Како да се готви риба на грчки јазик со различни сосови?

Видео: tilapia риба во грчката рецепт како да се готви риба на Riba Telyapіya gretski Рецепти

Риба на грчки е многу вкусна, вкусна и задоволување на чинија. Да го претстави кулинарски ремек-дело е можно не само на вообичаените семејна вечера, но поканетите гости за празничната маса. Исто така, треба да се напомене дека садот е претставен прилично брзо и лесно, тоа не се бара употреба на скапи и егзотични производи. Но, прво првите работи.

Видео: филе од риба во рерна на грчки јазик. Рецепт. Лесна и едноставна.

Вкусни и сочни риба во грчки: чекор рецепт

Да се ​​создаде таков едноставен јадење треба да се купи:

Видео: Научете како да се готви риба во грчката

• бела риба филе без коски - 300 g;
• големи заоблениот домати - 2 парчиња;.
• свеж лук голема - 2 чешниња;
• зрели лимон - ½- овошје;
• мајонез масти павлака - 160 g;
• тврдо сирење (тоа е можно да се добие било која сорта) - 100 g;
• рафинирано растително масло за подмачкување форма;
• сол, црн бибер и allspice било мирисна зачини, - додаде во своето дискреционо.

Вистинскиот избор на риба и неговата обработка

Риба на грчки во рерна Излегува вкусна и сочни на секој производ. Сепак, искусни готвачи препорачуваат да се добие за такви ниски-масти храна само бело филети. Навистина, во процесот на формирање на оваа состојка и така ќе биде додадена на мајонез сос и зеленчук високи калории. Покрај тоа, не треба да се купи многу коскени риби. За овие цели, идеален Полок, ослиќ, Костур или вид треска.

Така, изборот на правото производ, тоа треба да биде целосно одмрзнати, измие со ладна вода, отсечен од перки, опашка и главата, а потоа се исчисти од утробата и кора, се сече на половина и отстранете гребенот со помали камења. Како резултат на овие активности, ќе треба да се добие чист филе, кои мора да се исецка прилично големи парчиња.

На риба во грчката покажа повеќе нежна и вкусна, на преработени производи треба да се стави во сад емајл, посипете со сок од лимон, вкус со зачините, вклучувајќи allspice, и сол и оставете го настрана за 40-60 минути. Во тоа време, филе апсорбира сите поставени за него состојки ќе биде особено вкусна и тендер.

Процес на подготовка на гориво

Риби во грчкиот рецепт секогаш исполнет со задебелени букви и вкусна сос. За да се направи тоа, ќе имаат само 13-16 минути бесплатно време. За да го направите ова, се некои големи свежи домати и целосно ги лишува од тврда кора. Дека тоа се пресели подалеку од бунарот на месо, зеленчук препорачува за неколку минути потопени во ладна зовриена вода. Следно, излупени домати треба да се исецка на мали коцки и ставете ги во сад.

Видео: Бела риба во грчкиот рецепт на денот

Во истиот прибор бара решетки сирење на голем ренде и здроби chives. По сите од горенаведените активности потребни состојки за вкус ароматични зачини (треба да бидете сигурни да се земе предвид фактот дека филе риба е солена) и масните високи калории мајонез. Како резултат на тоа, треба да добие дебела, мирисна и вкусни облекување.

Процесот на формирање на јадења

Воведени риба рецепт во грчките барања да се користи за печење длабоко, но не многу широк форма. Неговата површина треба да биде добро подмачкана и потоа нежно лежеше маринирани филе во сок од лимон бела риба. Следно, главниот производ е потребно за да се пополни домати мајонез облекување, така што тоа е целосно нурнати во сос.

Термичка обработка во рерна

Риби во грчкиот рецепт се пече, а брзо, само 25-30 минути. Но, ова е само кога рерната е претходно загреани многу. Подготвеност јадења може да се утврди и филе мекост, држејќи нож во него или вилушка и изглед. Значи, ручек се смета дека се подготвени кога неговата површина е покриена со апетитот кора црвеникава боја.

Видео: Вкусни риба во грчката

Како да се претстават на јадење на маса?

Риба на грчки се применува на семејна вечера или празнична маса само кога е топло. Доставува до антена беше повеќе негување, се препорачува да се применуваат дополнително гарнир. Тоа може да се варен ориз, варен зеленчук, и пржена (стуткани) компири. Во секој случај, оброкот ќе излезе многу вкусна, и ќе го цениме сите поканети гости.

Други опции подготват гориво

Треба да се напомене дека рибите може да бидат подготвени на грчки, не само што беше презентирана погоре. Впрочем, како пополнување многу кулинарски намени и други состојки. А што, сметаме подолу.

1. Се бара ситно исецка 1 црвена пиперка, додадете свежи билки (магдонос, копар), прстени од кромид (1 главата), рендан chives, мирисна зачини, сецкани сирење и шлаг. Сите состојки треба да се меша добро и се прелива преку нив претходно третирани филети.
2. Треба да се меша 4 големи лажици зачинета сос од домати и иста количина на масни крем, а потоа истријте ги тврдо сирење, додадете сецкан копар, магдонос и празот, мирисна зачини и мелени лук.
3. Тоа е силно камшик тешки крем, додадете ги брашното, а потоа се меша со свежи печурки (2-3 ЕЕЗ.), Се сече на тенки плочи, и рендано сирење. Исто така, како полнење може да биде дополнително додадена adjika или доматно пире.

Како што можете да видите, постои ништо тешко самостојно да се подготват сос за грчките риба, која ќе поднесе жалба до вас и вашите најблиски. Бидете кулинарски имагинација и од вашиот корпоративен вечера нема да даде некој поканети гости или член на семејството.