Производ за сите - урда. корисни својства

Видео: Како да се направи навлажнувачки маска за лице на кајмак

Сува, мрсна, свежи и слатка, овој производ е претставен во голем асортиман на полиците на модерните продавници. За тоа дали кајмак е корисно, сепак. Тоа е особено добро што може да си дозволи да се апсолутно сите сектори на населението. Научниците тврдат дека најстарите ферментиран млечен производ е само сирење.

Видео: Урда производи без одвојување на серум. На зголемување на приносот сирење.

Корисни својства на своите различни. За жал, купување на сирење во продавница, ние често се не е сосема она што го очекуваме. Што е причината? Сирење, изработени од природни полномасно млеко, Се состои од лесно сварлива од човечки млечни масти и протеини. Неговата убава смилаемост во ред, а најважно од неговите заслуги. Протеини се најде во овој производ, да навлезат нашите ткиво многу побрзо отколку, на пример, млеко, риба или месо. Затоа, сите на малите и на стари лица, треба да јаде сирење.

Корисни својства него, исто така, се поврзани со присуството на есенцијални амино киселини за нашиот организам, како што се триптофан и метионин. Тие само треба да работат на нервниот систем и сите органи на варење. Урда исто така содржи калциум и фосфор потребни од страна на нашите заби на дневна основа и коскено ткиво. Овој производ има корисни ефекти врз срцевата функција. Таа содржи витамини Б ефикасно да се заштитат луѓето од опасни болести како што се атеросклероза. Дали кајмак ред? Се разбира, да. Со него ја добиваме магнезиум, железо, фосфор и други корисни материи.

Видео: Живот здрави! ленено

Но, тука е некои сирење добро за нас, со оглед на тенденција на модерната производители на замена на природните производи во поевтини колеги? За среќа, тие не се скрие овој факт. Мошне често, во производството на сирење млеко дел е заменет од страна на природна сува. Има таков сирење каде млеко воопшто не е присутна. Овој производ е дозволено да се нарече ништо туку производ сирење. Покрај одличниот вкус и прекрасен изглед, што може да има сирење, својата корисни својства се многу голем проблем.

Исхраната, ниско-масни, ниско-масни, храбар, во форма на слатка сирење и урда - изборот е огромен, а тоа е секогаш за купувачот. Внимателно да ги прочитате етикетата. Ако составот на сирење вклучува растителни масти, соја, конзерванси и други хемиски адитиви, која во природна производи едноставно не може да биде најдобро решение би било да се избегне таков купување.

Видео: Храна револуција. Павлака и крем

Значи, се на кајмак е корисно најмногу од сите? Сакате да добиете најмногу корист? Одбери рустикален производ. Тоа може да биде и купи на пазарот, и да се направи дома. Природни свежо сирење мора да има мирис на млеко исклучиво. нејзината боја може да биде или чиста бела или малку крем, но не мора униформа. Ако нешто во изгледот или мирисот ќе одбива, подобро да се откаже од купувањето. Уште подобро, да се готви свој урда. Корисни својства на својот непогрешлив, покрај тоа што ќе се знае дека сите негови компоненти се свежи и природни.

Млекото подготвено за киселење се стави една лажица кисела павлака и се меша добро. Павлака во овој случај делува како квас. Како резултат на мешавина треба да се стави на топло место за неколку часа. Во старите денови љубовница користат да се направи на глинени садови кајмак и го измачувал во Руската печка. Да се ​​забрза процесот во овие модерни времиња е доста погоден конвенционалните печка, изложени на минимална температура. наскоро ќе стане очигледно дека главната кајмак одделени од сурутка. Сега е неопходно да се префрлат да се исчисти лабава ткаенина или газа и оставете да се исцеди. Ова урда излегува особено вкусна и тендер. Значи, тоа не стане сува, нека не се на сурутка исцеди целосно. Треба да се напомене дека производот може да се складира и, што е најважно, да ги задржи сите свои корисни својства, не повеќе од три дена.