Користете го за еден човек сирење

Историјата на сирење доста античките, а за нас, овој производ достигна речиси во форма во која го јаделе античките богови. Се разбира, во моментов оваа палета на производи на полиците на продавници, супермаркети и пазари е едноставно неверојатно, но тоа е главно затоа што на сите видови на додатоци. Тој остана древна производ произведен од млеко од крави или кози.

Кои се придобивките од сирење?

Нутриционистите се многу заинтересирани за овој производ, така што тие го сметаат за повнимателно. Констатирано е дека во процесот на сирење зрее во него постојат процеси кои се слични на процесот на варењето на млеко нашето тело. Но, некој користи млеко од првите денови на животот. Сирењето е производ на кој совршено избалансиран минерали, кои нашето тело треба така. Со оглед дека ова е многу мрсна храна производ, тоа е многу лесно да се вари и не стане извор на алергиски реакции. Затоа, употребата на сирење е очигледна. Сепак, ставовите може да се разликуваат.

Видео: Елена Malysheva. Придобивките од козјо сирење

Се верува дека најдобрите погледи се француски, австриски и Швајцарско сирење. Ова може да се должи на фактот дека локалните крави пасат на одлични алпски пасишта, апсорбира многу зелена трева, а во тезги слушаат симфонии на Моцарт и Штраус валцери, која е причината зошто на млеко е потоната во мирис на цвеќиња и сонце. Во планините на овие места и сега постојат многу манастири, во кои сирење прави со векови, тајните на рецепти не беа обелоденети. Многу тајни и сега се смета за "потенцира" на манастирите. Монасите се произведуваат нивните производи во мали количини, па тоа е секогаш чува во цена и на пристојно ниво.

Одамна монасите забележале дека кога се додава на влошија млеко и ја стегна билки, проследено со пушеле производи во текот на оган и впие во саламура, може да се добие посебен вкус. Значи се на сирење - првата примитивна сирење, придобивките и штетите се уште е запрепастувачки. Потоа почна да додадете различни супстанции за да се обезбеди софистициран процес на ферментација да се постигне неверојатен вкус. Тоа е од овие времиња е поради раѓањето на многу монашки тајни за правење на сирење. Сепак, монасите не се во насока на освојување на светот со нивните производи, тие се да ги прави за себе. Европејците и Американците, како сирење маса, која штета е минимална, не беше толку одамна. исто така, може да се најдат производи на рускиот пазар, но неговата цена е многу висока.

Видео нутриционист скок. Биено сирење: корист или штета? Училиште здравата исхрана, Киев 044-383-19-20

Сирењето е еден од најдобрите млечни производи со голема вредност. Сирењето може да се процени концентрацијата на сите корисни својства млеко, и тоа е многу протеини лесно асимилирачка калциум и витамини А и Б2. Во исто време, таа содржи многу холестерол и масти.

Важно е да знаете како да изберете квалитетот сирење. При изборот на цврсти и полуцврсти сорти треба да се обрне внимание на интегритетот на капакот, тоа не треба да се бори за тоа мора да бидат ослободени од капки на влага. На сирење треба да биде бела плоча-како мувла, тоа не мирисаат амонијак или други надворешни мириси.

Видео: 1000 детали: сирење - складирање карактеристики, бенефиции, рецепти

Употребата на сино сирење

Ајде да ја процени ситуацијата на пазарот на производот. Сега на пазарот се најважните група на монашкиот сирење полу-тешко, тешко, сина, мека, со кора од пеницилин и благородна гниење. Некои од нив се родени пред неколку векови. Тие беа толку вкусни дека монасите треба само да се помине на рецепт од генерација на генерација, без да се прави промени на него. Можеби тајната е во саламура, која е испран од дневниот главата сирење, некаде прави манастирот вино, но некаде - пиво. Вкусот на крајниот производ зависи од видот и квалитетот на миење. Некои сирење за време на зреење завиткан во платно ткаенина, дава посебен вкус. Во знак на манастирот е неговата кора, која одамна е призната од страна на клиентите.

Видео: ASMR за тоа дали рускиот сирење Корисни

Не така одамна, монасите почна да се направи меко сирење со мувла. Овој производ не сите треба да вкус. Употребата на сино сирење Тоа одамна е призната од страна на нутриционистите и самиот производ се смета аристократски. Тие произведуваат многу долго време, но процесот е многу скапо, бидејќи тоа се врши рачно. Обично во сирење што се одгледува само еден вид на благородна гниење: сина или бела пеницилин. Сепак, таму е многу оригинален производ, кој ги комбинира двата вида на мувла. Прво доаѓа зреење на сина мувла во внатрешноста, а потоа и надвор да се појави бело.

Сепак, ние мора да разберат дека на сирење - не е само вкусни, но исто така многу корисни!