Вкусни и здрави малини: подготовки за зимата

Видео: задушени боровинки во зима

Lingonberry - еден од најкорисните на северниот дел на шумски плодови, кои содржат големи количини на витамини, особено А, Ц и Е, минерали, аминокиселини и други супстанции. Традиционално се користи за лекување на настинка и зајакнување на имунолошкиот систем за време на студената сезона. Бербата малини за зимата не е особено тешко. Поради високата содржина на киселини, Бери може да се чуваат за долго време, и свежо (не повеќе од еден месец), за долго време - замрзнати, а ако сакате да се комбинираат вкус и корист, може да се готви на џем или да направи брусница во продавница без термичка обработка. Како да го задржи малини со користење на горенаведените методи, прочитајте ја нашата статија. Главната работа е изборот на бобинки се напомене дека тоа не треба да биде зелена или бледо розова - тоа значи дека не е зрела, или, обратно, над-заситени бои, мека - тоа ќе значи дека тоа е задоцнета и, на пример, да се мраз нема да го стори.

Видео: Свежи малини со шеќер за зима

Lingonberry: празно за зимата во замрзнувач

Да почнеме со најмногу едноставен метод што нема да преземе голем дел од вашето време. Бобинки може да се замрзне, за што се мие и го состави, се стави на сад или плоча со тенок слој и испрати во фрижидер. По неколку часа на замрзнати малини може да се распаднат во пакети или када, да се отстранат замрзнувач и се држат до почетокот на зимата. Имајте на ум дека Бери не трпи повторно замрзнување, па пакувањето е подобро да се користи мал сад. Па секој пат кога ќе бидете во можност да се добие дел, го даде за одмрзнување и да се подготват вкусни сок од брусница или желе, мелење со шеќер, или само да се јаде свеж.

Видео: џем направени од брусница за зима

lingonberry: бербата на зимата шеќер бесплатно готвење

Кога готви плодови изгуби некои витамини, па тоа не се случи, можете да се подготват вкусни во продавница - мелење малини со шеќер. За да го направите ова, се на одреден состојки во сооднос 1: 1 микс едни со други, а по мелење во блендер (исто така може да се користи потопување блендер) или употреба на мелница. Како резултат на маса се постават на стерилизирани тегли, се тркалаат покрива и чувајте го на темно место за чување. Тоа ќе биде вкусна ако додадете празно свеж портокал. Измијте цитрус, извадете го семето, но тоа не е неопходно да се отстрани кожата. Само пресврт на портокал со боровинки. Ќе имаат Бери во продавница со светлина цитрус вкус.

Боровинки: традиционалната жетва зима. Се готви вкусна џем од јагоди и јаболка

За подготовка ќе ви треба:

• 1 кг зрели плодови;
• 4 јаболка;
• еден килограм на шеќер.

Малини и јаболка мијат, а потоа чистење на овошје и отстранете комора на семето. Намалување на парчиња, а потоа (вклучувајќи бобинки) се става шеќер. Се стави на маса во тенџере и топлина на тивок оган додека се додека не се формира сок. Извадете го садот од топлина и нека пијалак за неколку часа на Бери. По ова време, го ставаат во тавата назад во огнот, се вари на маса од 20 минути - половина час, малку ладно и се прелива во стерилизирани тегли. Готово. Без разлика кој метод ќе изберете, во студената сезона на вашата маса ќе биде вкусна боровинки. Собирање на шумски плодови за зима тоа е релативно едноставен, и неговата несомнена корист за телото е одличен аргумент за тоа се појави на вашата работна маса многу често.