Како да се готви јагне? Тајните на кулинарски вештини

Видео: Тајните на готвење на пилешко месо во рерна

Тешко да се подготви често се смета за месо - јагнешко месо. Готви тоа, со оглед на некои од суптилностите, всушност, не е тешко, и лесно може да се постигне одличен резултат. Јагнето вкусни, сочни, негување. Таа е погодна за двете дневно мени, како и за празничната маса. Но, за жал, често борбеност, мотивирани од желбата да изненади гостите или домаќинство нежна мирисна парчиња печено јагне, тоа fizzles надвор - тешка overdried парче месо. За да се избегне ова, проверете некои од суптилностите на тоа како да се готви правилно јагне, а вие ќе бидете сигурни да го добиете токму она што го имате во предвид.

Видео: Кулинарство ѕвезда

Со цел да се осигура дека добивате сочни јагне, потребно е да се подготви - да марината од маринадата да вкус. Поради ова месо може да се направи поинтересна мирис и вкус. Многу популарна употреба за marinating јагне производи, како сенф, црвено вино, маслиново масло, како и тешко гориво, на пример, мешавина од нане, лук, маслиново масло и рузмарин. Ако предавањето на одредени пожелно вкус, едноставно впие месо во слаб раствор на оцет триесет минути или повеќе.

Ако сте заинтересирани за тоа како да се готви на јагнешко месо во тава, т.е. само СРЈ тоа, разгледајте ги следниве совети:

Видео: Skewers на јагнешко (тендер, сочни и се топи во вашата уста) | кујна "del Norte"

• СРЈ на месо потребни на топла тава;
• темелно пред пржење процес што е добро да се исплакнат и чисти од разни филмови и вени;
• пржење процес не треба да се многу време - па останува сочно месо;
• подобро да се остави месото розова, половина печено.

По совети за тоа како да се подготват јагне, ќе добиете одличен парче месо мирис, кој е украсен со зеленило, може да се применува дури и во дел од празничната мени.

Видео: Тајните на Печење

Сакам да укажуваат на рецепт јагнешко месо, печени во рерна. Ова јадење ние се подготват филети. Проток на два дела производи: две овца парчиња (како што веќе споменав - филети), цреша домати - 300 гр лажица омекнат путер, мала количина на растително масло, магдонос и chives - должината на зрак, крушка кромид, сенф, сол, зачини - по вкус. Сега, како да се готви јагне:

1. За да започнете, подготви смеса, која ќе треба да се тркалаат на месо пред печење. За да го направите ова, се меша путер масло, сенф, зачини и сол.
2. Јагнешко месо, се сече на мали парчиња, натопена во подготвената смеса, а потоа посипете го на сите страни од сецкан магдонос и кромид обвиткани со стрели. Тоа е убавината што ги имаме. Наскоро ќе стане уште поубаво!
3. Подготви јадење ние ќе бидеме во мал сад за печење или во сад за печење. Smazhem својата нафта и нокаутирам на подготвената месо. Други производи ќе бидат наредени во слоеви.
4. Следниот слој - кромид. Тоа треба да се чистат, се сече на прстени и попарени со врела вода.
5. Последното нешто што сме го оставиле - домати, тие формираат горниот слој.
6. Посипете сите оваа убавина нафта - и може да се стави во рерна! Време за готвење - околу 15 минути.

Видео: skewers Рецептот на јагнешко / овца ќебапи / SHASHLYK во Египет

Садот е подготвен! Во моето мислење, тоа не е тешко и не за долго! Дали се согласувате? Како мирисна и вкусни! И сега знаете како да се готви јагне! Гарнитури - вашиот избор. Бон appetit!