Biopolymers - е ... растенијата полимери

Видео: Зголемување gubernia полимер БИО 350

А огромен спектар на различни хемиски природата на соединенија беше во можност да се синтетизираат човекот во лабораторија. Сепак, се уште повеќето важни и значајни за животот на сите живи системи биле и ќе останат точно природни, природни супстанции. Тоа е, молекули кои се вклучени во илјадници биохемиски реакции во телото и се одговорни за нивното нормално функционирање.

Поголемиот дел од нив му припаѓа на група со името "биолошки полимери".

Општиот поим на биополимери

Првото нешто да се каже дека сите овие врски - High, кои имаат маса, достигнувајќи до милиони далтони. Овие супстанции - животински и растителни полимери, кои играат одлучувачка улога во изградбата на клетки и нивните структури, обезбедување на метаболизмот, фотосинтеза, дишење, храна и сите други витални функции на било жив организам.

Прецени значењето на тие соединенија тешко. Biopolymers - се природни супстанции од природно потекло, кои се формираат во живите организми и се основа на целиот живот на нашата планета. Што точно е врската што вклучува?

мобилен биополимери

А многу од нив. Така, главните биополимери се следниве:

• протеини;
• полисахариди;
• нуклеински киселини (ДНК и РНК).

Покрај овие, тука е можно да се вклучат многу мешани полимери кои се формираат од комбинации на веќе наведени. На пример, липопротеини, липополисахариди, гликопротеини и други.

заеднички својства

Постојат неколку карактеристики кои се заеднички за сите молекули во прашање. На пример, следниве општи својства на биополимери:

• поголем молекулска маса се должи на формирањето на огромни macrochains со последици во хемиската структура;
• типови на врски во макромолекули (водород, јонски интеракции, електростатско атракција, дисулфид врски, пептидни врски, итн);
• на структурна единица на секоја коло - мономерни единици;
• stereoregularity или неговото отсуство во структурата на синџир.

Но, во принцип, сите биополимери е уште повеќе разлики во структурата и функциите, отколку сличности.

Видео: А кривично дело беше донесен на козметик, од кои постојат голем број на московјаните претрпе

протеини

Од големо значење во животот на сите живи суштества се протеински молекули. Таквите биополимери - е основа на биомаса. По сите, дури и на теоријата на живот Oparin-Haldane на Земјата потекнува од капки coacervate, која е протеин.

Структурата на овие супстанции се предмет на строги регуларноста во структурата. На основа на секој протеин се состојат амино киселински остатоци кои се способни за поврзување со едни со други во должина бесконечен синџир. Ова се прави со формирање на специјална врска - пептид. Таква врска е формирана помеѓу четири елементи: јаглерод, кислород, азот и водород.

Структурата на молекулот на протеини може да вклучува голем број на амино киселински остатоци што се исти или различни (неколку десетици илјади или повеќе). Сите кои се случуваат во составот на овие видови на аминокиселини на соединенија, постојат 20. Сепак, нивните различни комбинации, им овозможува на протеини за да напредува во количина и вид состав.

протеини, biopolymers имаат различни просторни конформацијата. На пример, претставник може да постои во форма на примарна, секундарна или терцијарна кватернерни структура.

Најмногу едноставен и линеарна еден - основно. Тоа е само бројот на аминокиселински низи приклучи заедно.

Секундарен конформација има повеќе комплексна структура, со оглед на вкупната количина на протеини macrochains спирален започнува, формирање на серпентини. Две наоѓа во близина на macrostructures се одржи следната едни на други се должи на интеракција на водород и ковалентна помеѓу групи на атоми. Разграничување алфа и бета спирала средно структура на протеини.

Терциерниот структура е намотан серпентина во макромолекуларен (полипептид синџир) протеин. Многу комплексна мрежа на интеракции во рамките на globule ова му овозможува да биде доволно стабилна и задржи добиениот форма.

Кватернерни структура - е повеќе полипептидни синџири и намотан спирално се вртеше серпентина кои на тој начин, исто така, заедно формираат повеќе линкови од различни типови. Најсложените топчеста структура.

На функциите на протеински молекули

1. Транспорт. Тоа се врши дел од протеини клетки на плазма мембрана. Тие формираат јонски канали, кои се во можност да помине одредени молекули. Исто така, многу протеини се дел од движењето на органели на протозои и бактерии, па затоа се директно вклучени во нивното движење.
2. Функцијата на енергија се извршува на податоци е многу активни молекули. Еден грам на протеини во метаболизмот претставува 17.6 kJ. Затоа, потрошувачката на растителни и животински производи кои содржат овие состојки, тоа е од витално значење за живи организми.
3. Изградба функција е учеството на протеинските молекули во изградбата на поголемиот дел од клеточните структури на себе, ткива, органи, и така натаму клетки. Практично било кој мобилен е во основа се изградени од овие молекули (цитоплазмата цитоскелетонот, плазма мембрана, рибозом, митохондрии и други структури се вклучени во формирањето на протеини соединенија).
4. Каталитички функција се врши од страна на ензими, што по својата хемиска природа, не се ништо како протеини. Без ензими ќе биде невозможно повеќето од биохемиски реакции во телото, како што се - биолошки катализатори во живите системи.
5. Рецептор (исто така го сигнализира), функцијата им помага на клетките да се движите и да одговори на какви било промени во животната средина, како механички и хемиски.

Ако протеини во прашање во поголема длабочина, тоа е можно да се одвои некои повеќе секундарни функции. Сепак, наведени се основни.

Видео: хемија 27. синтетички полимери - забавна академија на науките

нуклеински киселини

Таквите биополимери - е важен дел од секоја клетка, без разлика дали прокариотска или еукариотска. По сите, нуклеински киселини вклучуваат ДНК (деоксирибонуклеинска киселина) и РНК (рибонуклеинска киселина), од кои секоја е многу важен елемент за живите суштества.

Со нивната хемиска природа на ДНК и РНК секвенца се нуклеотиди поврзани со водородни врски и фосфат мостови. На состав вклучува ДНК нуклеотиди како што се:

• аденин;
• тимин;
• гванин;
• цитозин;
• pyatiuglerodisty шеќер деоксирибозата.

РНК е назначена со тоа, што тимин се заменува со урацил, и шеќер - рибоза.

Поради посебната организациона структура на ДНК молекулата во можност да изврши голем број на витално важни функции. РНК, исто така, игра важна улога во ќелијата.

Видео: Отстранување на биополимер на усни, враќање на артикулација. Пред и после. Преглед.

Функциите како киселини

Нуклеински киселини - биополимери кои се одговорни за следните функции:

1. ДНК е чувар и предавател на генетски информации во клетките на живите организми. Во prokaryotes, молекулата се дистрибуира во цитоплазмата. на еукариотска клетка се наоѓа во внатрешноста на јадрото, одделени karyotheca.
2. Двоен-верижна ДНК молекула е поделена на делови - на гени кои го сочинуваат структурата на хромозом. Гените секој да се формира посебна генетски код, во која шифрирана сите обележја на организмот.
3. РНК е од три вида - матрица, рибозомална и транспорт. Рибозомална се вклучени во синтезата и монтажа на протеински молекули на соодветниот структури. Матрица и пренесување информации прочитајте од ДНК и дешифрира своите биолошки значење.

Видео: biopolymers. Јаглехидрати. Липиди. контрола на квалитетот на храната. хигиена на храна

полисахариди

Овие соединенија - е претежно зеленчук полимери, што е, тоа се наоѓа во клетките на флора. Особено богата со полисахариди на клеточен ѕид, која се состои од целулоза.

Со нивната хемиска природа, полисахариди - макромолекулата комплексна структура на јаглени хидрати. Може да биде линеарна, слоевит полимерна conformations. Мономери се пет едноставни, често шест јаглеродни шеќер - рибоза, гликоза, фруктоза. Се важни за живите суштества, бидејќи дел од клетките се резерва растенијата хранливи материи се разложува до ослободување на големи количини на енергија.

Значењето на различни претставници

Многу важни биолошки полимери, како што се скроб, целулоза, инулин, гликоген, хитин и други. Дека тие се важни извори на енергија во живите организми.

Така, целулоза - задолжителна компонента на растителна клетка ѕидови на одредени бактерии. Тој им дава сила, одреден облик. Во индустријата, еден човек се користи за производство на хартија, на ацетатни влакна.

Скроб - Резервни растенијата хранливи материи, што е исто така важна прехранбени производи за луѓето и животните.

Гликоген, или животинска маст, - резервни хранливи материи кај животните и луѓето. Се врши функција на термичка изолација, изворот на енергија, механичка заштита.

Мешани биополимери во составот на живи суштества

Во прилог на оние што ги разгледавме, постојат различни комбинации на високо молекуларни соединенија. Таквите biopolymers - мешан сложената структура на протеини и липиди (липопротеин) или на полисахариди и протеини (гликопротеини). комбинација на липиди и полисахариди (липополисахариди) се исто така можно.

Секој од овие биополимери има многу варијанти кои вршат во живите суштества голем број на важни функции: транспорт, сигнализација, рецептор, регулаторни, ензимски, изградба и многу други. Нивната структура е хемиски многу комплексен и не сите претставници декриптира, па функција не е целосно дефинирана. Во моментов, тоа е познат само на најчестите, но голем дел од остатоците од границите на човечкото знаење.