се подготвени за фактот дека вашиот салата ќе се сврти кон каша). Еве што да се искорени, најчестата варијанта во салата од цвекло и кисели краставички - варени. Да се ​​подготви цвекло се најдобри во посебен сад. Неопходно е да се мие, но чисти, многу не се препорачува: па хранливи состојки присутни во корен, се подобро сочувани, а помалку од гниење. Дури и опашки не се отсечени. Готви на тивок оган додека тендер (треба да биде лесно да се седне на приклучок). Потоа се отстранува водата и се остава да се излади до собна температура. Следно, излупени и се сече, или три на груб terochke - како ви се допаѓа повеќе.

Видео: А многу едноставен и корисен салата од цвекло

Салата "Репка со кисели краставички." Во завршна фаза

Финале изработка на едноставна и прифатлива оброци краток и концизен. Во воведување на цвекло краставици. Се промешува. Додади опционални ореви или семиња. Облечени со растително масло (или не е направен, но тогаш тоа е потребно да се капе сок од лимон или rassolchika). Ние им даде на фрижидер на дното на пијалак. Јадете со ентузијазам. Да, на пропорциите на состојки, искусни домаќинки преферираат да работат на окото. Но само во случај: неколку средни корен зеленчук, неколку кисели краставички како средни, половина чаша ореви излупени ореви и една лажица растително масло.