Ние се направи вино дома слива

Видео: домашна слива вино =)

Видео: Слива вино ch.1.Plum вино дел 1.

слива вино Тоа не е меѓу најпопуларните. Но вкусот доста оригинални и необични многу како него. Ароматични вино дома од слива да се готви не е премногу тешко. Тоа совршено го надополнува јадења со месо и десерти. Единствената тешкотија, која ќе мора да се соочи во текот на
подготовка на пијалоци, - вишокот одводи на пектин, што ја прави пулпа желатинозна и тешко да се добие сок. Но, овошен шеќер во кружат, така што ферментација се одвива брзо.

Како да се готви вино од слива на свој: подготовка

Прво на сите, треба да се размислува за она што ќе биде потребно да се подготви овој пијалок. Треба зрели сливи, шеќер, вода, погоден за ферментација и решавање на резервоарот и газа. Производството на технологија е многу сличен на подготовка на други вина и алкохол, па ако имате барем еднаш се прави вино дома, слива ќе готви полесно. Веќе стекнатите вештини ќе ви застане во добра наместо него. Ве молиме имајте предвид дека виното рецепт од мозоци вклучува употреба на исклучително темно сорти. Тие треба да се соберат во времето на зрелост, кога плодот е речиси почна да паѓа. А неколку дена оставете ги изложени на сончева светлина, па тие конечно се врати во подготвеноста за вино. Тие не треба да се мијат пред готвење. Додека овошје лежи на сонце, тие се појавуваат бактерии и габи, кои потоа дејствува како природен квасец. Па само ја бришам сливи со сува крпа да се отстрани прашина.

Ние се направи вино дома слива: готвење

Отстранување на коските од фетуси. Место на пулпа во сад и мелење додека не се изедначи, со што секој слива пире. Во еден до еден преносен однос додадете вода. Оставете сос за неколку дена на отворено. Температура треба да биде околу дваесет степени. За да не падне во течна муви од врвот сад стои со газа за да се скрие. Кога на површината на пена и се појавуваат меури, се филтрира мешавина низ сито или парична казна мрежа. подготвени режеш сок треба да се истури во посебен сад за ферментација.

Видео: Изработка на вино од слива и chernoplodki

Вино во домот на слива: завршна фаза

За ферментација во сок треба да додадете шеќер. Да се ​​направи сув или полусуво вино, да додадете повеќе од двесте и педесет грама шеќер на литар, за полу-слатки или сладок пијалок ви треба сто грама повеќе. Темелно се меша со сок. Замена на контејнерот печат вода и да ја напушти вино за период од околу шест недели за ферментација. Кога еволуцијата гас престанува кантарион процес мора да се прелива шише созревање. Минимално време додека готви вино е два или три месеци. Пијалокот е веќе возможно да се обиде. Целосно го олеснат до оваа точка како јаболко или грозје, ова вино не може, но апсолутна транспарентност на тоа во секој случај не се постигне се должи на хемискиот состав на слива. Оваа едноставна вино дома слива во умерени количини, има многу корисен ефект врз здравјето, особено за состојбата на кардиоваскуларниот систем.