Што е спанаќ, и она што го јаде?

Видео: "живеат здрав" на 6 Мај, 2011

Изјава во која се наведува: "Ние сме она што јадеме", станува се повеќе популарна и важна секоја година. Се повеќе и повеќе луѓе почнаа да размислуваат за придобивките од власта. И тоа не е само каприз. Производите кои се нудат од страна на човек на улица храна, полна со хемикалии, шеќер и други сомнителни состојки. Оттука невиден наплив на рак, дебелина, алергии и така натаму. И, можеби, на секој човек едно прашање за здрава исхрана. Многумина тврдат дека здравата храна - луксуз за лица со тесни чанта. А делумно се во право. Но само делумно. Да се ​​лекува вашето тело, треба колку што може да се јаде овошје и зеленчук кои не се премногу скапи. И покрај тоа, повеќето од нив лесно може да расте на вашата земја сајт, па дури и некои зеленчук на балконот. За среќа, нашата географска ширина им овозможува на празникот на свежо овошје и зеленчук речиси во текот на годината. Обидете се да се движат вашето биро толку прекрасни растенија како спанаќ.

Видео: Храна живи и мртви: спанаќ

што е спанаќ?

Оваа рана зрели растителни култури кои се однесуваат на семејството Chenopodiaceae. Предности Спанаќот е непроценливо. Прво, таа ги содржи сите познати витамини: А, Ц, ПП, К, Ц, сите од групата Б и други. Според содржината на јод спанаќ нема еднакви. Исто така, има голем број на лесно асимилирачка железо, калиум, калциум и фосфор. И спанаќ е богата со протеини, бакар и растителни влакна. Многу луѓе го нарекуваат ова растение до дебелото црево четка, со што е неопходен компонента во менито на модерната убавини. Но тоа не е сите предности на зеленчук. Дури и спанаќ вкусни. Од него може да се готви неверојатно многу различни јадења. Од лисјата е подготвена исхрана супи, салати, од страна на јадења и десерти. Поради тоа што содржи органски киселини, спанаќ не ја изгуби својата корисни својства дури и по сушењето, термичка обработка и замрзнување. Но, за жал, овој зеленчук е чудо што не се толку популарни како и во другите земји. Што е спанаќ многу добро познат на Истокот. Таму тој е толку популарна што практично нема оброк е комплетен без неа. Во отсуство на готови јадења свежи листови посеан сува. Вкусот на спанаќ повеќе неутрална, малку како млади коприви или салата. Листовите се многу сочни и крцкави. И што е најважно, тоа е растение, можеби прв да се појави на градина кревети по топењето на снегот. Сеење семе на секои две недели, ќе се овозможи со витамини до доцна есен. Но, дури и ако многу сте слушнале за него и зеленчук растенија, не сите знаеме она што изгледа како спанаќ. И како тој е добро познат киселица остава само поголеми и повеќе густа.

Видео: Соја супа со компири и спанаќ со јапонски рецепти јапонската кујна

расте спанаќ

Како што е наведено погоре, не сите градинари знаат што спанаќ. Ова се должи, туку со недостаток на информации, но не и на тежината на одгледување на ова растение. Напротив, спанаќ многу undemanding во заштита. Сите што е потребно е почвата со добра дренажа и содржина на азот доволно. Семињата се сее во пролет штом земјата се загрева до 15 степени. Да го направите ова, се повлече плитки (помалку од 2 см) кревети и растера семиња. На излезот растенија се претвори доволно голем саден материјал не имаат многу блиску еден до друг. Ако почвата е влажна, не влажни семето, во спротивно ги впие во топла вода за неколку часа. Спанаќ сака влага, па обидете се да не overdry земјата. И тоа е вреди да се напомене дека ова растение е добар абсорбента и црта во сите нитрати, па обидете се да се хранат на растенија со органски ѓубрива, и само во мали количини. Од ртење до првата употреба на растителна храна се одвива не повеќе од две недели. Ако сакате да се добие многу почетокот на жетвата, потребно е да слета на семето на спанаќ во средината на август. И штом фабриката ќе никне, ќе треба да се сокрие филм кревети кои не се отстрани до пролет. Неколку недели по снегот се топи, ќе бидете во можност да уживаат свежи билки.

Видео: Што е тофу, како што јаде + лазања рецепт

Спанаќ: придобивките и штетите

Придобивките од овој зеленчук е очигледна: голем број на витамини и минерали што незаменлив дел од нашата исхрана направи. Но, тоа е вреди да се напомене, а на штета на зеленчук. Луѓето кои страдаат од нарушување на вода-сол метаболизмот и уролитијаза, тоа е строго забрането да се користи во храна. Во овој напис ќе научив што спанаќ и тоа како корисни што е. Бидете сигурни дека за да го вклучите ова растение во вашата исхрана, и сигурно ќе го цениме.