Како вкусни зелка марината: лесен рецепт

Зелка е на човечкото тело претставува извор на витамин Ц. Познато е дека во текот на зимата ние не го имаат, па ние се обидуваме да се консумираат збогатена храна. Кисела зелка се смета за многу здрава чинија. До пролет, ние може да го користите и да ги добијат потребните тело супстанции. За тоа како вкусна марината зелка, ние се опише во овој член. Грижа хостесите нудат интересен рецепт.

солење зелка

Овој зеленчук може да се готви на различни начини, но погледнете колку е вкусна марината зелка. Четири три-литарски тегла ќе ви треба:

• Свежа зелка во количество од 6 kg;
• Свежи големи моркови - 7 компјутери;.
• зачини (allspice, ловоров лист);
• сол во количина од 14 лажици;
• шеќер - приближно околу 7 лажици;
• околу 7 литри вода за пиење.

Како да го нагриза зелка вкусни: пресврт базирана технологија

Солени зелка може да биде во банки, во буре или други сад соодветен за вас. Ние предлагаме да се користи конвенционалните три-литарски тегли. Тие се производ чуваат добро, а и самиот капацитет не заземаат многу простор во подрумот. Покрај тоа, транспарентноста на банките може да го следи начинот на кој процесот мариноване се одвива.

1 чекор

Како вкусни зелка марината? Прво, се исецка зеленчук треба да бидат точни. За ова постојат посебни ренде со рамен сечилото. Можете да го направите со нож, но уништувач ќе ви заштедат време и напор. Стебленца на зелка не се фаќа!

2 чекор

По изготвувањето на зелка треба да се мијат и кора од моркови. Тоа е земја со користење на конвенционални груб ренде.

Видео: корејски зелка е многу едноставна и вкусна рецепт !!!

3 чекор

Се меша со сецкан зеленчук и се меша во голем сад. Ова може да се направи лесно во сад или голема тава. Да не се додава сол и кликнете раце.

чекор 4

Во подготвени тегли (мијат и сушат) се шири рендан зеленчук. Јутарњи цврсто на врвот. Секој слој на allspice на Flipper грашок и остава lavrushki. Доволно да се направи три јазичиња: на дното, средината и врвот. Фановите на лук може да додадете неколку каранфилче.

чекор 5

Како вкусни зелка марината? За добар вкус ви треба саламура. Таа е подготвена како што следува: на литар вода за пиење треба да се земе 2 големи лажици сол и 1 лажица (големи) шеќер. Лажици не треба да биде слајдови. Во голем сад се раствораат во 7 литри вода одредено количество на шеќер и сол.

Чекор 6

Лименки со набиен пополни зелка саламура. Не обидувај се да го користите целиот волумен. Вие треба да остане малку повеќе од 0,5 литри. Стави остатоци во фрижидер. Ви е потребна, бидејќи ден по 4 зелка апсорбира течноста, и да се бараат дополнителни саламура со цел за целосно покривање на состојки. Имајте на зелка може да биде за долго време, но секогаш во ладно место.

7 чекор

Покривање на тегли со пластични капаци, го носат на ладно место. По 3-4 дена ќе dolete течноста во садот, zakuporte потоа цврсто ограничени. Понекогаш водата може да навлезе преку капакот. Не постои ништо страшно, само не многу кул во подрумот. Може да се стави во рамките на банката обично плоча. Ако се задржи зелка во фрижидер, а потоа едноставно не се пополни тегли до врвот. Остави неколку сантиметри во резерватот.

Да му служи на зелка на маса

Сега знаете како да го нагриза зелка брзо и вкусно. Снек може да се јаде во рок од 5-7 дена. И може да се задржи во подрумот или подрумот до зима. Ладен вечер не постои ништо подобро од топло компир со харинга и крцкава кисела зелка. Бон appetit!