Ќофтиња со сос - совршен рецепт

Јадења со месо - најважниот оброк на нашите животи. И покрај фактот дека нутриционистите тврдат за нивните предности и опасности за многу години, тие се уште остануваат во првата позиција во менито на речиси секој поединец. Различни народи, луѓе од различни религии месо е забележана на различни начини, но менито на секоја национална кујна има своја, потпис сад на овој производ. Месо, за разлика од другите производи, има висока хранлива вредност, што пак зависи од односот на следниве супстанции: вода, масти, протеини, аминокиселини, незаситени масни киселини, различните елементи и витамини од групата Б. Таа е извор на природни високо квалитетен протеини, се повеќе доаѓаат во човечки мускулното ткиво. Затоа, овој производ се препорачува за луѓе со високо и умерена физичка активност, како и децата и адолесцентите.

Ќофтиња со сос, популарно наречен еден вид збор ежеви, се всушност голем сад на мелено месо со додавање на житни култури, главно ориз и леб. Понекогаш тие се подготвува од мелено месо. Ова јадење домаќинка прави поинаку со различни производи. со ќофтиња сос рецепт кои може да се види подолу - ова јадење, брзо да се подготват и да не бара дополнителни трошоци. Покрај тоа Niegowa статија опишува уште една опција. Можете да изберете било која од двете јадења на вашиот избор.

Ќофтиња со сос, класичен рецепт

треба за ќофтиња:

- Мелено месо од било кој вид, еден килограм;

Видео: ќофтиња со ориз и сос во рерна - Едноставен рецепт - Вкусни рецепти

- Една чаша варен ориз;

- Кромид, две парчиња;

- Едно јајце;

- Еден морков.

За сос:

- Брашно, половина лажица;

Видео рецепти ќофтиња во сос (баба)

- Доматно пире, пире или сос, три лажици;

- масло;

- Две лажици кисела павлака;

- Lavrushka сол, бибер или било која друга Леќата.

Кромид нанесуваат на парична казна ренде или поминале низ блендер, да додадете на кутии. Потоа, додадете го меленото јајце, ориз и зачини микс. Од подготвениот мелено месо топки lepim просечната големина и положи ги на послужавник или тава. Помеѓу ќофтиња треба да биде на растојание не помалку од 5 mm. Ќофтиња се пече или пржете во тава до златниот Браун. Пржете додека варен морков и се става на ќофтиња. Половина литар вода, се меша со кисела павлака и доматно пире или сос, промешајте додека не се изедначи, да додадете зачини. Овој сос мора да бидат пополнети со ќофтиња, таа мора да ги покрие целосно. Се пече во рерна или врие над средна топлина додека тендер. Ќофтиња сос служи со различни garnishes, на пример, трошлив житни култури, компир пире, зеленчук салати. Сос може да се поднесе посебно во сос брод.

ќофтиња во сос од домати, класичен рецепт

состојки:

- Мелено месо од било кој вид, еден килограм;

- Една чаша варен ориз;

- Леб, 0,03 кг;

- Млеко, 0,03 литри;

- Кромид, 0.08 kg;

- Брашно, 0.02 kg;

- Едно јајце;

- Breading (трошки), 0.02 kg;

- зачини;

- Масло за пржење;

- Лук 0,01 kg;

- Домати во сопствениот сок 0.08 kg;

- Супа или вода, 0,08 литри;

Видео: ќофтиња со ориз

- Зачини.

Леб натопени во млеко, така што на млеко се апсорбира целосно. Излупени кромид, се мие под млаз ладна вода и се сече на мали коцки, пржете додека готви. Критикувам на леб натопени со парчиња кромид и критикувам, се меша и sculpt средни ќофтиња. Подгответе ќофтиња paniruem во двојен breading (прво во брашно, потоа во јајце, а потоа во breadcrumbs). Не заборавајте да го додадете Леќата. Пржете во тава, се прелива сос и уталожвам до тендер. За сос од кромид, излупени и исечени, се меша со лук, ситно домати, пржени во путер маса за пет минути. Тогаш сите зеленчук чорба со додавање на вода или супа за дваесет минути. На крајот додадете зачини.

Човечкото тело бара секојдневно примање на различни хранливи состојки, ако тоа не се случи - тој почнува да страда. А сад на ќофтиња со сос е совршен за улогата "спасител".