Wonton: рецепт со слика

Wonton - се блиски роднини на нашата кнедли кои дојдоа до нас од Кина. Ова обилно јадење традиционално парен, варени или пржени на јасни. Од овој напис ќе научите како да се подготват wonton, рецепт и додатоци тесто, како и мали кулинарски трикови што се направи ова јадење е особено вкусна.

wonton тесто

Во Кина, за ова јадење се продаваат готови тесто, се сече на квадрати или кругови на големината. Сепак, можете лесно да се готви свој база и бидете сигурни дека тоа не е голема работа. Прочитајте како да се направи дом за wonton тесто (рецепт):

• Кваси во сад три чаши брашно.
• Се вари во тенџере половина чаша вода и се прелива во брашно. Потоа додадете една четвртина чаша вода на собна температура.
• Се стави во сад со сол и една лажица растително масло, месете го тестото и оставете го да отстои 10-15 минути.

Wonton ракчиња и свинско месо

За овој рецепт, може да се готви себе тесто, или да го купите во продавницата. Поделете ја саканата количина на тесто во три дела. Две се покрива со крпа и отстранување на страна, а третиот се тркалаат и со користење форма исечен на кругови нејзиниот 5 cm во дијаметар, ќе ви треба за готвење месо .:

• Пасира со вилушка до 300 грама излупени ракчиња, да додадете на тоа 200 грама мелено свинско месо и се промешува.
• После тоа се исецка нож 120 грама бамбус пука (тие може да се замени кисела печурки) и додадете ги во кутии.
• Спајс кутии две лажици соја сос, две лажици ориз (сува или бела) вино, сол и црн пипер.
• Додадете го меленото половина лажица растително масло, две лажици оризово брашно (Може да се замени со скроб), протеин и една лажичка шеќер.

Кутии се меша добро и се става во центарот на секое парче. Потоа поврзете на рабовите на тестото за да се добие торба со отворена уста. Wonton готвач во двојна котел додека тендер, а потоа служи веднаш

Видео: Како да се направи ќофтиња со сос рецепт со слика (чекор по чекор инструкции)

Фрид wonton. Рецепт со слика

Во татковината на кинески кнедли даде поинаква форма. Понекогаш на рабовите се целосно врзани едни со други, понекогаш останува отворена "устата", а во Сечуан кујна тие често се поврзани со триаголна форма. Во тоа време, ние нудиме слепи торбички од тестото и пржете во масло. Прочитајте како да се готви пржена wonton (рецепт):

Видео: Пареа wonton, xiaolongbao,

• Да ја стартувате заеми сосови. Земете еден црвено чили, извадете го семето и бели ѕидови. Пулпата се сече на тенки половина прстени, кои потоа мора да биде поврзан со лажица шеќер лажица сок од лимон, три лажици вода и четири лажици соја сос (наместо да се земе на риба).
• Grind 250 грама излупени ракчиња, додадете ги ситно сецкани зелени кромид, пет или шест чешниња лук и неколку sprigs на cilantro.
• Микс на ракчиња со 450 грама мелено свинско, пилешко јајца, соја сос лажица, и една лажичка вар лажичка шеќер. Сезона на мелено месо со сол, бибер и се меша добро.
• А сад, покријте со пополнување проѕирна фолија и го испрати да застане во фрижидер да отстои половина час.
• Земете 350 грама го тестото да wonton или да го подготви себе си. Во центарот на секое парче, се одржи на топката на мелено месо, кое треба да се тркалаат со влажни раце. Стиснете на рабовите, така што ќе добие мала торба.
• За загревање на маслото во длабока тава испржете ги, а потоа го wonton до светло кафена боја.

На готовиот сад Послужете топло со лут сос.

Видео: Рецепти wonton

слатка wonton

Постојат многу видови на додатоци со кои се подготви кнедли. Во овој случај, ние Ви препорачуваме да акции на сушено овошје и ореви. Прочитајте ги инструкциите и готви со нас оригиналната wonton. рецепт:

• Земете 75 грама исушени цреши, проследен и се меша со 30 грама ореви. Додадете шеќер по вкус и мелен цимет.
• Подгответе се свежи тесто или купи готови. Во центарот на секое парче Ставете една лажичка на полнење и цврсто поврзување на работ, давајќи квадратни wonton.
• Истурете во вок растително масло и пржете слатка кнедли.

Подготвени wonton место на хартија крпи за масло на стакло, а потоа садот. Пред сервирање можете да посипете ги со смеса од цимет и шеќер во прав.

Видео: Кинески кнедли wonton wonton равиоли рецепт

Wonton со мелено месо. рецепт за

Изненадете ги вашите најблиски нови сад кинеска храна и тие ќе ви се заблагодарам. Како да се подготват wonton? подготовка рецепт види подолу:

• Половина мала зелка приклучок исецка со нож и се готви во тава додека готви.
• Еден морков и еден кромид кора, а потоа решетки. Измешајте 250 грама зеленчук со мелено свинско месо, рендан ѓумбир, каранфилче на лук, соја сос и лажица лажица масло од сусам.
• Кога зелка е малку ладно, се меша со месо и оставете да отстои половина час.
• Во тоа време, може да се подготви тестото и се сече на мали плоштади.
• Лажица полнење стави во празни места и затегнете плик. По ова wonton вари додека тендер во солена вода и се сервира.

Wonton со печурки

Ако ви се допаѓа печурки, или протерани од нивните менија месо, а потоа се обрне внимание на овие вегетаријанска wonton. рецепт:

• 200 грама кинеска зелка и целер 80 гр мелење со блендер.
• 100 грама печурки и еден лути пиперки исецка со нож, а потоа пржете во тава додека тендер.
• Сезона на мелено месо со сос од соја, да додадете вкус кромид, коријандер и ѓумбир.
• Подгответе го тестото (можете да ги најдете на рецепт погоре) и извалкајте го во тенок слој.
• Намалување на работното парче во плоштади, стави кутии во центарот на секоја форма и торбички.

Wonton треба да се вари на пареа додека готви. Постирај ги во табелата може да се со оригиналниот сос, кој е направен од следниве производи:

Видео: Салата со моркови Предвидување, колбаси и краставица рецепт Чекор по чекор со слики

• Соја сос светлина - 30 ml.
• Масло од сусам - половина лажичка.
• темно оцет - половина лажичка.
• Црвена лута пиперка.
• Ѓумбир - една лажичка.

Се надеваме дека ќе уживате во рецепти собрани во овој член и ќе ги воодушеват семејството со нови јадења секој ден.