Куќа вино од јаболка - рецепт за вкусни пијалоци

дома вино од јаболка, рецепт што ќе прочитате, се смета за класика, на кој можете да експериментирате бескрајно. Но, за почеток - малку за самите плодови. Вино можете да го користите било кој од неговите варијанти. Сепак, ако сакате сладок пијалок, ги собереш јаболка и соодветно. Многу обожаватели веруваат одлуки домот вино најдобро да се подготви домашна вино од јаболка, ги есен или зима спектар на овошје. Анасон и Antonovka - лидерите на artisanal вино.

Јаболка треба да бидат внимателно избрани во однос на зрелост. Незрели плодови може да се претвори во вино оцетна кисело, скапани расипе вкусот на пијалокот. дома Вино од јаболка (рецепт препарат што имплицира) треба да бидат подготвени од чиста и зрела овошје. Кои се отбраните јаболка, вино вкус подобро. Во овој случај, имајте во предвид дека се мие плод со кој ќе го подготви пијалок, во секој случај тоа е невозможно! Така тие се мијат со природен квасец на кој процесот на ферментација се одвива. Чистење на нечистотијата од земјата и овошје може да биде сува крпа.

Секое домашно вино направени од јаболка (рецепт бара), потребно е да се подготви специјални јадења. Не, вие не мора да го откриеме на тркалото. Само изберете шише или било кој друг сад од стакло, но во секој случај не се направени од железо, алуминиум или бакар. Добро прилагодени, исто така, enamelware. Еве што само треба да се измијат темелно. Прво - само топла вода, а потоа - со употреба на сода бикарбона, која мора да биде во добра волја со јадења исплакнете ѕидовите.

Друг задолжителен алатка - специјална цевка. Тоа се нарекува печат вода. Ова обично дрвена цевка со цевка има две дупки: еден - во шишето, вториот - на другиот крај на цевката кој се спушти во резервоарот за вода.

Сите. Ако имате садови со вода печатот, веќе може да се создаде свој домашно вино направени од јаболка. Рецептот повикува на тоа само на овошје и шеќер. Јаболка треба да се притисне сите сок. Тоа е најдобро да се користи за овој соковник. Свежо исцедено сок се истури во нашите специјални шише (капацитет може да биде многу различни), во близина на хидраулични заклучување и се остава да ферментира. Вториот крај на огледалото цевка вметнува во еден сад со вода. процесот на ферментација е јасно видлива на "пертурбации" на течност, која постојано ќе тече јаглерод диоксид.

По три или четири недели, кога гасови се практично веќе не застане, вино е веќе возможно да се користи. Сепак, тоа не е исчистена, а не особено силна - седум или осум степени, не повеќе. На непцето, виното е потсетува на кисела компот со "степени". Да се ​​направи овој пијалок е навистина вкусна и силна, таа треба да биде добро мозоци и да додадете течен шеќер. Што е тоа, толку посилно вино. Се верува дека на секои 20 грама шеќер на литар пијалок правење домашно вино диплома посилна. Обично, домашните винари додадете на вино, јаболко, 100 грама шеќер на литар. Со такви размери, дека има пристоен тврдина (околу дваесет степени), и пријатен овошен вкус.

Но, тоа не е се. јаболковина шеќер повторно треба да се "игра" во истиот сад. И на подолг tastier и повеќе благородна е тоа. Некои сопственици успее да чекаат цела година додека виното е "доволно". И тоа е достоен за тоа. Но, во најмала рака, овој процес треба да трае најмалку еден месец.

Сега дека знаете основните тајни на како да се направи вино јаболка, можете слободно да експериментирате, играјќи со стил и боја. Во овој пијалок, можете да додадете на малини, сите видови на зачини, мед, како и сите други состојки кои може да го зголеми или да ја истакне својата вкус. го чува на ладно место, и можат да бидат во фрижидер.