Јадења од јогурт и кефир историјата на појавата во Русија

Не така одамна научив со изненадување тоа што е толку популарна во нашата земја пијат како јогурт, е релативно нова.

Во 1908 година, еден млад научник Ирина Сахаров отиде во Северна Осетија во обид да се најде надвор од тајната Highlanders на кефир. Никој не се согласи да го споделите, но на патот кон дома, таа беше киднапиран топла коњаниците на барање на локалното принц. Скрши ужасна скандал, случајот отиде на суд, каде што се бара како морален надомест кефир стартер.

Така, во Русија имаше јогурт, и, последователно, јадења од јогурт, долго време не е познат во други земји. И залудно, бидејќи јогурт се смета за еден од најпознатите корисни производи. Јас нема да ги наведете сите на своите корисни квалитети, бидејќи тоа ќе се премногу од вашето време. Можам само да кажам дека тоа нормализира метаболизмот, го подобрува имунолошкиот систем, е неопходна за гастроинтестиналниот тракт, добар ефект на нервниот систем. Современите истражувања покажуваат дека јогуртот може да послужи како превенција од дијабетес, рак, цироза на црниот дроб и други опасни болести. И сето тоа е многу нискокалорична здравје одмор.

Не е изненадувачки, јогурт стана омилен производ од нутриционистите. Со оваа диета не само остави дополнителна тежина, но здравјето не страдаат. И повеќе од јогуртот може да се готви многу вкусни јадења. Што да прават со јогурт? Постои голем избор на јадења од овој ферментирано млеко производ. Секој тука не ќе се листа, но не заборавајте да ги споделат неколку.

Јадења јогурт

Во прв план. Бугарскиот кефир супа.

За него, потребно е: 600 гр јогурт на тенок, 300 грама свежи краставици, две лажици подели ореви, копар и сончогледово масло, лук, сол и црвен пипер по вкус.

Видео: Историја на Ингушетија од Кефир Анти-CMS

Победи во хомогена маса сецкан лук, ореви, билки и масло. Додадете јогурт, сето тоа размахване заедно уште еднаш. Ситно сецкан краставици се прелива во резултат на супа. Зачинете со сол и посипете со пиперка. Ладна вода да се разреди до саканата густина. Во првиот сет!

Секунда. Карфиол и сос од јогурт.

Видео: Историја на јадења. Шарлот (2016)

Ние треба: 1 глава карфиол 500 грама јогурт, 50 грама путер, магдонос, лебни трошки, зачини по вкус.

Карфиол миење, не расклопувајте во florets и се вари во посолена вода се додека мека, сува. Загрејте го маслото и пржете секој inflorescence во breadcrumbs. Во посебен сад размахване јогурт, путер, билки и зачини до кремаста смеса. Карфиол подготвени да се прелива сос или служат во посебен сад и натопи на зелка во него. Вториот сет!

Видео: Историја на јадења. Pilaf (2016)

И десерт. "Витамин" коктел.

За такви јадења подготви јогурт: јаболко, морков, еден суровини жолчка од јајце, 40 гр путер, 150 гр јогурт, сок од лимон, сол и шеќер.

Јогурт, жолчка од јајце и сок од лимон Камшик, се посолува по вкус и шеќер. Јаболко и морков се чистат и мелено во блендер или Бришење на парична казна ренде, внимателно се меша со масата на кефир. Истурете во чаши и да уживате.

Тоа е начинот на едноставен храната што се готви јадења јогурт за целосна вечера, кој е совршен за топлите летни денови, бидејќи тие не се далеку.

И некои совети за тоа како да ги користат кефир.

Искусни домаќинка знае дека јогуртот е незаменлив во кујната. Ако ви се пополни во едно парче од хард месо со кисело млеко за неколку часа, тоа ќе биде многу поблаги. Поради ова јогурт често се користи како сос за скара.

Предмет на јогурт не е само ограничен на кујната. Тоа е добро да помогне со изгореници. И, исто така убаво да се направи кефир маска за лице. Нанесете малку јогурт за да чисти кожата и ја исперам по 5 минути ќе се освежи и влогови тоа.

Се надевам дека бев во можност да ви убедат дека едно шише со јогурт никогаш нема да биде излишно во кујната. И кога следниот пат кога ќе го купат тоа, ви благодарам ментално храбра девојка Ирина Сахаров, повлекува кефир стартер во инат планинари.