Грузискиот tkemali сос од сливи: рецепт

Видео: сос. Грузискиот сос од tkemali цреша слива во зима.

Грузискиот tkemali сос е многу популарна не само дома туку и во сите земји на светот. Неговите прекрасни слива вкус мешавини совршено со месо и риба јадења, како што се тестенини и компири. Што е сос tkemali сливи? Рецептот на неговата подготовка ги претставуваме во овој член. Среќно во готвењето!

сос tkemali слива: основен рецепт

Ако одлучите да се готви ова јадење на маса, ќе треба да се купи сите потребни состојки. сос слива tkemali потребни за изготвување на некои видови храна. Значи, во садовите вклучени, се разбира, слива овошје (по можност кисело сорти), лута пиперка, еден куп на коријандер, лук каранфилче, и, се разбира, сол и шеќер (по вкус и сакате). Прво, треба да се подготват сите храна за готвење. Сливи треба да се мие, кора и мелење во блендер додека не се изедначи. Овие плодови ќе трае околу еден килограм. Напред, ајде да се справи со cilantro. Зелените темелно да се мијат, а потоа ситно се исецка. Пожелно е дека еден куп на cilantro беше одличен, и дека тоа е многу лисја. Сега дојде редот на лук. Две чешниња луто храна треба да се лупи и се исецка. Истото треба да се направи со остар пипер. Ние сега се продолжи директно на садовите за готвење како сос tkemali на сливи. Ќе треба да се стави на мангал, која треба да биде слива, покриени со 1 лажица шеќер и иста количина на сол. Како резултат на маса треба да се донесе до вриење, по што треба да се одржи на плочата за околу 5 минути. По ова време во тавата да се испрати cilantro бибер и лук. Сите содржини на контејнерот, сега треба да биде малку се вари за некое време - 1-2 минути, не повеќе. Формално подготвени сос. Сега, вие само треба да се излади, а потоа се ставаат на маса.

Видео: Tkemali в трње и slivami.Gruzinsky sous.Retsept

Tkemali слива сос: алтернатива рецепт

Видео: Tkemali.

Во подготовка на ова јадење често се заменува со само неколку зачини, кои се вклучени, е исклучена од јадења. Така, на поединецот сос рецепти исто така, обезбеди за додавање на нане и коријандер. Некои Грузијците подготвуваат tkemali не слива и вишна слива или од трње. Многу луѓе ширум светот сакаат да го користат незрели плодови во готвењето. Cilantro исто така може да бидат заменети со други видови на билки, на пример ни е позната копар или магдонос. Постојат и други модификации, како јадења како сос tkemali сливи. нивните рецепт вклучува замена на главните бобинки огрозд, црни и црвени рибизли. Исто така, постои уште една интересна функција. Грузијците, наместо традиционалните нане за нас да го користите "Ombay". Овој производ не дозволува испуштање на вриење за време на готвењето сос. Овде е она што е познат Грузија сос tkemali. Служете со било која саканата јадења кои се погодни слатко-кисело зачинета адитиви. Користете лично готви tkemali продавница сосови, наместо од непознато потекло. Уживајте во вашиот оброк!