Како да се подготват за зимата сок од домати право? Како да се готви на сок од домати?

Голема популарност во Русија и поранешниот ЗНД земји уживаа во сок од домати, што не е изненадувачки, бидејќи тој има огромна предност. Тоа е можно да се најде големо количество на органски и неоргански материи, овозможувајќи за зајакнување на целокупното здравје. Ние сме пред се зборува за природни шеќери содржани во фруктоза и гликоза.

Овој пијалок не е евтин во продавниците, толку многу чудно за тоа како и колку да се готви на сок од домати. Ова е особено релевантна тема за градинарите кои секоја година не знаат што да прават со жетвата на домати. Тоа не е само за свеж сок, тоа е можно да се подготви и да се резервира, да се пие во текот на зимата.

Сок од домати и неговите благодети за телото

јадење сок од домати, лице добива на потребниот износ на јаболкова киселина, винска киселина, оксална киселина и лимонска киселина. Презрее домати и донесе телото во корист - тие содржат килибарна киселина. За да се зачува нивната хранливи материи, важно е да знаете како да се готви сок од домати.

Мост во домат (и сок) содржи витамини Ц, како што содржи витамини групи H, A, PP, Е и B. железо, кобалт, фосфор, магнезиум, калиум, манган и калциум - сите од ова може да се добиени од едноставно периодично пиење на една чаша сок од домати. Диетални влакна, јаглехидрати, протеини и масти, исто така, е можно да се добие максимална можна количина на хранливи материи.

Видео: Сок од домати е вкусна и лесно (сок од домати)

Домати и сок се одлична алатка за превенција на кардиоваскуларни болести, тие се нормализира метаболизмот во организмот, и се стават во ред на нервниот систем. Тоа е важно да се знае како да се направи сок од домати.

Кој треба да се пие сок?

Ликопен во доматите делува како важен антиоксиданс, тоа може да се спречи појавата на онколошки болести. Покрај тоа, серотонин е присутна во доматите, кој исто така е наречена на хормонот на радост. Така, дозволувајќи им на сок да се отстрани стресот и да се ослободи од последиците од стресот. Тоа е важно да се знае колку ќе треба да се готви на сок од домати, така што тој не ги загубат своите хранливи својства.

Антиинфламаторно, антимикробно и cholagogue процеси - тоа е нивната започна овој пијалок во телото. Лекарите препорачуваат дека луѓето кои страдаат од болести на дебелото црево да го користите сок, бидејќи го спречува распаѓање производи, и е во состојба да се донесат сите дополнителни токсини.

Тешки пушачи, исто така, се препорачува да се пие сок од домати, бидејќи тоа е спречување на згрутчување на крвта. За спречување на белодробен емфизем по секоја цигара е препорачливо да се пие една чаша здрави пијалаци. Сок од домати се препорачува од страна на нутриционистите за оние кои планираат да изгубат тежина. Ако знаете колку долго да се готви на сок од домати и тоа ќе се готви дома и јадат редовно, може да се спречи појавата на непослушен болести.

Резерви за зима

Како да се готви сок од домати за зима? Да се ​​создаде литри на овој пијалок ќе треба 1,5 кг на зеленчук, две лажички сол и шеќер. Сите домати треба да се измие, а потоа се сече на неколку парчиња во било каква форма. Потоа, тие мора да се стави во тава и се загрева на висока температура течност треба да биде топло речиси врие.

Во следната фаза подразбира дека сите домати треба внимателно да се нанесуваат низ сито, а потоа се добие висок квалитет на доматно пире. Таа ќе треба да додадете шеќер и сол. Се препорачува да додадете зачин постепено, постојано се обидува да пијат вкус. За повеќе вкус е дозволено да додадете малку цимет и 1,5-2 лажички сок од магдонос.

Готвење сок со своите раце

Дефинитивен одговор на прашањето за тоа колку треба да се готви на сок од домати, бр. Вие само треба да го донесе само до вриење, а потоа се става во контејнери. Сите банки треба да се стерилизираат однапред, штом сок се истури, тоа мора да се варат се тркалаат покрива.

Банките ќе треба да се промени, а потоа заврши соодветна крпа и оставете го во оваа држава како додека тие се олади. Задржи сок се препорачува во условите на околината, на температура над 24 степени треба да го стави во ладилникот услови. За продолжено сок за складирање може да delaminate, така што нејзината конзистентност е целосно обновен, ќе треба да се ослободи од тегла.

Вари сок од домати

Видео: Сок од домати дома

Продавниците се многу тешко да се најде природни сокови. Сокови од зеленчук често се разредуваат задебелени пире. Сок од домати создадена од доматно пире, па можете да го прават тоа сами, со свои раце и да не плаќаат во продавницата. Прашањето за колку минути да се вари сок од домати, тука е битно, затоа што тоа не се обезбеди рецепт за готвење. Ќе зборуваме повеќе за тоа. Значи, да се подготви сок од домати тестенини.

рецепт

Дома, како што веќе споменав, тоа е прилично едноставна да се подготви. 200 милилитри вода мора да се земе 3 лажици доматно пире, а една четвртина лажичка сол, бибер може да се додаде, ако е потребно и саканиот. Сок не треба да биде транспарентен или премногу дебела, тоа е предуслов. Подгответе сок од домати за зима на овој начин е невозможно, но тоа може да се направи во секое време од годината и веднаш се консумира.

Мора да се користи со висок квалитет и целосна паста, и само тогаш ќе бидат во можност да се добие вкусни сок. Запомнете: дури и ако доматно пире е премногу скапо, не постои гаранција дека тоа навистина е квалитет. Па бидете внимателни при купување. Понекогаш тоа може да се најде скроб, што дава дополнителна паста густина, тоа не е неопходно да се плаши.

Сокот од нашите сопствени жетвата

Страствен градинари годишно берба на домати, секогаш се заинтересирани за тоа како да се готви сок од домати да се добие вкусни и природен производ. За да се создаде пијалок е најдобро да се користи на зрело овошје, кои имаат само се искинале од Буш. Ако тоа не е можно, одговара на домати, кои биле собрани во последно време, но се уште не се презрее.

Прво што треба да се мие на домати, потоа се сече сите дршката и оштетени места. По што ќе треба да се намали на домати на неколку чешниња и лесно стискаш на сок од нив, тоа се става во тава. Горен контејнер треба да се покрива со газа и го стави на домати парчиња на неа.

Како да се готви на сок од домати? Само пет минути, а потоа во тенџере треба да се отстранат од шпоретот. Парен парчиња од домати ќе треба да се избришат со користење на голем сито, а потоа се меша со сок. Пире треба да се загрее до 85 степени во однос на плоча, а потоа се става во топла банки. Капацитет и понатаму да се стерилизираат во вода што врие за 30-40 минути. Потоа треба да биде превртен лименки, кријат ќебе, да ги одржи во таа положба додека не се излади.

друга опција

Сок од домати, рецепт (дома) Готвење кој е погоден за секоја домаќинка, е многу корисно и вкусни. За овој процес, ќе биде потребно да се користи зрели домати, кои треба да се мијат, а потоа го скрши со дрвен толчник. Како резултат на маса е да се стави во сад емајл, а потоа, мешајќи, донесе до вриење.

Како резултат на маса ќе треба да мелење преку голем сито, а потоа да биде во можност лесно да се одвојат кора и семиња од каша од домати. Тогаш ќе треба да го мелење повторно, но овој пат низ многу парична казна сито или cheesecloth, здиплен во неколку слоеви. Ако сакате, додадете шеќер и сол, главната работа - не претерувајте. Топла пијалок ќе треба да се прелива на префабрикувани контејнери и стерилизира тегли.

Сок од домати со лук

Не е толку важно да се знае како да се готви сок од домати, тоа е повеќе важно да се знае повеќето интересни рецепти на неговата подготовка. Еден од најпознатите вкусно е пијалок со лук и зачини. Да се ​​создаде тоа ќе треба 11 килограми црвените домати, 400-700 грама шеќер (по вкус), 150-200 грама сол (по вкус), слатка пиперка, една лажица оцет суштина, 0,5 лажичка црвен пипер, лук каранфилче ( по вкус), до 10 пупки од каранфилче, малку морско оревче и три лажички цимет.

Ќе треба да се мијат темелно ги доматите, ги лупам зошто сите стебленца, потоа се сече на неколку парчиња. Сите парчиња мора да помине низ соковник за да добиете сок без семиња и кора. Пијалокот ќе треба да се става во тенџере, а потоа и го стави на оган. Ако зборуваме за тоа колку да се готви на сок од домати, тогаш тоа е околу триесет минути. На крајот на овој пат ќе треба да се намали топлина, а потоа и за десет минути Dowar пијалок, додавање на зачини, оцет и лук. Тогаш ќе треба да се пијат повеќе да се вари за 10-20 минути, се прелива во банките и навивам.

Исхрана и сок од домати

Ако знаете како да се готви сок од домати, ќе бидат во можност успешно да се губат телесната тежина со неа. Суштината на исхраната со употреба на овој пијалок е дека секој пат кога ќе се напие чаша пред јадење. Можете да го пијат помеѓу оброците. Бидете сигурни дека за да се ограничи употребата на печење, слатка храна, шеќер сосема исклучува препорачува.

Видео: Сок од домати без стерилизација за зимата! Многу вкусна и многу брз рецепт!

Употреба на сол треба да се минимизира, пржена храна варени заменет. Бидејќи можете да изгубите до 5 килограми за неколку недели повеќе да продолжи оваа диета не се препорачува користење на оваа диета. Максималниот ефект може да даде само пијат свежо подготвен, па ако се знае колку долго да се готви на сок од домати и како да го направи тоа, може да се добијат истите резултати за многу помалку пари со готвење дома од себе.

заклучок

Сега дека знаете како да се готви сок од домати, лесно ќе биде во можност да ги задоволи нивните роднини и пријатели. Но, бидете свесни дека овој пијалок може да предизвика тежина во стомакот. Пијат треба да се мери, со задоволство, а потоа телото ќе биде во можност подобро да го асимилираат.