Табаско gorloder: како да се подготват

Gorloder или hrenoder - топла сос, традиционално се служи во супа, зеленчук и јадења со месо. Готви тоа на различни начини. Ние нудиме да студираат на некои од нив.

Видео: проклето рецепт за тоа како да се готви зачинета Леќата сос по ѓаволите, GORLODOR, HRENODER за зима

Gorlodera рецепт со лук

Ова Леќата особено интензивно и акутен. Подгответе состојки:

• горење парчиња црвен пипер - 1 kg;
• свеж лук излупени - 1 кг;
• зрели домати - 950 g;
• јаболков оцет, сол и црн пипер.

технологија

Видео: Искра на домати за зима

Како да се готви gorloder? Започнете со blanching на домати. Тоа лесно ќе ги тргнат од кожата. Потоа да ги помине преку месо мелница со парична казна мрежа. По сека лук и бибер. Масата на сол по вкус. Истурете во оцет и посипете со црн пипер. Стави gorloder кисна во текот на ноќта, а потоа се постават надвор на контејнери и садови, не стерилизација. Чувајте ги на ладно место. Ова подправка може да издржи долго време и на крајот само за подобрување на вкусот.

Gorloder: како да се готви мезе со рен и домати

Ние нудиме да се учат на рецепт со Леќата рен. мезе одлично за зимски чување, како и за што служи веднаш по подготовката. состојки:

• зрели домати - 5 кг;
• средни лукчиња - 5 парчиња;.
• -1 рен бланширан стакло (околу 200 g);
• Cayenne бибер - по вкус (најмалку 2 ЕЕЗ.);
• сол.

Подготовка закуска "Gorloder"

Како да се готви зачинета Леќата со овие состојки? Прво треба да се мијат домати, исчистете ги од кожата (за ова овошје поздравниот врела вода). Gorloder благодарение на домати ќе биде повеќе мека и нежна конзистентност. Поминете на домати преку месо мелница. Исто така здроби лук и лути пиперки. Измешајте ги состојките со рен, сол по вкус. Маса се меша добро и се прелива во контејнери (да се пре-се одржи во текот на пареа). Тоа се покажа ние вкусен, зачинета Леќата "Gorloder". Како да се готви, сега знам. Послужете снек shashlik, месо и риба деликатеси.

Gorloder со цвекло

Убава боја и посебен вкус даде Леќата на свежо цвекло. Да се ​​добие оваа мезе, тоа ќе биде достапен на следните производи:

• рен корените - 500 g;
• половина чаша оцет;
• чаша вода;
• 15 g на шеќер и сол;
• половина свеж средни репка.

Gorloder: како да се подготват

Корените на рен се мијат и чистат со помош на лупење зеленчук. ги впие во текот на ноќта во ладна вода. Рен мелење во мелница за месо. За да се избегне жило очите, тоа може да биде прикачен пластична кеса. Цвекло чисти и да помине зад рен преку месо мелница. Маса на мешавината.

Подгответе маринадата. Вари вода и се става во одреден износ на сол и шеќер. По се прелива оцет. Саламура се стави сецкан состојки. Се промешува. Потоа се шири во мали банки. да ги стерилизираат за 10-15 минути и zakuporte капаци. Во подготовката gorlodera лимонска киселина може да се користи наместо оцет. Мариновани со што е неопходно да се подготви, врз основа на стапката на 1 литар вода до 25 g на киселина. Сол и шеќер се ставаат во ист износ. Подготвени Леќата се применуваат за садови или, едноставно, се шири на леб. Бон appetit!