Како да се готви јагне рифови во multivarka

Јагнето е многу популарна во Кавкаски кујна.

Видео: задушени јагне рифови со кромид во сопствениот сок

состојки

Да ви е потребно:

- јагне рифови - 2 кг;

- кромид - 2 парчиња;.

Видео: задушени јагне рифови во тава. подготовка рецепт.

- моркови - 2 парчиња;.

- лук - 1 глава;

Видео: Па, oochen вкусни - Печено јагне рифови!

- кари;

- Сушен босилек;

- црвен пипер;

- Сушен лук;

- супа;

- сол.

мариноване

Прво, треба да се подготват месото. За да јагне рифови во multivarka добие не само сочни, но исто така убави, тие треба да се намали соодветно. За да го направите ова, тие се поделени во поединечни парчиња и исечените дел од коската. После тоа, месото се измие и избрише се исуши со користење на хартија пешкир.

Потоа, мешавина на сол, црвен пипер, кари, сушен лук и босилек. Таа треба внимателно да се фаќа за месо, но во исто време да се осигура дека зачини минаа глатко. После тоа, тоа е оставено да се маринираат за два часа.

подготвителна работа

Во текот на тој infuses месо, чистење на моркови и се сече со кромид во лушпа во големи парчиња да ги подготви и јагне рифови. рецепт во multivarka вклучува посебна печење овие видови на зеленчук без масло додека мал оцрнуваат. Тогаш само треба да се подготви и маринирано месо да го имаше кора.

подготовка

Во оваа фаза, месото треба да биде правилно поставен. Сите јагне рифови во multivarka треба да бидат поставени така што на коските е на врвот, и сите делови ќе бидат збиени заедно. После поставени помеѓу нив пржени кромид и морков. Исто така, магацинот и преполовен лук каранфилче.

Потоа, јагне рифови multivarka влегоа во супа која претходно беше измешан со зачини остатоци. Во овој случај, нивото на течноста треба да биде таква што се опфатени сите месо, оставајќи на површината на коските. Потоа го ставаат на владата на уредот "калење", Во близина капак и се готви јадење за 90 минути. Во овој случај тоа не е препорачливо да го отворите уредот.

По ова време јагне рифови во multivarka треба да биде целосно подготвена. Ова може да биде потврдена од страна да ги извадите од контејнерот. Ако ова ќе биде направено без тешкотии, дека месото се готви, но кога се разгледува одделно парче доаѓа со тешкотии и се држи до другите, тогаш треба да се пече на садот за уште половина час. Кога ребра се подготвени, тие се отстранети од Multivarki и положени во чинии.

feed

Видео: Јагнето ребра со компири, пржени во Казан (Казан - kabob). Едноставно, вкусно, ефтин.

За да ова јадење маса служи топла само со гарнитури печени компири или ориз. Тој може да се сервира свежи краставици и домати, и како декорација за користење зелена коријандер или магдонос. Како пијалок традиционално се користи црвени вина но да се хранат зеленчук и грозје сокови, ако сакате. Таквите ребра обично служи како главно јадење.