Тоа е лесно: чорба говедско месо дома

Видео: Насловна чорба рецепт. Чорба дома!

Видео: Чорба говедско месо. Детален рецепт.

Дали е можно да чорба говедско месо дома? Да, се разбира. И тоа е многу лесно да се готви. Тоа е многу tastier и поздрав шопинг. Во најмала рака, ќе се увери на производи, од кои е направен. Имајте на ум дека како парче месо можно не само говедско или телешко месо, но, исто така, свинско, овчо месо, зајачко месо и живина. Пожелно е дека тоа беше каша без коски и вени. Во никој случај не го користат замрзнато месо и само свежо, разладено. За да чорба не е влошена, говедско парчиња истурете слој на маст - најчесто свинско месо. Обично тоа е потребно по 1 кг на масти по 5 килограми каре пулпа.

Постојат неколку начини за тоа како да се готви чорба говедско месо. Според првиот рецепт, треба да се намали на телото во големи парчиња и го стави во суви голем тенджера. Нема вода се најде на првото место - месото треба да се изгаснат, не чорба. А влага тоа ќе се пушти. Исто така, избегнувајте употреба во ова јадење лук или кромид - од домашно нивните брзо се влошува. Само сол на месо (по килограм оди лажичка) додадете ловоров лист и пиперка. Стави во тавата на многу мал оган. Бидете трпеливи: говедско месо чорба, мешајќи повремено, тоа трае околу шест часа. Ако одбереш телешко изворен материјал, може да се намали времето за 4-5 часа.

Видео: Домашни миленици hlopoty.Tushenka говедско месо.

Некаде во средината на процесот на гаснење, додавање на тенџере половина од износот на масти. Таа мора да се сече на мали коцки. Говедско месо чорба дома е една слаба алка: пакувањето. Фабрика за пакување е повеќе сигурен. Јасно е дека во својата кујна, не можеме да се запечати да се тркалаат. Затоа, во нивниот дом преку една и две-литарски тегли со метални капаци. Тие треба да бидат добро стерилизирана. За да не ги покриваат 'рѓосано, нивната внатрешност е во вредност од маст стопи масти. Исто така, да биде стерилна лажица која се распаѓаат топла супа од месо за банки. Тара не се пополни на вратот. Ние, всушност, треба да се пополни во топ месо останатите сало. Навивам тегла, ние им даде да се излади целосно и го испрати во подрумот или други ладно место. Постојат чорба говедско месо во домот може да се чуваат за период до пет години.

Видео: Како да се направи месо чорба во автоклав.

Во вториот метод, месото треба да се сече на големи парчиња и додадете вода на течни им беше поставување на сантиметар. Кога врие, отстрани пена, или супа ќе маглива. Во парче газа заврши ловоров лист, бибер, излупени кромид, морков и магдонос. Кесата, тогаш треба да се фати и фрли. Simmered јадење треба да се подготви за околу 5 часа, додека нивото на течноста е рамна со месо. Ние извади од торбата со зачини. потоа месото се става на банките, се прелива супа до гребенот, завртка капа. Се е подготвено да чорба од дома говедско месо. рецепт Тој нуди банки да се излади за околу еден ден.

Видео: Чорба со месо, во автоклав дома !!!

Постои и друг метод на изработка - во печка. Сечено месо се става сол и оставете да отстои половина час. Потоа на парчиња се поставени во стерилизирани тегли, покрие капаци и се става во ладна рерна. Тие го вклучуваат на 180 ^{во врска со}C. Постојат чорба говедско месо во домот се грижи за околу три часа. Месо станува помали во обем, па логично е да се комбинираат на содржината на лименки заедно. Цврсто затворено, како и обично.

Вие само може да го зачинат залив месо и жито пипер лист на. Се стави во подготвени тегли на зачини на врвот - исечени месо и свинско масти. Бришење капаци стакло изложуваат на тава, посеан со груб сол. Шпорет во овој рецепт треба да се загрее до 200 ^{во врска со}С. Значи чорба говедско месо во домот треба да се пече за два часа.