Зеленчук чорба со карфиол

Видео: зеленчук чорба со карфиол и тиквички / додадете лук стрели

Тоа не е никаква тајна дека зеленчук - е вистински магацин на хранливи материи кои се од суштинско значење за човечкото тело. Затоа, тоа е корисно да ги подготви за различни јадења. Еден пример е чорба со карфиол. Задолжително состојка на нашата чорба, карфиол, тоа е многу корисно зеленчук. За разлика од зелка, зелка, ова се апсорбира многу брзо, и затоа не може да има уште деца. Таа содржи многу корисни за варење Витамин U, а голем број на протеини соединенија.

зеленчук чорба со карфиол и зачини

Ова јадење е посно, но остри доволно да ги задоволи дури и на гурмани. Прво што треба да се исецка 3 чешниња лук и исушен чили. Ставете ги во врело масло и додадете малку ким. СРЈ за една минута. 6 ЕЕЗ. компир треба да се сече на коцки и пржете во масло со зачини минути 4. Следно, 400 г карфиол во florets да го расклопите и се сечат, ја стави на компири, а потоа додадете една четвртина од една лажица сушени куркума, половина лажица мелен ѓумбир и коријандер колку. Сите сол и пржете додека готви. За 5 минути додека готви во тава мора да се додаде половина тегла конзервирана грашок.

Видео: Чорба зеленчук (варен зеленчук), карфиол и тиквички

Зеленчук чорба со карфиол и пилешко

800 g пилешки (по можност на дојка) се сече на парчиња на просечната големина, по отстранување на коска. Semicircles сече кромид и 2 до 4 делови - секоја од 4 лукчиња. Кокошка што треба да СРЈ во путер, тоа сол, посипете со црн пипер и, ако сакате - зачини за пилешко. Потоа, ставете го во котел со добиените пржење сос, лук и кромид додавање на една половина прстени сецкани моркови и 4 компири, се сече на парчиња. Следниот слој - зелка (300 g) поделен со inflorescence. Секој слој посипете со сол и црн пипер. Следна ние се стави во котел 2 сецкани слатки пиперки и тиквички 2. Три домати дебеличка намалување на кругови и, исто така, се стави во котел, и врвот великодушно се става мајонез и се стави на парчиња путер. Готви на тивок оган. При сервирање, посипете со билки pertushki.

Зеленчук чорба со карфиол и брокула

Земете карфиол и брокула 150 г, се делат во florets. Еден пиперките се сече на коцки, кромидот - половина прстени. Лак треба СРЈ 3 минути, а потоа се стави на него брокула и карфиол и 100 g мед agaric пржете додека готви зелка. Тогаш ќе треба да се стави на тава за печење пипер, кршен чешне лук, една четвртина чаша кисела павлака и малку сол. Врие на тивок оган додека не се готви печурки. Кога маса попрскана со сецкан чорба треба зелена кромид.

Зеленчук чорба со карфиол, кари и боранија

700 грама на карфиол треба да се подели во florets со отстранување на дебели нозе, и апсорбираат во солена вода за половина час. Тогаш тоа мора да биде сува и со кари (1,5 лажици) и asafoetida (0,5 лажиче) во тава да СРЈ. Следно, во тавата мора да се додаде 100 боранија и на неколку минути за да СРЈ сите заедно. Додадете 100 мл топла вода, prisolit, се меша добро и покриени 5 минути за да го изгаснат 3 домати досадни сече половина прстени и, исто така, да се стави на тавата. Корица, донесе до вриење и веднаш да се отстрани од топлина. Рагу на карфиол подготвени.

Видео: Погледнете како да направите зеленчук чорба со карфиол

Чорба со кисела зелка и печурки

И, конечно, чорба рецепт со вообичаените кисела зелка. Да се ​​готви на загреана тава да се стави една голема сецкан кромид, 1 морков (се сече на тенки прстени) и 300 од кисела печурки. Фрај ги сите 5 минути над висока топлина. Потоа го ставаат на тава, 300 г кисела зелка и 5 компири, се сече на големи парчиња. По 3 минути пржење додадете пипер, сол, сув рузмарин и хмељ suneli и налевање 500 ml на топла вода. Врие 40 минути. За 10 мин. додека готви во тава што треба да се постават надвор од ловоров лист и 0,5 лименки конзервирана грашок. Кога се вари на садот за некое време, ќе треба да го даде пијалак за 30 минути.