Палачинки на кефир: вкусна и здрава

Видео: Многу вкусна палачинки на кисело млеко (кефир, јогурт)

Сите од нас од детството љубов кулинарски производи, како што се fritters и палачинки. Разликата помеѓу палачинки и crepes е занемарлив, па сите рецепти подолу речиси подеднакво одговара на еден или на друг. Палачинки или палачинки со кефир - сад, готви тоа е толку едноставно како што пржење јајца, но во вкус, тие се многу подобри не само јајца, но исто така и некои други јадења. Тие се брзо да се подготват и да се соодветни на маса како појадок или вечера. Палачинки на јогурт добиени многу убава - розова и тантела од мали дупки. Без сомнение, тие ќе ви донесе задоволство и да стане омилено јадење. Главната работа во рецепт - е почитување на пропорциите на брашно и сода, како и количината на масло за јадење.

Видео: Тенка палачинки со кефир - Вкусни и едноставен

Рецепт за палачинки кефир е многу едноставна, па внимателно да ги прочитате и вие можете безбедно да почнете да готвите. Значи, да се подготви вкусни палачинки кефир се подготви 500 ml. јогурт, 500 ml. млеко, 3 јајца, 400 гр. пченично брашно, 2 лажички шеќер, 1 лажичка сол 1 лажичка сода бикарбона со слајд, околу 2 лажици од 5% оцет, путер и зеленчук тава за подмачкување. Ако сите состојки се подготвени, можете да почнете да готвите.

Јајца треба да се стави во сад и се прелива топла вода (но не и топло), па тие загрее. Во секој капацитет за тест истурете јогурт, стави сол, шеќер и го стави на мал пожар. Топлина на јогурт мора да биде под постојано мешање и постојано проверете ја температурата на раката. Откако смесата станува пријатно топло, веднаш да се отстрани од топлина. Скрши јајцата во тенџере и се загрее сите темелно победи со миксер со посебен додаток, кои се продаваат во секој супермаркет. Без запирање да се мачкам, Промешајте во пребаруваа брашно, но не треба да се брза да се избегне грутки се формираат. Тестото нужно мора да биде без грутки и многу мазна, затоа што тоа директно влијае на квалитетот на конечниот производ зависи.

Видео: тиква палачинки и овесна каша вкусна и здрава тиква

Next. Загрејте го млекото и да ја доведе до вриење. Сода, во која се става една лажица, и држејќи го во тава со тестото, за да го отплати оцет. Остатокот во една лажица сода, истурете топла млеко и истурете во тесто. Потоа додадете го остатокот од млекото и брзо мачкам тестото миксер. Во принцип, повеќето од готвење е завршена, па сега може да продолжи директно на пржење.

Палачинки на јогурт пече во тава со дијаметар од 15-16 cm за оваа намена е добро прилагодени леано железо тава носителот. Пред печење на првата палачинка тава е потребно за да се загрее, маст со растително масло со користење на половина од крушка или суровини и компири. А малку повеќе топли и подмачкува повторно да се, секако, не беше во пламен и се држат. Следно, се намали топлина за половина, се става во тава и лажица од тестото за палачинки целосно propechsya. Потоа кафеава втората страна. Палачинки се шири на плочата на магацинот и секое парче путер на маст. Се согласувам, тешко да се подготви палачинки, не постои апсолутно ништо!

Овие палачинки може да се служи само со кисела павлака или кондензирано млеко. Квасец палачинки со кефир подготвена на сличен начин, но прво се обиде овој рецепт. И ако тоа се чини здодевен за вас, ние Ви препорачуваме да се направи палачинки со кефир со фил:

- мед и печени ореви - среден палачинка маст со мед, посипете со мелени ореви и преклопете плик;

- Шунка и сирење - во средината на палачинка постават едно парче шунка и сирење, палачинки завиткан како пелени и се служи со сос по вкус;

- печурки - печурки пржени со кромид, малку се излади, додадете рендано сирење и малку крем. Додатоци за да се стави на палачинка и се тркалаат цевка.