Ќофтиња со ориз: Стариот рецепт на нов начин

Ќофтиња со ориз - е антена која е позната на сите од детството. И покрај леснотијата на готвење, дури и овие кулинарски креации може да изненади домаќинства. Треба само да додадете неколку состојки и да покаже малку креативност. Од такви специјалитети доаѓаат да уживаат дури и на децата кои се најповолни за претрупан јадат. Значи, ајде да зборуваме за тоа како да се готви ќофтиња со ориз.

Ќофтиња во сос од млеко

Видео: Рајс ќофтиња со сос од домати Вкусот на детството Рецепти NK готвење

Името звучи многу необично, но вкусот на ова јадење е неверојатен. Да го готви ви треба 250 грама мелено месо, 100 грама варен ориз, 50 грама маргарин, едно јајце, една чаша свежо млеко, еден кромид, една мала лажица брашно, една лажица масло зеленчук, зачини и свеж магдонос. Готвење ориз ќофтиња следи. Кутии се меша со ориз, кој треба да биде малку dovarenny. Кромидот ситно се сече и лесно СРЈ. Ние се шири на кутии. Постојат, исто така, се обидува да се вози sypem јајца и зачини и сол. Сите се меша добро. Во тенџере се топи на маргарин и пржете го брашното. После тоа, се прелива млеко и мешајте темелно да се избегне грутки остане. Готви за околу 5 минути. Lepim на мелено месо топки, валани во брашно и пржете на двете страни. Потоа се става сос ќофтиња со ориз и врие 10 минути. Служи со гарнир.

Ќофтиња во сос од зеленчук

Земете 500 грама мелено месо, 100 грама ориз, сол, бибер, две светилки, модар патлиџан, слатка пиперка, две, тиквички, домат 3, една лажица доматно пире и скроб, билки, шеќер и растително масло. Слика пред вриење, но оставете го малку влажна. Се меша со мелено месо и кромид, што е многу фино сече. Сега lepim ќофтиња во форма на мали топчиња. Сите зеленчук чисти и се сече на коцки со средна големина. Загрејте го маслото во тава и пржете на кромид, а потоа остатокот од зеленчук. Ние додадете ова мешавина паста од домати, скроб и се прелива вода. Кога сос доаѓа до вриење, отстранете од топлина. Во тава се става некои од сос, а потоа се постават на ќофтиња. Сите се прелива останатите сос. Стави ќофтиња со ориз на огнот и чорба до тендер. На крајот, можете да додадете мелени лук да се даде пикантност на сос. Ако не е доволно течност, а потоа додадете вода или супа.

Видео: Многу Тендер ќофтиња во сос од домати крем (рецепт 1959) ЌОФТИЊА

croquettes риба

Видео: ќофтиња со ориз рецепт чекор по чекор како да се готви вкусна вечера сад домашна класичен видео брзо

и сега готвење ќофтиња рецепт ориз со риба. За да го направите ова, се 250 грама филе од риба, 30 грама ориз, едно јајце, морков и кромид, две лажици сос од домати, путер, брашно и зачини. Зеленчук чисти и се сече на парична казна ленти. Рибини филети се мијат и сушат. После тоа, се сече на парчиња. Скокни на филети преку месо мелница. Рајс се вари додека половина готват, перат, па тоа беше јасни, и да додадете на мелено риба. Ние се обидуваме да се вози на истата јајце. Целата маса бибер и сол, а потоа се меша. Формираат ќофтиња со ориз и дојдов во брашно. Да критикувам не се држи во раце, тие треба да се накваси со вода. СРЈ ќофтиња во тава и се прелива сос од домати и вода. Врие околу 20 минути на тивок оган со капакот затворен. Да се ​​подготви кутии може да се користи од различни видови на месо (говедско, свинско, пилешко). Како гарнир погоден тестенини или компири.