Како сирење се добива од 1 литар млеко? Урда дома

Како сирење се добива од 1 литар млеко? Ако не го знаете одговорот на тоа прашање, тогаш ние ќе го презентираме во овој член. Ние, исто така, да ви кажам за тоа како е направен урда, млеко за тоа е подобро да се користи и така натаму.

општи информации

Пред да одговори на прашањето за тоа колку сирење се добива од 1 литар млеко, сакам да ви кажам што е овој производ.

Видео: Рецепт урда. Колку се врти на домашното млеко сирење

сирење се нарекува ферментиран млечен производ, што се врши по пат на ферментација на млекото (целина, крава) по што следи отстранување на добиената серум. Оваа состојка е официјално се класифицирани од страна на содржина на масти. Според нивните физичко-хемиските параметри на производот може да биде бегло, ниско ниво на масти, масти и класика.

Како да се направи домашна урда од кисело млеко? Чекор по чекор рецепт

Во подготовката на производот во прашање не е голема работа. Затоа, за да се направи тоа дома може секој водителка. Ова ќе бара само да се подготви киселото млеко и потребната опрема.

Значи, за подготовка на урда земе мал тенджера, потоа се става кисело млеко во него. Потоа содржината на јадења се поставени во контејнери поголем, која додадете малку однапред вода од чешма.

Има водена бања, и пан стави на плоча и постепено да се донесе на течноста врие. Кога водата помеѓу јадења ѕидови ќе почне да се вари силно, треба внимателно да се следат за да се осигура дека млекото е кисело и се формира голем бели снегулки и сурутка.

Видео: Како да се направи природна дома tvorog.Samy лесен рецепт!

За да добиете вкусна сирење од млеко во домот, суровина е во никој случај не може да донесе до вриење. Ако ние го игнорираме овој совет, ќе се добие груба и сува производ, кој ќе има непријатен вкус и постојаност.

Откако ќе се види дека зеленкаста и транспарентен сурутка разделени, со содржината на садот треба веднаш да се отстрани од топлина. Потоа мора да се земе голем сад или слив, се стави сито за тоа што сакате да ги покрие повеќеслојни газа. Тоа е во него, и се прелива како резултат на маса во тава.

Видео: Како да се направи домашна урда / извара рецепт дома печка /

Многу домаќинки се прашуваат за тоа дали да се задржи на серумскиот? Вреди. Од тоа многу вкусна и тендер палачинки. Исто така, често се додава како течност во okroshka месо и тесто и Pyrozhkov.

Впрочем сурутка е исцедена од сито, cheesecloth завиткани собранието и суспендирани повеќе од една чаша. По неколку часа треба да добие многу вкусна и тендер сирење, кој веднаш може да се користи за други цели.

Каков вид на млеко се користи за подготовка на урда?

Одговарајќи на прашањето за тоа колку сирење се добива од 1 литар млеко, никој не може да каже кој е суровина потребни за производство на тој производ.

Најдобра опција за правење на вкусни урда служат како целина кравјо млеко. Пожелно е да се здобијат со на пазарот од селаните. По сите, само природен пијалок максимум масти ќе го добиете мека и вкусна сирење.

Како и за млеко, кои се продаваат во продавницата, тоа ретко се користи за подготовка на млечни производи. Ова се должи на фактот дека во повеќето случаи, како пијалок произведен од прав.

Како сирење се добива од 1 литар млеко?

Одговори на ова прашање е многу тешко. Бидејќи бројот на производот зависи од неколку фактори. Сепак, главната е содржината на суровина масти. Ако млекото за правење сирење да се користи максимална содржина на масти, износот на ферментирано млеко производ сте сигурни да се молам. Во однос на пијат помалку масти, тогаш тоа само ќе мал грст на урда. Ако, пак, за подготовка на домашно ферментиран млечен производ сте го купиле од продавници млеко, која е направена од сувата материја, некои од нив ќе бидат во можност тешко да се притисне од многу.

Значи колку сирење се добива од еден литар млеко? Ако сте во согласност со сите барања на рецептот за производство на овој производ, со 1000 мл кисело млеко ќе се добие максимална содржина на масти од околу 250 грама свежа и вкусна сирење. Во врска со помалку масти пијалок, тогаш тоа ќе го добиете за 150 g на сличен производ.

За она што се користи?

Сега дека знаете колку сирење се добива од млеко 1000 ml. Сепак, тоа треба да се напомене дека овие вредности се произволни, што се количината на производот е под влијание не само масти суровина, но и други фактори (на пример, начинот на ферментација на млекото, нејзиниот приказ, итн.)

Видео: Како да се подготват кајмак урда дома!

Зошто да користите урда готви во домот? Не е тајна дека производот содржи огромна количина на витамини и минерали макро. Тоа се користи за забава (со кисела павлака и шеќер), како и се користи за подготовка на разни колачи. На пример, многу вкусен сирење произведени од домашни пити сирење, крофни, сирење, палачинки, мафини, khachapuri и други производи. Покрај тоа, на ферментирано млеко производ често се користи за подготовка на полнење. Таа е направена пити, курви, торти и колачи.

да резимираме

Сега дека знаете како да се направи урда од кисело млеко. Ние, исто така ви кажал за тоа колку на производот е добиен од 1 литар пијалок.

Да се ​​направи вкусна сирење за целото семејство, треба да го користите најмалку 3000 мл млеко. Само во овој случај да се добие доволно млечни производи, кои не може едноставно да се користи заедно со кисела павлака и се користи за подготовка на вкусни колачи.