Како да се подготват краставица сок за зима, и она што е во негова полза

Видео: Стрелките лук. ПОПОЛНУВАЊЕ НА стрелките лук за зима. лук. лук за зима.

Краставици - ова е една од најпопуларните зеленчук во руско население, не само во лето туку и во зима. Денес, тие може успешно да се одгледуваат во оранжериите во градината, а некои дури и успеа да се стави краставички на прозорецот. Но, постои уште еден одличен начин да се задржи сите хранливи материи содржани во претставници зеленчук pupyrchatoy. Вие само треба да се готви краставица сок за зима - и може да се добијат реални и природни витамини во секое време!

Видео: Контраиндикации Краставица сок

Пред да зборуваме за неговата заштита, да се потсетиме дека, покрај вода, можеме да научиме од оваа градинарска култура. Всушност, 95 отсто од составот е претставен во течна форма, но тоа е на ниво не помалку корисни својства. Оваа особено "вода" е структурирана концентрат, позитивно влијаат на метаболичките процеси во организмот. Покрај тоа, за стабилизација на балансот на вода-сол и алкали, отстранување на токсините, отрови и други материи непушачите органи и системи.

краставица сок за зимски подготвена за консумирање го круг, на пр. да. зачувувањето не го лиши од својствата кои биле претходно опишано. Во својата структура може да се даде калциум, магнезиум, витамин Б, PP, железо, калиум, хлор, и повеќе. Сите овие минерали помине во сокот кога готвење, така што често може да се слушне за неговите благодети. Се разбира, овој пијалок може да биде именуван за еден од повеќето достапни лекови и корективни средства во диететика.

Видео: свеж сок од јаболко е корисно?

Кук краставица сок за зима се препорачува за луѓе кои имаат проблеми со срцето, нарушена дигестија или метаболизам. Покрај тоа, тоа е обично делува позитивно на сите органи и системи, обновување на постоечките грешки во нивната работа.

рецепт Краставица сок е претставен на вас, подготвени со додавање на зачини и сол. 15 средни овошје, да ги преземе 50-100 грама суво копар, неколку грашок allspice, 20 грама исушени корен од рен, 100-150 грама сол по вкус. Краставици првиот добро се мие, се сече на сите места, со темни дамки и повреди, а потоа смачкана блендер и се филтрира. Зачини мора да се додаде стаклен сад и се прелива содржината на добиениот концентрат. Потоа, капацитет треба да се стави на топло место и се остава да ферментира на температура од 18-20 степени во позитивна опсег. По 2-3 дена на бродот бил префрлен во ладна, цврсто затворете го капакот по ладење.

Краставица сок во зима може да се готви во еден поинаков начин. Мелење на пулпа, со користење на мешалка или мелница, притиснете како резултат на редок цемент, се прелива течноста во чист сад и замрзнување. Во зима можете да го пијат веднаш по одмрзнувањето, кој треба да се одржи во затворен животната средина. треба да се применуваат мерки за брзо одмрзнување.

Парче краставица сок вториот метод - најдобра опција, односно на производот по ферментацијата станува неприфатливо за лица со болести на панкреасот и цревата ... Покрај тоа, таа не содржи сол и други состојки, кои веќе го прави исплатлива.