Репа. Што е тоа: сточна храна репа или корисен производ?

Видео: Теорија на заговор."Овошјето и зеленчукот" HD (2016/10/09)

Во различните историски периоди на маса се служи храна од храна што не биле познати пред или откако беа заборавени. Еклатантен пример за првиот е компирот: децении ова растение предизвика сомнеж и недоверба, а потоа стана позната состојка на дневни оброци. Што се однесува до вториот, тогаш можете да се јавите репа и репка. Во еден момент, без нив јас не го сторат било една маса (и не само вулгарен, но исто така многу високи функционери). Денес е за репа памети, главно, врз основа на приказната за најмалите деца. Што е веќе зборуваме за таква фабрика како репа! "Што е тоа?" - прашува, можеби 90% од населението. Во меѓувреме, тие корени се заборавени целосно фер!

блиски роднини

Ние може да се каже истото за репа, тоа не е само една напуштена братучед на репка, но, исто така, фаворит за овој ден svekolki или ротквица. и кељ тој е во состојба да се "деца", кој го доби името на rutabagas. Кои, сепак, сега многу малку луѓе во нашата земја е познато, дека нивниот изглед дека својствени вкус. Но, на пример, скандинавските, швајцарски и германски земјоделците се подготвени да ја обработуваат, а домаќинките во овие земји се занесе неговото домаќинство различни јадења од нас заборавени Швеѓаните.

Видео: зеленчук за губење на тежината. Листа слабеење зеленчук. [Галина Gorssmann]

Корисни својства презрен корен

Секој знае дека многу од зеленчук и овошје се магацин на витамини, и, следствено, здравје. Истото важи и за корен како репа. Што значи тоа? И фактот дека рече овошје е многу богата со хранливи материи. Меѓу нив, најважно може да се нарече витамин К, кој е одговорен за згрутчување на крвта. Сепак, оние кои се многу заинтересирани за тоа, потребно е да се обрне внимание на врвовите: тоа е во него, и го најде тоа најмногу.

На самиот корен зеленчук содржат витамини Ц и А, и највредното фолна киселина, која е неопходна за формирање на црвени крвни клетки. И сето тоа до таква мера, дека производот е во прашање се само 70 грама за да го сочинуваат дневна потрошувачка наведените соединенија. За споредба: во цел да се добие иста количина на витамин Ц, ротквици треба да се консумираат најмалку 200 грама, а тоа е многу полоши вкус!

Повеќе може да се каже за репка која е превентивна, "плови" на цревата. Постојат многу груби влакна, кои се цврсто perevarivayutsya- така поминува низ нашиот дигестивен систем, тие се исчисти од сите "стагнација" и стимулирање на гастроинтестиналниот органи да работат посилно.

Право на избор на компетентен и складирање

Ако не се пуштиле корени, и да го добие на пазарот или во продавница - знаете како да се избере. Подобро е да се купи млади зеленчук - тоа е лесно да се одреди парична казна пила крпа. Од сите работи што ги нудиме, се избере фирма и не испукани случај кога нема рани и дефекти. Пожелно е на врвот и беше зелена и свежо. И што е најважно - не треба да се меша со ротквица титулата! Најлесен начин да се утврди она што е пред вас репа на бело-виолетова кора (фото студија внимателно!) - ротквица не е таков.

Останува да се научат како да се чуваат зеленчук. Блузи, ако ви се случува да го користите, вие мора да се сече, се стави во вода (како цвеќе) и извадете ја вратата на ладилникот. самата зеленчук треба да се мие, се суши и се чуваат на ладно и суво место.

вкусна за јадење

Јадете храна репа главно свежо - во салати е едноставно вкусни! Па како резултат на тоа вие сте задоволни, полеани зеленчук пред додавање на сад со врела вода, и на сезоната салата со минимално количество на сок од лимон - тоа е прекрасно во комбинација со овој корен култура, открива неговиот вкус. На пример, составот ќе биде од голема репка зелена салата, магдонос, боровинки и зелен кисело-сладок јаболко.

Дали сакате да се добие здрава репа? Следете ги правилата!

Сепак, не во секоја продавница ќе најдете свежи репа. Одгледување во овој случај е единствениот излез. Особено ако имате близок околината. самата култура е отпорна на ладно, не се поглезите, љубовта на вода, но тоа не се бара премногу. Семињата се сее во рана пролет штом почвата се суши. Кул лето - не е пречка за шик култура. Репа се сосема соодветни сајтови, каде што претходно расте грав, краставици, кромид, домати или зима, што значи дека е многу флексибилни во однос на sevosmeny.

Значи, ако имате добиток (овци, кози), репка ќе ти е сигурен помошник во неговата храна. А ако не - расте тоа малку за вашата маса. И не го жалам!