Како да се готви шкампи во сос од лук

Лесно, брзо и вкусни мезе - ракчиња во него лук сос.

Видео: како да се готви шкампи во крем сос од лук

Лесно едноставен мезе

Да почнеме со едноставен рецепт. Калорична како јадење е 73 kcal. Ова е за оние кои се гледаат нивните личности. Но, оние кои сакаат да се подготват зачинет сос ракчиња и лук, ќе треба 700 грама морска храна, три мелено лук (трпезарија), две лажици маслиново масло, две лажици сок од лимон, две лажици свежо, сецкан магдонос, половина мала лажица сол и истата црн пипер. Ракчиња се чистат, перат и се вари неколку минути во лесно солени вода. Не ги вари, во спротивно тие ќе бидат без вкус. За сос, да ги преземе тенџере или тава. За да започнете пржете сецкан лук маслиново масло, но не за долго. Тоа ќе биде многу лошо ако тоа ќе изгори. Потоа отстранете на лук и додадете сок од лимон, бибер, магдонос и сол по вкус. Садот може да се сервира на масата. Како што може да се види да се готви шкампи во сос од лук не е премногу тешко.

Ракчиња во лук крем сос

Ова јадење ќе бара повеќе време да се готви, но тоа е достоен за тоа. Земете 12 чешниња лук, една четвртина лажичка Табаско сос, маслиново масло, 50 гр пармезан сирење, мала лажица сушени босилек, зачини, 400 грама ракчиња, 200 милилитри без масни крем и мала лажица путер. Како што ќе им служи на Funchoza гарнитури (500 грама).

Рерната се загрева на 180 степени. На печење готови фолија ширењето unpeeled чешниња лук (неколку резерва). Потоа посеан со малку путер и фолија. Ние се стави во печење печка за 20 минути. После тоа, чистење на трупот и се притиска на лук со вилушка. Загрејте тава со масло и го стави во останатите сецкан лук. СРЈ тоа и фрлаат. Па да добиеме лук масло. Стави во тавата во подготвената ракчиња и пржете околу 30-40 секунди. Одложување ги во посебен сад. Во друга тава или тенџере, се топи путерот, павлака додавање на него (може да ја замени павлака), сол, Табаско, бибер и сол. Можете да додадете малку супа. врие сос за околу една минута за да се стопи кашкавал. Тогаш тоа sypem босилек, се шири ракчиња и пржени лук. Врие ракчиња во лук сос за една минута и да го исклучите оган. Funchoza натопени за 5 минути, а потоа се готви за 4 минути и се мијат. ракчиња павлака и лук сос гарниран служи топол.

Ракчиња во рерна

За ракчиња, варен во согласност со следниве рецепт, можете да достават два сос. За да се подготви ова јадење, тоа е потребно да се земе 800 грама ракчиња (по можност крал), еден лимон, 4 големи лажици маслиново масло (може да се земе било кој), две лажици суво оригано, 4 излупени чешниња лук. За прв сос ќе треба голем црвен пипер, лажица оцетот, лажица маслиново масло, сол и Cayenne бибер. За втората ќе треба да се сос чешне лук, една лажица маслиново масло, две лажици бело вино (сува), сол, кората од лимон и бибер. Сок од лимон, оригано, лук масло и прашкасти во посебен сад микс. Ова ќе биде маринадата. Стави ракчиња во него, се промешува и се остава за три часа. Тогаш ние се загрее рерната и го стави во пергамент хартија за печење готови, кој се шири на еден слој на ракчиња. Печете точно 8 минути.

две сос

При подготовка на ракчиња, направи две сос. Бибер и лук завиткајте го во фолија и го стави во рерна. Печете 40 минути. После тоа, ние го направи првиот бибер сос. Уништите зеленчук со помош на блендер и се комбинираат со останатите состојки. Додадете зачини по вкус. За вториот траг печени лук сос, додадете останатите состојки и со помош на блендер каша. Да му служи на ракчиња со лук сос или со сос, варен пипер. И двете опции се многу добро!

Видео: Рецепти. Ракчиња лук сос е едноставен рецепт

тигар ракчиња

За да се направи ова јадење треба да се земе 12 Тигар ракчиња, 100 мл бело вино, 1,5 мелено лук, две лажици путер, 3 домати, магдонос, босилек и мајчина душица. Ракчиња риба на скара. Со домати кора, месо се сече на коцки и пржете со лук. Потоа додадете во тавата малку вино и течноста испарува. Сега ќе мора да се прелива во сос од сецкан зеленчук и стави путер. Сите се меша добро и се шири во тава ракчиња. Па тие се загрее и да го исклучите оган. Тигар ракчиња со лук сос служи со зелена боја и лимон клинови.

Крем лук сос

Земете 500 грама на секој ракчиња, неколку чешниња лук, 10 лажици соја сос, павлака, путер и маслиново масло, брашно и 100 грама вода. Ракчиња со лук сос подготвени како што следува. Лук ги уништи било кој начин и пржете го со масло. А потоа отстранете и се стави зеленчук путер во тава и сосови. Потоа, додадете ракчиња. Водата се меша со брашно и се прелива остатокот од состојките. Врие за неколку минути. Посеан со лимон и служат на ракчиња со лук сос. Сликите на јадења во прилогот треба да предизвика хостесите гори желба да се третираат роднини како исклучителен настан. Бон appetit!