Кои се придобивките од лук за човечкото тело?

Ова растение е познато дека скоро секој човек на оваа планета. Нејзините интензивен вкус е камен на сопнување и ги дели луѓето на два табора: некои тоа го сакаат, други не ми се допаѓа остар мирис. Но, ретко кој е во било каков сомнеж за корисни својства на лукот.

Навистина, како дел од ова растение научниците откриле околу 400 биоактивни супстанции кои делуваат позитивно врз човечкото тело, додека се борат со разни промени и болести.

Кои се состојките на лук?

Како што е наведено претходно, лук - вистински магацин на хранливи материи. Таа содржи витамини Б₁, на₃, C, D, магнезиум, калциум, натриум, јод и други минерални соли. Исто така, во присуство на сулфурна, фосфорна и silicic киселини. Kinks овој зеленчук содржи такви органски материи како инулин, фитостероли, лизин, фолна киселина, променливи, алицин, AJO. Придобивките од лук за човечкото тело се карактеризира не само од страна на содржината на сите овие компоненти, но нивниот број се единствени и комплементарни акција. Научниците откриле дека биолошки супстанции содржани во природни извори е многу поефикасна и безопасни за човечкото тело отколку нивните колеги се произведува синтетички.

Видео: Тибетски лук тинктура рецепт - како да се подготват и како да се направи

Кои болести помага лук?

Предности на лук лице е познат на нашите предци. Има препораки за античките Тибет рецепт врз основа на овој зеленчук, кој датира од пред нашата ера на III век. Нашите баби и дедовци знаеше ова растение совршено помага за зајакнување на телото да се бори против настинки и скорбут, да нè спаси од болката и други заболувања.

Научниците емпириски потврди ефикасноста на активни состојки на лукот во следните болести:

• вирусни и бактериски инфекции;
• болести на срцето и крвните садови;
• рак и нејзината превенција;
• хипертензија;
• васкуларна оклузија и тромбоза;
• црв наезда;
• бери-бери;
• ослабен имунолошки систем;
• машки импотенција;
• заболување на црниот дроб;
• болести на зглобовите.

Ова е некомплетна листа на болести за кои лукот е ефективна. Придобивките од лук за човечкото тело е едноставно од непроценливо значење, и ова е потврдено од страна на научниот свет.

Лук и функцијата на срцето

Американски научници, истражувачите откриле изненадувачки факт: Лукот има корисни ефекти врз срцето, ослободување на напнатоста на артерии и вени на системот. Целта на студијата биле крвните садови стаорци кои биле потопени во лук сок. Како резултат на ова ниво ѕидови интеракција напон се намали за 70%. Научниците, исто така, е забележано дека црвените крвни клетки реагираат на алицин (лук биолошки активни супстанции) моментално ослободување на водород сулфид. Овој гас, пак, ја намалува хипертоничност садови и ја подобрува активноста на протокот на крв. Овој ефект помага во намалување на крвниот притисок, го олеснува срцето и го подобрува снабдувањето со кислород на виталните органи и ткива. Како резултат на тоа, многу витални процеси во човечкото тело доаѓа во физиолошки норма. Забележано е дека во земјите каде што националната кујна лук активно се користи, на ниво на срцеви заболувања подоцна.

Лук и машки хормони

Вистинската сензација беше резултат на студии на ефектот на алицин лук на човечки хормони. пронајдени зголемување нивото на тестостерон и намалување на концентрацијата на кортизол, кој се однесува на catabolic хормони. Последните објавени како одговор на стресот за време на обука во спортска сала и деструктивни акти на мускулната маса. Значи, алицин е во можност да се префрлат на хормоналната рамнотежа во корист на anabolism, забрза мускулите зграда и да се постигне импресивни резултати во краток временски период. Придобивките од лук за мажи во овој случај се намалува до неговата природна анаболен својства. Да го направите ова, спортист треба да јадат 2 чешниња лук два пати на ден, не подоцна од еден час пред тренингот.

Влијанието на лук на клеточно ниво

Шведски и американски научници беа во можност да се открие на механизмот на дејство на биолошки активни супстанции лук на клеточно ниво. Овие растителни компоненти способни за проширување на крвните садови со активирање TRPA1 канал на неврони сензор. Така, лукот е ефикасен во решавањето на проблемот со хипертензија. За возврат, TRPA1 претставува порталот на структурата на клеточната површина која е во отворена состојба им овозможува на јони да навлезат во внатрешноста.

За да дознаете дали е способен да лук, алицин, кој има во својот состав отворање сулфур овој портал, истражувачите ги проучувале неговите ефекти врз телото на стаорци. Истражувачите имаат тенденција да се верува дека човечкото тело е во состојба да одговори на алицин на ист начин.

Лук активни состојки во интеракција со протеини рецептори на нервните завршетоци на усната шуплина. После отворање на порталот и TRPA1 калциум и натриум јони, на пример, слободно да навлезат во нервните клетки. Во тоа време, електричен импулс е испратена до грбната, и понатаму - до мозокот, каде што се обработува. Како резултат на тоа, болката да исчезне. Одговор нервен предметот е изолација на супстанции кои го промовира проширувањето на крвните садови. Таквиот механизам во човечкото тело работи како чили и сенф. Така, употребата на лук на човечкото тело е прикажан во нејзините својства за намалување на болката.

Лук против вирусите и бактериите

Овие својства на растенија познати на човештвото со милениуми. Содржани во составот на лук активни состојки - испарливи - можат да го издржат широк група на микроорганизми. Овој ефект е често не е инфериорен во однос на антибиотици, цревната микрофлора човечкиот не трпи големи загуби. Активни супстанции содржани во лук, може значително да го инхибираат растот и пролиферација на дизентерија патогенот, дифтерија, и квасец-како габи.

Во периодот од акутна респираторна болест придобивките од лук за човечкото тело е едноставно непроценливо. Во комбинација со антибактериски и антивирусни својства, ова растение има способноста да се зголеми отпорноста на организмот. Специфични протеини на лук резултат во нормален имунолошки реакции човечките капацитети тоа да се произведува антитела.

Лук во борбата против холестеролот

Научно е докажано дека редовното консумирање на лук се намалува износот на "лошиот" холестерол во телото на човекот за најмалку 12%. Познато е дека холестеролот промовира формирањето на плаки чудна израстоци на внатрешните ѕидови на крвните садови. последните лумен се стеснува, протокот на крв се влошува формирана блокада. Придобивките од лук за човечкото тело во овој случај е да се исчисти крвта на лош холестерол и да се подобри протокот на крв. Ова помага во одржувањето на нормалната активност на кардиоваскуларниот систем.

Исто така, содржани во составот на AJO лук намалува индикатор вискозноста на крвта и passiviziruet тромбоцитите активност. Ова во голема мера го намалува ризикот од срцев удар и мозочен удар.

Повеќе корисни лук?

Јадењето често во храната, ние дури и не размислуваат за она што е употребата на лук за човечкото тело е скриена во него. Но, позитивниот ефект од тоа на здравствената состојба едноставно огромен.

Содржани во составот на лук, алицин има изразен антиоксиданс имот и е во состојба да го неутрализира слободните радикали во телото на човекот. Овие супстанции се познати, се формираат во текот на метаболизмот и да навлезат во човековите клетки од негативни фактори на животната средина. Радикалите придонесуваат за предвремено стареење, да ја наруши нормалното функционирање на органите и системите, рак причина. Така, придобивките од лук е своите човечки анти-канцер својства. Овој зеленчук не само што го спречува развојот на ракот, но, исто така, го спречува растот на постојните тумори.

Исто така познат корисни ефекти на лук на црниот дроб и зглобовите. Сулфур содржани во него, резултира со формирање на метионин. Оваа аминокиселина е од суштинско значење за нормално функционирање на зглобната 'рскавица и поседува хепатопротективно активност. За луѓето со артритис и хепатитис, е растение само треба да се вклучат во исхраната. Употреба на лук на црниот дроб, исто така, се манифестира во промовирањето на испуштање на жолчката.

Врз основа на ова чудо растенијата имот за да ги шири крвните садови, истражувачите велат дека придобивките од лук за мажите е да се реши проблемот на сексуална дисфункција. Ако сексуална слабост предизвикана од влошување на снабдување со крв на репродуктивните органи, потрошувачката на оваа ароматични растенија може да се подобри ситуацијата во насока на подобрување.

Треба ли да се јаде лук на празен стомак?

Во некои рецепти на традиционалната медицина се препорачува да се користи на лук на гладен стомак. Оваа метода е ефикасна во присуство на воспалителни болести во усната шуплина на микробен природата, за прочистување на крвта и лимфата, со настинки, со анемија и пиелонефритис. Ако таков доказ се препорачува за распуштање на лук на празен стомак. Во корист на оваа постапка е огромна.

Не падне во стомакот, активни супстанции навлегуваат директно во крвта и лимфата, и вршат своите терапевтски ефект. За целите на деликатни приспособување е потребно да се започне со тенка плоча и да ја доведе до целата лук каранфилче. Ресорпција треба да трае околу еден час, плукаат торта, а потоа се јаде за појадок и миеш забите. За да се ослободи од многу силен мирис, може да се џвака кафе, магдонос или млеко пијат.

Дали лук штетни?

Како и секоја супстанција која има множество на биолошки активни супстанции, ова растение има голем број на контраиндикации. злоупотреба на лукот е опасно за следните болести и услови:

Видео: ASMR од рускиот Лук Предности и штети

• Егзацербација на хронични заболувања на црниот дроб, бубрезите и стомакот. Луто вкус и иритирачки ефект може да ја влоши воспалителни процеси.
• Хемороиди.
• Епилепсија. Се верува дека ова растение може да предизвика напад.
• Бременост и доење. Лук може да биде алерген. Луто мирис и вкус да помине во млекото и не може да се допаѓаат дете.
• Достапност на слабост и вртоглавица.
• Се со прекумерна тежина. А многу имаат тенденција да се верува дека лукот промовира губење на тежината, нутриционистите велат дека возбудата на апетитот по јадењето. Ова може да доведе до прејадување и штетно влијание врз тежината.

Но, сите овие контраиндикации не се толку суштинско значење. Придобивките од лук за човечкото тело е многу значајна. Многу луѓе не се свесни за тоа, но не го користат овој производ во храна, бидејќи на штетни гасови. Така, една личност може да се јаде кисела лук. Придобивките и штетите на овој производ остануваат речиси непроменети, но вкусот е повеќе меки и вкусни.

Не кисела лук е корисно?

Овој вид на снек и скудни цениме љубители на духови. Па дури и оние кои не консумираат алкохол, го цениме вистински вкус на производот.

Во процесот на собирање на вредни квалитети на зеленчук не ќе бидат изгубени, па, користењето на кисели лук е слична на онаа која ја дава свеж колега.

Мариниран лук каранфилче и цели глави. За оваа суровина е подготвена, чисти, се мие, се стави во стерилен сад и истури топла зовриена маринадата. За подготовка на саламура бара вода, сол, шеќер и оцет во сооднос од 1 литар вода лажица на сите состојки. Тогаш образувам е пастеризирано за 10 минути и се тркалаат покрива. Сите бенефиции на лук маринирани зачувани како резултат на краток термичка обработка.

Овој дом зачувување ќе ни се најде во текот на зимата. Можете да ги користите маринадата како ужинка или се користат во готвењето. Салата од лук, особено на младите, ќе послужи како одличен извор на витамини и други биолошки активни супстанции, кои во студената сезона, постои јасен недостаток.

Патем оние кои се плашат од остар мирис на овој зеленчук, вклучувајќи ги и бремените жени и доилки, оваа идеја е веројатно да се жали. Но, не биде премногу тешко да се потпреме на кисела лук, користа и штетата кои не подлежат на промени во текот на образувам. Запомни дека постојат контраиндикации за употреба на овој зеленчук.

Видео: Лук. Предности и штети.

Зошто кора лук?

Излегува лековитите својства имаат не само чешниња лук, но исто така и неговата лушпа. Оваа компонента содржи голема количина на пектин, кој се емитува од човечка тешки метали, радионуклиди, и холестерол.

Покрај кора лук, која се користи големи, што го заштитува на мукозата структура на дигестивниот тракт, работи како анаболичен агент и анти-воспалителни агент. Од тоа е можно да се подготви во прав, и да ги преземат една лажичка три пати на ден. Исто така, се препорачува да се земе вода екстракт од кора, која им помага со болести на срцето и бубрезите, чистење на телото и да го врати младешкиот кожата. Лушпа треба да се пие ладна. Кога првите симптоми на настинка може да се podyshat над пржи во тава, суви лушпи. Држава, со истовремено подобрување доволно брзо.

Има целосна информација за овој прекрасен зеленчук, можеме безбедно да се каже дека тој е достоен да го носи насловот на природен исцелител. Комбинација на многу корисни функции и голема достапност на лук, го прави многу популарен во секое семејство. не треба да го одвлекува вниманието од вредноста на производот, и да бидат сигурни да се вклучат во вашата дневна исхрана. Се разбира, ние не смееме да заборавиме за контраиндикации, така што нема да предизвика вашето тело да непоправлива штета.