Танг пијалок

Сигурно малкумина се свесни за тоа млечни производи,

Видео: Тан - пијалок Highlanders

Пијте Танг е роден во необичен начин. Фактот дека производот номадите млеко е трајно зачувување потребно - пие кисело млеко не е многу убаво, па тие почнаа да го додадете во неа посебен стартер, кој го даде на млеко посебен вкус. Сподели тајна квас кавкаските народи не е особено пожелно, но се знае дека квасецот се користи како солен раствор.

Тен - пијат, која е од корист за човечкото тело. Прво, тоа има многу протеини и млечна киселини, неопходни за нормално функционирање на целиот систем на телото. Се должи на голема количина на протеини во составот, се препорачува да се вклучат на моќта на спортисти и луѓе кои се занимаваат со тешка физичка работа. Второ, пијалок Танг е во состојба да се уништат патогените цревната микрофлора, поради тоа што има бактерицидно дејство. И сето тоа се должи на млечна киселина и природни алкохоли формирана како резултат на ферментација на млекото. Трето, овој пијалок се користи за лекување мамурлак. За жал, многу страдаат од мамурлак. Танг пијалок брзо нормализира вода сол рамнотежа во телото, а со тоа го олеснува главоболки, чувство на "слабост" и додава сила. Значи во секој случај купување Танг пијалок, неговата употреба во секој случај се забележува по неколку намени - значително го подобрува апетитот и варењето на храната. Патем, оние кои често страдаат од гастроинтестинални нарушувања, пијалок треба да бидат вклучени во исхраната, на редовна основа, бидејќи тоа е составен од активни микроорганизми, добро прилагодени во цревата. А здрав микрофлора - е клуч за здраво варење и добро здравје.

Видео: Тан и ayran

Медицински професионалци препорачуваат дневно да пијат половина литар ферментирано млеко пијалаци. Ова ќе ви помогне да го секогаш да биде во добра форма, ќе заборавите на проблемите со желудникот и цревата, исто така, за подолг престој млади, особено на кожата, како и во млечни пијалоци многу протеини, а тоа е познато, тоа е основен градежен материјал на телото.

Сега се разгледа на технологијата на изработка на ферментирано млеко Танг. Пијалокот е подготвен од страна zaskvashivaniya ферментира млеко (тоа е составена од млеко и квасец млечна киселина бактерии) со додавање на солена вода. Понекогаш тој дури и додава босилек, копар и магдонос. билки даде посебен уникатен вкус на пијалок, покрај тоа, тие имаат силни бактерицидно дејство.

На полиците на модерните продавници тен појави релативно неодамна - пред околу десетина години. Но, за овој краток период на време успеа да се етаблира со најдобрата рака - тоа е сега се користи за многу Руси. Сепак, остатокот увери дека пијат, да се купи во продавница е навистина Тана - не можете да се расправаат. Затоа што секој производител има свои технологија готвење, што до одреден степен е уште различно од традиционалниот рецепт. Затоа предлагам рецепт за кои може да се подготви танц дома.

Набавките bifidoobogaschenny кефир, додавајќи него чаша ладна зовриена вода, сол по вкус и размахване блендер. Може да се пие пијалок непосредно по подготовка, но може да почека малку посилна кога тој (околу 6-12 часа).

Патем, не постои таков пијалок на млечна киселина, тоа се нарекува "Ayran". По вкус е слична на танц, но тоа е малку поинаква техника за готвење.