Јогурт: пиење јогурт калории, природни, дома, јогурт, "Чудо"

Јогурт - една од најпознатите здрава и хранлива видови млечни производи.

Видео: Како да се избере јогурт? Чудо средства Danissimo и други. Корисни совети. рецепт ТВ

Таа е составена од витамини од групата B, A, C, магнезиум, фосфор, железо, цинк, јод, натриум, и други. Калциум, кој е во овој десерт во големи количини, се апсорбира од страна на телото многу полесно отколку други млечни производи. Огромна корист јогурт дава посебен млечна киселина бактерии: тие ќе помогнат за подобрување на дигестивниот процес и помагаат на дигестивниот тракт, да работат поефикасно.

Историјата на појавата на јогурт

Во нашата област почна да произведува јогурт неодамна - на крајот на минатиот век. Сепак, според историчарите, тој е познат по повеќе од седум милениуми. Античките турски племиња го нарече "бела кислород". Но, номадите откриени овој деликатес случајно. Постојано движење и честа промена на местото на живеење ги принуди да се направи транспорт на млеко врз грбот на животните. Се чуваат во садови направени од животински кожи, тој на крајот ќе почне да талкаат и да се збогати на разни бактерии. Како резултат на тоа, млеко се трансформира во уникатен вкус на јогурт. Калории содржината на овој производ е многу повисока од вообичаеното.

Индискиот народ се подготвува еден вид на Lassi: млеко истури од еден во друг сад преку интернет. Овој пијалок даде сила и енергија. и жителите Балканскиот Полуостров уште консумираат здрава јогурт, тоа е тајната на нивната долговечност. Друга нобеловецот Metchnikoff истакна својата корисни ефекти врз човечкото тело. Со проучување на живот и навиките на балканските народи, научникот се сигурни во своите верувања целосно.

Денес, Узбеците, Bashkirs и Татари јадат katyk Ерменците се вари matsun Сицилијанците - metsorad и народот на Египет - Leben. Сите тие го цениме хранливи својства на десерт.

Пиење јогурт: удобен и апетитот

Пиење јогурт е изготвен врз основа на обезмастено млеко. Посебно функција е повеќе течност конзистентност. За погодност, тоа се остварува во посебни шишиња, кои се многу пријатни за поголемиот дел од потрошувачите. Овој вид на јогурт е многу популарен во последно време, затоа што тоа е можно да се пие во движење, затворање потреба капакот.

Видео: Дали придобивките таму во јогурт? Ние сме направени во лабораторија.

Производот содржи голема количина на протеини и живи култури кои помагаат да се вари лактозата. Редовното консумирање на пијалок го подобрува имунитетот, произведува неутрализирање на токсините и го одржува нивото на холестерол. Во живо млечна стапче може да се открие само во јогурт за пиење со ограничен рок на траење - е строго до 30 дена.

Пиење јогурт, со што се зголемува производители на калории преку различни спојници, прави повеќе штета на телото. Затоа, експертите советуваат да се откажат од чоколадо, карамела и други засладени адитиви премногу. идеално, енергетска вредност не треба да надминува 70 kcal за 100 g

Домашна јогурт: калории и имоти

Секој ден, јогурт, домашно зготвена, повеќе турка индустриски верзија. Тој е еден од најпознатите корисни и диететски производи. Обично се користи за подготовка на состојка 2: млеко и стартер. Составот на квас - Бугарскиот бацил и стрептококи.

Но обезбеди целосно стерилна култури невозможно. На домашен јогурт ќе биде постепен раст на девизните микрофлора, и производот на крајот губи своите лековити својства. Затоа, употребата на квас не може да се повеќе од три пати. Тоа треба да се чуваат во фрижидер само со првото пласирање во стаклена тегла.

Видео: Како да изберете јогурт?

Ако не користите адитиви во храната, нискокалорична јогурт добиени (околу 60 калории на 100 грама). Тоа може да се користи во процесот на губење на тежината. А ферментирано млеко производ помага во борбата против инфекции и вируси, обновување на цревната микрофлора. Особено корисни овој десерт за жените, затоа што се справува со габична инфекција кандидијаза и промовира апсорпција на минерали и витамини. Јогурт, кој е на ниско ниво на калории, само треба да вкус на многумина.

Главни карактеристики "чудо јогурт"

Во наше време на полиците на супермаркетите се зголемување на класичен и пиење јогурт со различни вкусови. Меѓу лидерите е руска компанија "Wimm-Bill-Dann", Започна производство на млечни производи во 1998 година.

Видео: Кои се најдобрите јогурт?

Внимателно читање на составот на јогурт, може да се види на прв поглед застрашувачки натпис: стабилизација на Е-1442. Меѓутоа, овој пат е изменета скроб компонента е одобрен за употреба во прехранбената индустрија. Желатин, Е-412 и E-1422 да се плаши и не е достоен за тоа, бидејќи тоа е името на конвенционалните згуснување.

Се разбира, јогуртот е комплетен без боја. кармин на пакетот не се смета за безопасна. Кога ќе се примени со користење на инсекти штетници, која беше суво, обработени во прав, а потоа растворени амонијак. Хемиски реагенс може да предизвика сериозни алергиски реакции.

Благодарение на јогурт вкусови, шеќер и парчиња овошје е навистина вкусно. Сепак, секојдневна употреба на десерт само ќе се зголеми киселоста на желудникот и устата, како и "ќе ги награди" кариес.

јогурт "чудо", Чија содржина на калории е 95 калории на 100 грама, не одговара како диетална храна. Покрај тоа, на истекот на рокот од 40 дена надминува норма. Во овој период, производот ќе го изгуби сите нејзини корисни својства.

Видео: Јогурт Фитнес овошен бриз "Хак" / Фитнес Јогурт - Распакувајте&Преглед Светот на храната

Употребата на природен јогурт

млечни производи Енергетска вредност во голема мера зависи од дебелината и количината на масти. Јогурт природни, калорична кој на 1,5% масти и 100 гр тежина е 58 kcal, најчесто направени без никакви адитиви. Во стандарден стакло чаша значително поголем број на калории - 142, и со 3,2% масти - 68.

Јогуртот содржи пробиотици - на добрите бактерии се потребни за спречување на разни заболувања. Студии потврдуваат дека постојана употреба на природен јогурт за 40% го намалува ризикот од проблеми со стомакот и цревата. Ова се должи на културите на млечна киселина бактерии. На пример, L. Bulgaricus може да го зајакне имунолошкиот систем и Б. lactis - да се спречи развојот на алергиски реакции.

Ако јадете 100 грама јогурт, може да се каже збогум на проблемот опструкција на дебелото црево, намалување на ризикот од симптомите на дијабетесот и стабилизирање на нивото на гликоза во крвта. Сепак, тоа е важно да се обрне внимание на составот, така што тоа не беше ставена на листата на шеќер.

изберете мудро

За жал, не сите јогурти се претставени во продавниците и супермаркетите, во живо. да се зголеми рок на траење тие додадете конзерванси и други штетни материи.

Многу луѓе знаат дека повеќето корисни јогурт - дома. Но, ако не може да се готви овој деликатес на сопствените треба да научат да изберете пристоен производ.

Неопходно е да се запамети дека во живо јогурт е секогаш ставен во комора за ладење, а крајниот рок на употреба не надминува еден месец. На пакувањето треба да имаат: "Тоа содржи живи јогурт култури". Можеби производителот ќе укажуваат на присуство на 10 милиони микроорганизми млечна киселина, која е исто така знак на квалитет. Јогурт, кој е 60-70 калории калории, лесно сварлива. Таа е идеална за денови на постење и внесувањето исхрана. Присуството на шеќер - посебно прашање. Тоа е помалку отколку во составот, толку подобро.