Францускиот quiche со лосос и брокула

Киш со лосос и е традиционален брокула Францускиот чинија.

Треба да се напомене дека постојат различни начини на готвење оваа пита. Некои готвачи се користи како пополнување на пушеле дојка и мелено месо, печурки и така натаму.

Quiche со лосос и брокула: рецепт

Ако не знаете што да се направи колачи за празникот маса, се препорачува да се користи на рецепт. Следење на сите неговите барања, вие дефинитивно ќе добиете многу вкусна и задоволување на францускиот quiche со лосос и брокула.

Следните компоненти, ние треба да се спроведе овој рецепт:

• Свежо Салмон - 150 g;
• Замрзнато или свежо брокула - околу 100 g;
• сирење, рендан на висок ренде - околу 100 g;
• Пченично брашно - 3 целосна очила;
• печење во прав - 5 g;
• путер - не помалку од 250 g;
• Просечната масти крем продавници - 250 ml;
• свежи јајца големи - 2 и 3 во тестото да се пополни;
• маслиново масло - се користи во дискреција;
• црн пипер и сол - да се применуваат на Вашите потреби.

Направете shortcrust пециво

Пред да се готви францускиот quiche со лосос, мора да се мачкам сладкиш од маслено тесто тесто. Да го направите ова, лесно размахване јајца со вилушка, а потоа во комбинација со мек путер (може да користите било која друга масло за готвење) и правилно да се спречи. За да добиете низа на Add прашок за пециво, малку сол и брашно од пченица.

Сите состојки се меша се додека се додека не се хомогени и мазна тестото не се придржува на прстите. За да креирате брзо и лесно од тоа quiche со лосос и брокула, во основа мора да се стави во сад и го испрати во фрижидер за 20-25 минути.

Во меѓувреме, може да почнат да се подготви за полнење.

Се справи со риба и зеленчук

За да Quiches со лосос и брокула добиете најмногу вкусни црвена риба треба да се стекнување само свежи. Измијте го темелно, отстранување на гребен од коските и кожата. Останатите каша се сече средни парчиња.

Како и за зеленчук, тогаш тоа се истури врела вода и се чуваат таму за шест минути. Вари овој производ не треба да биде, бидејќи тоа е брзо се распаѓа.

Подготовка на млечни производи и јајца полнење

Дека во текот на термичка обработка quiche со лосос и брокула и прифатено, тоа е исполнет со специјална смеса. Тоа е лесно и едноставно. Останатите јајца сериозно шлаг со миксер, а потоа додадете тешки крем, маслиново масло, бибер и сол. Сите производи постојано се меша да се даде униформа млечно јајце маса.

Што се однесува до тврдо сирење, тогаш неговата решетки, а потоа се додава на полнење. Патем, некои жени го користите овој производ одделно, ги попрскувајќи веќе формирана чинија.

Како да се формира еден француски курва?

Киш со лосос и брокула и сирење мора да биде формирана во длабока форма. Тоа се шири ладење сладкиш од маслено тесто тесто, а потоа го скрши раце, создавање на не многу дебела жица со ѕидови 5-6 см. После тоа, основа ширењето парчиња свеж лосос и брокула florets.

Видео: Магистер Класа на Александар Seleznev, рецепт "Quiche со лосос и брокула"

На крајот на целиот пита прелива млеко јајце мешавина и посипете со рендано сирење (ако не е додаден на полнење).

Процесот на печење во рерна

Штом француската риба пита ќе се формира, тој веднаш бил испратен во рерна. Во текот на 45-50 минути пифтија производ се пече на температура од 210 степени. Овој пат треба да биде доволно за quiche кутии зграпчи и сладкиш од маслено тесто тесто е целосно готви, беше Руди и цврст.

Видео: Кулинарство ѕвезда - Рижото со зеленчук, печени свинско филе, француски Quiches

Служи француската кујна на маса

По завршувањето на термичка обработка францускиот торта тоа е отстранета и се остава да се излади во калапот. Следно, производот се намали убаво и хранат на маса заедно со топол чај или други слатки пијалоци.

Друг начин да се подготват француски колачи

Да се ​​направи вкусна францускиот торта со црвена риба и зеленчук, може да се користи на различни начини да се пополни. Патем, тестото за овие производи често се предмет на промена. Но, без оглед на состојки за мешање на неговата не сте го користеле, како што долго како што се покажа песок.

Како и за пополнување на лосос и брокула, тоа може да се направи малку поинаку. Како точно ќе кажам сега.

Направете униформа полнење за quiche

За да се подготви повеќе нежни печење состојки треба да се постапува поинаку отколку во првиот рецепт.

Видео: Киче со лосос и брокула

Црвена риба измие, отстранување на кожата и коските од 'рбетниот столб. Останатите филети шири во сад на блендер и здробени во хомогена кашеста маса. После тоа, продолжи со обработката на брокула. Нејзиното ширење во сад и се посипува врела вода (околу пет минути). Тогаш тоа, исто така, беше уништен од страна на блендер.

Откако сите состојки за филот ќе бидат обработени, продолжи со подготовка на млеко и јајца пополнување. Да го направите ова, јајцата размахване размахване темелно, а потоа во комбинација со крем и зачини.

Видео: Киче со лосос. Videoretsept / лосос Киче рецепт

Повторно се меша сите состојки, додадете ги ситно рендано сирење, риба чорба и сецкани брокула florets. Матење состојките со миксер за да се даде хомогена маса со видливи подмножества од лосос и зеленчук.

Како брзо да се создаде пита?

Формирана францускиот quiche со полнење, а брзо. Како и во претходниот рецепт, сладкиш од маслено тесто тесто се шири во калап и да се направи основа за тава со високи страни. После тоа, на повеќе места прободен вилушка и се прелива сите претходно подготвени маса. Во таков полупроизвод веднаш испратен до рерна и се пече за еден час, одржување на температурниот режим на 200-210 степени.

Како да се направи вкусни колачи на маса?

Да му служи на готовиот францускиот полнење пита треба да биде подеднакво само по тоа е делумно ладење. Ако се обидете да се намали на quiche веднаш по термичка обработка, топла полнење истури, одлуки е многу убава.

Да се ​​консумираат овој необичен колачи со риба и зеленчук е пожелно во топла состојба заедно со сладок чај.

да резимираме

Познавањето на чекор по чекор рецепт за француски quiche со брокула и лосос, можете лесно да се направи торта, но само со други додатоци. На пример, некои готвачи риба и зеленчук се шири на маринирани тестото, свежи или пржени печурки, сланина ленти, маслинки и други состојки.

Така, покажувајќи имагинација и со користење на истиот рецепт, може да изненади секого неговото семејство необични и многу брзо француски колачи, кои мора да ќе мора да ги вкусите сите домаќинството.

Бон appetit!