Печат вода за вина со свои раце. Како да се направи печат вода?

Во случај на било производство на алкохолни пијалоци има свои quirks во домот. Оние кои припаѓаат на производството на вино како еден вид на уметност, се резултат на нивните напори благородна производ. На еден од најважните моменти во текот на созревањето на вино се однесува спречување на воздухот од влегувањето во сад со кантарион. Тоа е за оваа намена и обезбедува печат вода за шише.

Што е овој уред?

Во еден уред кој го спречува контактот на течноста во шишето со воздух, се користи вода. Постојат неколку видови на таков уред за употреба во различни ситуации:

• за хемиската индустрија;
• за водовод;
• за производство на вино.

Како тоа функционира? Поради течност слој, кои се ослободуваат при реакцијата гасови може да се движи само во една однапред определена насока, без можност да навлезат назад и се меша со нормален истекување или други ферментација реакции.

Можеме да правиме без него?

Ако молк тела (тоне и тоалети) нема да се применува хидраулични брави, сите мириси се навлезе во собата. Отпад се организира така што водата на мозоци слободно надвор во канализација, и смрдлива воздухот не се враќа назад.

На специјализирани фабрики користи апарати опремени со издувните вентили, спречува мешање на воздухот и водород, го спречува палењето.

Само со употреба на печат вода за Брага дома производство на смеење пијалаци може да се добие вино наместо оцет. Без кислород бактерии кои се претворат во киселина алкохол одржлива.

Како воздухот за да се произведе посакуваниот ефект на пијалок?

Ферментација - процес со кој квасец "јадење сахароза" се поврати алкохол и јаглерод диоксид. Неприфатливо е во ова време на воздухот од влегувањето во сад. Капацитет на кантарион мора да биде затворен, така што на гас не се излачува враќаат. кислород пристап поклопува покрие со печат вода на вратот на шишето. Се чини дека повеќето едноставен - тоа е цврсто затворете затка устата. Сепак, притисокот генерирани во резултат на капацитетите гасови неизбежно ќе доведе до експлозија на брод.

Ако целта на целиот процес е да се произведуваат вински оцет, треба да им биде дозволено да се претвори кисело каша. Оставајќи го отворен сад во првите неколку дена од почетокот на ферментација, тоа е можно да се добие киселина. Кога шеќер е доволно, и алкохол не е доволно, не може да се добие на квалитет на водата за пиење алкохол. Излезе сосема поинаква корисен производ - одличен вински оцет.

Брага, се става во сад со вода печат, стои доволно долго без дестилација и оксидација. Генерирани во алкохол што се чуваат за долго време без никакви промени.

Наједноставниот печат вода за производство на вино

Неговите раце ги врши следниве:

• кантарион беше ставен во подготвената стакло или пластика шише;
• во соодветен капак прави дупка на одреден дијаметар;
• флексибилни пластични или гумени црева е тенка цврсто вметнат во отворот;
• подготвени запечатен сад структура;
• на ниво со главната сад се става садот со вода.

За да излезете од гасови е важно што еден крај на цевката не допира каша става во шишето. На вториот совет треба да се натопи во еден сад со вода и замрзнување. Задачата која врши хидраулични брава со покритие, ќе се изврши, ако се постигне само преку излезниот крај гас на цревото, помина низ водата во садот. Визуелна проверка на квалитетот на формирани структури ќе меурчиња појавуваат надвор од цревото во тенџере со вода. Ако кантарион ферментира добро, и меурчиња не се појави, треба да проверите затегнатоста на капакот. Место влезот цевка во дупката, исто така, треба да биде квалитативно изолирани.

Еден од начините да се печат на вода за производство на вино со вашите раце, се карактеризира со тоа што се направи дупка во капакот цврсто се вози на метална цевка. На надворешната страна се турка метри црево која може да се спушти во тегла или шише со вода.

Како да се утврди подготвеноста на производот?

Користење на класичната сет на капи, цевки и тегли, како што е опишано погоре, тоа го прави доста точно да се утврди подготвеноста на почеток запарвам или вино. Затворање на меурчиња Брага укажува на тоа дека може да се дестилираат, виното - исцедена од талог.

После тоа, еден млад игрива пијалок треба да се залагаме за неколку недели да дефинитивно се населиле тиња. Само тогаш може да се прелива "reviver" на шишиња и лежеше депонирани во темна ладно место.

рецепт вино од џем и суво грозје

Во еден литар вода 1 литар Промешајте ферментиран, кисело џем и околу 100 грама неизмиени суво грозје. Оваа смеса се става во сад, се занимава 2/3 од јачината на звукот. Затвори вратот едноставна памук приклучок и го стави на "бомбата" на топло место за една недела. Кога основа плови на површината, смесата треба да биде вирус низ неколку слоеви на cheesecloth. Полу-готови вино треба да се става во шише, во близина на хидраулични брава и повторно стави на топло и темно место. И половина до два месеци на ферментација заврши пијалок е исцедена (преку канали) во друг сад и потоа се става на тиња за кратко време. Тогаш сите шишиња со цврсто затворени и се става за чување на ладно место.

Дали има некои готови инструменти?

Некои од "мајстори" на вино велат дека може да се направи без адаптации. Тие препорачуваат следниве:

• приклучок со дупка е ставен памук сунѓер (диск) или фрагмент од респиратор;
• надворешниот врвот на цевка се става во отворањето на капакот само исполнет со парче памук.

Овие варијанти има еден голем недостаток: на почетокот на ферментација во шише со кантарион има многу мал притисок јаглерод диоксид, која го исклучува пенетрација на воздух во садот. Резултат еден - кисело оцет наместо вкусен пијалок.

Тоа не е секогаш неопходно да се направи печат вода за вина со свои раце. Постојат неколку опции за само една продавница на пластика и стакло. Нивниот недостаток е дека тие имаат одредена големина, а не секогаш може да дојде да се користи во секој случај на садот. Покрај тоа, дизајнот е речиси невозможно да се исчисти, која се појавува во користењето на внатрешната обвивка.

Уреди доволно запечатени шишиња со каша и може да трае неколку години, со внимателно ракување.

Видео: Мирис стапица за ферментација на вино и каша со свои раце

Неколку докажани начини да се направи печат на вода

Вино во античките времиња се смета за симбол на плодноста, прослава и забава, симболот на задоволства на животот. Занаетчии, примање задоволство од процесот на подготовка на пијалокот, измислиле неколку дизајни, целосно ја заменува стандард хидраулични брави. Меѓу нив се следниве:

Видео: Blue грозје плус како да се направи печат вода за производство на вино

1. Познатиот "hello Горбачов." Опција е погодна за употреба во ферментација тенкови со широк врат (конзерви, тегли, шишиња). тенок гумена ракавица стави на сад со кантарион. Кога ќе се надуе и стекнување формираат голем дел од раката на еден од прстите треба игла да пирс дупка за автоматско придвижување на јаглерод диоксид. Гасот ќе избега кон надвор, спречување на кислород нагоре. Откако ракавица паѓа, тоа ќе престане да се надува - Брага подготвени.

Недостатоци на таков метод може да се споменат на тешкотија или неможност тесна поврзаност со садови од повеќе од 20 литри. За да се спречи нарушување на гас ракавици, произведени за време на ферментација, тоа цврсто врзани околу вратот на еластична бенд или канап. Овој модел е тешко за името стапица мирис, и покрај фактот дека тоа целосно ја заменува стандард изградбата.

Видео: Мирис стапица со свои раце

2. мирис стапица за вино со рацете често се направени од две шприцеви за еднократна употреба од различни големини. Фитинзи отстранети и отфрлени. Мал шприц е вметната во голем гуменото и зацврсти. Оваа конструкција беше вметната во дупка во капакот и садот запечатена. Водата се истури во голем цилиндер, и гас ќе избега преку малку.

3. Некои занаетчии знаат како да се направи печат вода за големи пластични шишиња. На игла е вметната во еднократна употреба dropper капачето цврсто извртени шише. Вториот крајот на цевката беше ставен во стомна со вода, како и во првиот метод. Менгеме на црево може да се прилагоди од страна на јаглерод диоксид надвор од резервоарот за ферментација.

Некои не-стандардни опции

Кога листата на следниве методи ненамерно ми доаѓа на ум е велејќи дека "Неопходноста е мајка на пронајдокот". На тој едноставно не оди многу информиран винарите!

• со користење на конвенционалните вентил со топката надвор од шишето со вотка;
• Брадавиците се вклопуваат со велосипед комори заврши со меки тенки црева капилари;
• стави на шише кантарион гумени децата топката и пирс дупка во него;
• се вметнува во отворот на цевката го капакот и сламки коктел од сокови.

На комплексот беа затворени, тие може да се капе восок, парафин, или да користите делови од пластелин силиконски лепило.

Кое печат или се користи во дестилација на домашни пијалоци вода, ние мора да се сеќавам на важноста на цврсто фитинг капак на притисокот на гасот во садот со кантарион на ферментација, со временско доцнење на готовиот вино.