Невообичаени зрна: кафеава, црна, бари на пареа, црвен ориз

Рајс - еден од најчестите житни култури во светот. Узбеците се подготви од тоа прекрасно pilaf, Италијански - пречистен рижото, кинески и јапонски го јадат со стапчиња за јадење во чиста форма, без никакви адитиви, правејќи суши ролни и пресврт. Во Русија, бројката е исто така широко распространета. Јадења, житарици, пудинзи - сите направени од како зрна. Ние научивме дека на јадења подготвени од овој житни има бела боја, затоа што 97% од рускиот пазар може да се најде полиран круг зрно ориз. Многумина веруваат како реткост сорти на ориз како црна, кафеава, црвена ориз. Во меѓувреме, некои од нив се многу повеќе корисни од бела житни култури. Ајде да погледнеме во овие подтипови посебно ориз.

Coaly

Само така може да се каже за акутна тесен зрно ориз, кој е дом на Северна Америка. Една од главните извори на витамин Б9, содржи осум пати повеќе протеини отколку бел ориз. Тој брзо се полни стомакот, но има минимални калории - 83 калории на 100 грама Многумина велат нејзините деликатни лапнал вкус. Единствениот негативен - на варен ориз за околу еден час.

Светлина korchnevy товар

Тоа е т.н. гурманските ориз кафеава, која е меѓу на своите корисни својства диви ориз и бела боја. Тој нема посебна мекост и арома. Но содржи повеќе хранливи материи од полиран бела трева.

Параболоид ориз

Не многу инфериорен во однос на Браун за содржината на хранливи материи, но тоа може да има дури и оние чии стомак не прифаќа неполиран ориз. Фактот дека третманот на пареа 80% од минерални материи падне од обвивка во зрна и задржана има дури и по мелење.

Бела како снег

Иако се верува дека тоа е помалку од сите витамини, но има помалку скроб од другите сорти. Со зголемување на киселоста на гастричен улкус и гастритис, оваа бројка е едноставно незаменлив во секојдневната исхрана. Кога дијареа е подобро од било пилула помага време-тестиран средства - congee, кој е подготвен врз основа на: ориз лажица во 6 чаши вода. Ориз каша ќе им помогне со заеднички проблеми, и ќе биде многу корисна за алергии.

Јас особено сакаат да се фокусираат на различни житни култури, како што се црвено ориз. Ова е навистина оставата, чајната кујна на хранливи материи, вклучувајќи влакна и. Тој не беше полиран и на школка е природна црвена боја. Оваа бројка е моќен антиоксидант. Азијците сакаат да јадат печени црвени билка, со различни додатоци. Шри Ланка јадат таква необична задница, додавајќи кокосово млеко.

Црвен ориз во процесот на готвење е секогаш јасни, иако се подготвува за два пати толку долго како и обично. Овој вид на ориз се прикажани во шеќерна болест, како и да се спречи развојот на атеросклеротични плаки. Овој извор на витамин Б, Е, железо, калциум. Влакна содржани во црвен ориз, корисен ефект врз целото тело:

• го намалува холестеролот,
• ја подобрува цревната микрофлора,
• нормализира фигури на шеќер во крвта.

Кои сакаат да изгубат тежина, исто така, треба да се обрне внимание на црвениот ориз. По сите, ова е одличен диететски производ. Тоа е често, дури и се користи во разни диети. Таа има ефект на чистење. Покрај тоа, на јадења подготвени од црвен ориз, можат да ги изненади гостите.

Видео: Суровини житни култури

Црвено квасец ориз се одгледува во јужниот дел на Индија, на егзотичен остров на Шри Ланка, во Италија, во јужниот дел на Франција. А од неодамна, одгледувачи успеа да се прилагодат на одгледување на житни на климатските услови на Русија. Сепак, најзначаен и популарен уште се смета црвено тајландски ориз. Тоа што има благ вкус и арома на леб и млеко, а неговата школка не е толку груб и лесно да се џвака. И најважното сопственост на црвен ориз е дека тоа е само една можност да им даде на сите видови на бактерии.